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오이지무침 2023.06.07해당카페글 미리보기
소금기가 빠지고 짠맛이 중화되어 오독오독 맛난 재료가 준비되지요. 마늘 고추 참기름 파 등 일체의 무침 양념은 모두 국산이고요, 요 오이지무침 하나면 찬물에 밥 말아 한 그릇은 금새 비우실 거예요 ^^ 오이지 무침 300g 10.000원 그이외에 반찬 궁채...
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오이지를 무칠 땐 10살이 되지요 2023.11.17해당카페글 미리보기
다진마늘, 고춧가루, 들기름, 설탕, 통깨 등을 넣고 조물조물 3. 10살 아이가 처음으로 했던 반찬이 오이지무침이었지요. 아마도 어머니께서 양념을 넣어주시고 저는 버무리기만 하였겠지요. 내일 김장하러 아들딸과 함께 시댁에 가요. 남편과 시어머니...
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(이벤트)오이지 무침 2023.05.05해당카페글 미리보기
초간단 오이지 햇던것 오늘 모다 무쳤어요 새콤달콤 맛나네요 우린 식구가 적어서 조금 남겨 놓고 큰딸렘집으루 쑤우웅 갈겁니다 양푼에다 양념이 아까워 밥넣고 쓰싹쓰싹 비벼 먹네요 맛점들 하세요 작년에 포도를 안먹어서 설탕넣고 조물닥조물닥 한것이...
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오이지무침 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 2. 음식정보 오이지로 무침을 해드시면, 찬밥에 물만 말아서 먹어도 오독오독 씹히는...1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 오이지(물기짠 오이지) 1개(90g) · 부재료 : 양념 재료(대파(다진 파) 1/2큰술(5...
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신효섭의 오이지무침과 무말랭이무침 2023.03.23해당카페글 미리보기
청양고추(1T), 다진 홍고추(1T), 다진 대파(2T) 섞어 양념 만들기 4. 양념에 오이지 넣고 세게 무치기 5. 참기름(½T) 넣고 섞기...무말랭이무침 ] - 주재료 무말랭이(200g), 쪽파(3줄기), 청양고추(1개), 홍고추(1개), 물엿(5T) - 양념 재료...
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얼갈이물김치와 오이지무침 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
13. 그릇에 얼갈이물김치 담기 -------------------------------------------------------------------------- [ 오이지무침 ] - 주재료 오이지(10개) - 양념재료 고운 고춧가루(⅔T), 김치용 고춧가루(1T), 다진 마늘(2T), 깨소금(1T), 설탕(1T), 참기름...
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장모님표 오이지무침 2023.06.04해당카페글 미리보기
냉장고에서 절인다) 오이를 씻은 후 잘게 썰어 양파망에 넣고 짜면 추가로 살짝 씻어내어 적정한 짠기만 남긴다. 양파망 채로 발로 밟아 물기를 완전히 짜낸다 고추가루 듬뿍, 설탕도 제법, 마늘, 참깨, 참기름 만으로 양념하여 무친다 (식초는 넣지 않는다)
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100%성공보장 골마지 걱정없이 물없이 하루만에 오이지 담그는법 2024.05.06해당카페글 미리보기
오이지무침을 할때 물에 담근정도에 따라 무친후 소금.올리고당은 기호에 맞게 조절해서 추가하세요. 1. 오이 10개를 세척후 물기를 면보나 키친타올로 제거합니다. 오이가 작을때는 12개 준비하세요~ 오이의 끝부분 제거하시고요~ 평상시에 드시는 오이지...
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꼬들꼬들 오이지양념무침 2010.07.30해당카페글 미리보기
입맛도 없고, 밥도 하기 귀챦은 저녁에 누룽지 한솥 끓여놓고 엄마집에서 가져온 오이지로 짭쪼름하게 양념무침을 했어여~ 재료 : 오이지3개, 고추가루 1숟가락, 다진마늘, 파, 물엿, 참기름, 깨 오이지를 먹기좋게 썰어서 여러번 헹구어 짠맛을 없애주고...
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오이지 맛있게 담그는법 오이지비법 오이지 보관방법 2024.07.12해당카페글 미리보기
양념: 양념의 비율은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 매운 것을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣고, 달콤한 것을 좋아한다면 설탕을 더 넣으세요. 숙성: 오이지가 맛있게 숙성되려면 최소 3일 이상 걸립니다. 5. 오이지 보관 방법 밀폐 용기에 담아 냉장...