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삼색식혜(치자,복분자,생강) 2009.01.22해당카페글 미리보기
번거로운 것도 아닌데 큰맘을 먹어야 한다 요즈음은 시장에 티백으로 간단하게 나와 하기도 쉽다 설이 돌아오니 아는 지인께서...보내신 정성에... 나도 정성을 들여 만들어 보았다 식혜만들기 재료: 엿기름 1키로, 쌀1키로, 설탕 적당히 치자,감초...
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단호박 식혜 2019.11.06해당카페글 미리보기
이용한 레시피입니다. ------------------------------------------------------------------------ ● 단호박 식혜 만들기 재료 : 물 2L, 밥 2공기 (한 공기 당 200g 기준), 설탕 2큰 술, 생강 1개(10g), 엿기름 티백 5개 (100g), 단호박 1/2개 1. 생강...
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식혜 만드는법 2011.06.20해당카페글 미리보기
굳이 티백은 맛이 별로다 엿기름 사서 해라..로 우기셔서..;; 사오긴 했는데 좀 막막 하더라구요.; 그래서 친정엄마한테 물어보고 만들기 고고씽~ 우선 전 엿기름1kg를 약간 큰 통에 담고서 사이즈 재고.. 넓은 그릇에 넣어준뒤에..그 통으로 물 5...
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엿기름으로 만든 맥주!! 2016.11.16해당카페글 미리보기
엿기름!!! 식혜를 만드는 엿기름을 몰트라 할수 있겠더군요. 거기에 발효를 촉진하기 위해 넣는 효모(이스트)와 맛과 향 그리고...태워서 만든다고 하더군요...그리하여 생각한 보리차~ 재료들 입니다. 흑맥주로 만들기 위한 보리자, 그리고 몰트를 대신할...
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단호박 식혜 만들기 2012.03.28해당카페글 미리보기
<재료> 엿기름 티백3개, 밥1.5공기, 설탕 2C, 물3L, 삶은 호박 600g, 잣 Tip: 설탕의 양은 처음에 1.5C만 넣었거든요. 완성된 후에 단맛을 보고 시부모님은 조금 달게 드시는 분들이라 설탕을 따뜻할때 조금더 넣어주었답니다. 아이들은 단것을 좋아하지...
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*** 안동식혜 만드는 비법 *** 2010.11.25해당카페글 미리보기
고춧가루는 티백에 넣어서 즙을 내줍니다. 몇시간두면 밥알이 올라오면 설탕을 넣고 차갑게 보관하면 됩니다. 그냥 감주와는...맛과 고춧가루의 매콤한 맛에 고소한 땅콩, 달콤한 식혜 국물에 아삭거리는 배~~~ 안드셔 본 분은 이상한 음식으로 보일 수...
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Re:식혜;;; 2005.04.16해당카페글 미리보기
붓고(엿기름가라앉은 찌꺼기는 버림) 전기밥통을 보온으로 눌러준다.(가만히 부어야 식혜가 맑아져요.) 4. 4-5시간이 지난후 밥통뚜껑을 열어봤을 때 밥알이 몇알 동동 떠있으면 다 삭았다는 신호.. 5. 4번을 끓일만한 커다란 냄비나 들통에 부어줍니다...
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단호박식혜 만들어봤어요. 2019.09.17해당카페글 미리보기
새벽2시에 완성한 단호박식혜^^ 친구가 식혜만들기 도전해보라며 엿기름티백을 주더라구요. 시간이 오래걸릴뿐 생각보다 엄청 쉽네요. 맛을보니 음...... 다음엔 단호박을 더 넣어야겠어요.ㅎㅎㅎㅎㅎ 그래두 먹을만 합니다.^^
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고민이야요... 내참!!!! (참) 2004.02.13해당카페글 미리보기
날이 갈수록 건망증이 심해가는데 어떻게 해야 할지... 어제밤에 저녘먹고 남은 밥으로 식혜를 앉혔죠. 요즘은 엿기름이 티백으로 나오기 때문에 식혜만들기가 편해졌거든요? 전기밥통에 찬밥 넣고 분량에 맞게 물을 부어 밥알을 풀어 플러그를 꽂았죠...
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알아두면 편리한 생활의 지혜 목록 2005.01.16해당카페글 미리보기
좋아 ♣ 티백 넣어 사발면 끓이면 맛있어 파 파 ♣ 페인트 칠은 엷게 여러번 ♣ 편두통에 벌꿀이 좋아 ♣ 폐식용유 버릴땐 우유팩 활용을 ♣ 포개진 그릇 뺄 땐 냉온탕 ♣ 포도는 꼭지 부분 맛을 봐야 ♣ 포장지 테이프 뗄 땐 다림질을 ♣ 표백제 냄새는...