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돼지고기 부위별 특징을 알아보자. (부제: 삼겹 지겹지도않냐) 2017.04.04해당카페글 미리보기
비싼부위를 맛있게 갈비값내고 드시는거니깐요.. 3. 전지(앞다리) 전지는 정육점에가면 앞다리살로 아마 분류되어있을거에요 사람으로치면 승모근부터 어깨정도 되겠어욥 전지는 한마리잡으면 약 10~12kg정도 나옵니다. 전지야말로 다용도의 끝판왕 난저거...
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어제의 일기..."연탄 곱창(장성동)" 외 2022.09.08해당카페글 미리보기
있습니다 이날 쉬는 회주방 식구와 왔고요 주방에서 초벌 구이후 식지 않게 불판에 데펴서 먹는 형태 여러가지 부위 이고요 염통 오소리감투 암뽕 기타등등 이라고 합니다 기본 소스가 3가지 나오는데 소스에 칠해서 먹고 2인분 추가 곱창을 먹으면 잔치...
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* 금산의 보배로운 산~성치산-성봉-신동봉* 2024.03.17해당카페글 미리보기
정상 부위 바위 너덜 지대에는 위험한 급경시 지역 이어서 조심 스러웠다. 아직은 이른봄이 여서 야생화 꽃은 없었지만 소나무숲길과 전망은 일품이었다. 무자치골(십이 폭포골) 로 하산 했는데 암반지역에 폭포가 12개나 이어져 있어 폭포 보면서 힐링...
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넉줄의 지방문(紙榜文) 2022.12.10해당카페글 미리보기
의식이 몽롱한 상태인 어머니는 살아나기 위해 안간힘을 다해 정신을 차리었다. 할아버지께서 어렵게 구해오신 오소리 기름을 상처 부위에 바르고, 버드나무 껍질을 절구에 찧어 약재와 제조하여 번갈아 붙여가며, 몸에 좋다는 보약도 지어오시는 등 온갖...
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몸보신 제대로! 반드시 재방문 한다는 충주 맛집 추천 2024.02.19해당카페글 미리보기
고기 부위를 팔며 시그니처 메뉴는 갈매기살과 막창입니다. 굉장히 토속적인 내부로 예스러운 감성에 물씬 취하며 음식을 맛볼 수 있습니다. 무불통막창 초벌 막창, 연탄 막창 자리가 생각보다 넓어 입식 테이블과 좌식 테이블 둘 다 마련되어 있습니다...
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인터넷 등 사 먹어본 것들 후기3 +약간의 레시피 (긴 글 주의) 2023.01.04해당카페글 미리보기
사 먹어 봤는데 아주 만족 순대 내장도 여러 군데에서 시켜 봤는데 푸드토스 여기가 제일 맛있었음!! 냄새도 안 나고 부위 별로 골고루 들어 있어 간, 염통, 허파, 오소리감투, 소창 있고 땡초랑 월계수잎도 같이 와 순대는 따로 산 거야. 햇마루 찰순대...
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순대 내장 선호하는 부위는? 2017.10.05해당카페글 미리보기
1. 간 2. 허파 3. 염통(심장) 4. 곱창 5. 오소리감투(위) 6. 오돌뼈(울대?) 아주머니 오돌뼈,허파 빼고 주세요 간,염통,곱창,오소리감투. 염통 쥐꼬리만큼 줌.
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[연산동] TV 에도 여러번 소개된 유명한 ~오소리 순대 2010.12.15해당카페글 미리보기
"오소리 순대" TV 에서도 여러번 소개된 유명한 맛집 꾸 욱 한번 눌러 주시고 보시면 thank you !! 순대 - 돼지 곱창에 당면,두부,파,숙주나물, 등을 담고 선지로 색과 맛을 내어 수증기로 쪄넨 구수한 국민 음식이다. 오랜 세월동안 순대와 돼지탕으로...
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꿀단지에 담긴건 오소리기름~ 2018.04.01해당카페글 미리보기
소화기능을 촉진하는데 도움이 된다고 합니다. 3.화상치료 함염효과 및 항균효과가 탁월하여 타박상이나 화상, 상처부위에 발라주시면 흉터가 생기지 않도록 해주고 상처가 덧나지 않게 하는데 오소리효과가 있습니다. 4.뼈건강 뼈를 튼튼하고 건강하게...
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오늘같이 촉촉한날 뜨뜻하고 시원한 오소리감투 어떨까... 2011.11.30해당카페글 미리보기
이야기는 절대 하지 마시구요...그냥 가셔서 드셔보시면 아!!!!!이렇구나..하실거에요... 돼지고기의 맛난 부위만 가지고 요리하는 미리네의 오소리감투 전문요리점... 요즘같이 쌀쌀할때에...따끈하게 드시면...완전 좋을껄?????ㅎㅎ 요따가 소주 한잔...