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일본에서 탄생한 퓨전 음식들 2018.05.14해당카페글 미리보기
퓨전한 일본식 파스타 야끼소바 : 애초에 소스가 영국의 우스타소스를 베이스로 한 것이다. 하이 라이스 : 일본에서는 '하야시...설이 있다. 한국에서 하이라이스 라고 퍼지게 된건 오뚜기 3분 요리에서 이 음식을 처음 들어왔을때 하야시 라는 어감이...
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채식에 관하여 2019.09.13해당카페글 미리보기
들어갑니다. 오뚜기, 백설등에서 나오는 빵가루는 계란이 없습니다. 시중쌈장엔 번데기가루나 동물성이 들어갑니다. 된장에 약간의 고추장 등을 넣어 직접 만들도록 합니다. (요리게시판 참조) 간장의 경우 100% 양조간장을 구입합니다. 어떤 것은...
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이것이 알고 싶어요.(요리방) 2008.03.04해당카페글 미리보기
깍두기 우스타소스가 뭔가요? 우리 아기 얼굴.. 가다랭이포를 구입하고싶네요. 패스트푸드점서 파는 양배추샐러드 만드는법 가르쳐주세여 춘권피 어디서...? 목 아픔을 달랠 수 있는 법? 이스트와베이킹파우더는다른가여??알려주세여~~!! 빵에 대해서 궁금...
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'카레' 활용한 요리 레시피 2021.11.24해당카페글 미리보기
뒤 오뚜기과일과야채케찹을 곁들여 낸다. ▶카레동그랑땡 <재료>(2~3인분)카레 3큰술, 돼지고기(갈은 것) 300g, 애호박 1/5개, 당근 1/5개, 표고버섯 1장, 계란 2개, 부침가루 적당량, 식용유 적당량 <만드는 법> 1. 애호박, 당근, 표고버섯은 잘게 다진다...
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야미 스테이크로 집에서 함박스테이크 먹기 2012.05.24해당카페글 미리보기
넣고 볶습니다 볶은 양파와 마늘에 구입한 스파게티 쏘스와 피망을 넣고 끓입니다 원래는 성냥파이님의 소스레시피를 따라하려했으나 그 우스타소스가 저희집 앞 그랜드마트에는 없더군요 아쉬운대로 오뚜기 스테이크 소스로 급 변경했습니다 향을 맡아...
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일식레시피 여러게 2010.12.12해당카페글 미리보기
메소스 양파, 당근....2키로(살짝 간다) 피클...1키로(살짝 간다) 간장... 3600cc 식초...3000cc 설탕,,,,1키로 물...6500cc(물이 너무많아서 농도가 엷어진다..1/3로 줄여야좋을듯...) 찐마늘...500그램(곱게갈아서) 참기름...500cc 식용유...500cc(또는...
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카레돈까스 ...카레동그랑땡.... 카레참치크로켓... 2020.01.15해당카페글 미리보기
사과, 우스타소스를 2에 넣고 카레가루를 조금씩 넣어가며 잘 풀어준 뒤 다시 불을 켜고 끓여 소스를 완성한다. 4. 돈까스는 튀김가루와 물 150cc를 넣어 반죽을 준비하고 소금, 후추로 밑간을 해놓은 돼지고기에 튀김옷, 빵가루 순으로 식용유(180℃)에...
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[칼로리 분석] 각종 음식의 칼로리 집중분석... 2004.11.05해당카페글 미리보기
20 우스타소스 16 18 패스트푸드 음식 칼로리 집중 분석 롯데리아 .... 음식명 열량 ( kcal) 음식명 열량 ( kcal) 리브샌드 496 콜라 70 치킨버거 441 화이어윙 (1조각) 84 BB버거 235 라이스버거 176 불갈비버거 229 치즈버거 246 새우버거 436 치킨...
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식자재 단가표 2013.10.현재 2013.10.13해당카페글 미리보기
1,800 식초2배사과 오뚜기 1.8kg ea 3,200 식초환만 롯데 15L ea 12,500 식혜 비락 1.8L*8bt box 24,500 앞치마 비닐 ea 12,000...옥시크린 1.4kg ea 78,000 올리브그린 리치스 360g ea 1,500 우수이다 도미표 100ea 타 2,600 우스타소스 제니스렌벤 1.8L...
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소스 2012.01.18해당카페글 미리보기
팔보채요리에 주로 많이사용합니다. 브랜드는 이금기랑 오뚜기에서 나온 프리미엄 굴소스가 시중에 판매되고 있습니다. 우스타 소스- 서양의 간장이라고 생각하시면 됩니다. 맛은 짠맛이 납니다. 돈까스 소스를 만들거나 중국요리에서도 퓨전화되어 요즘은...