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중국식 오이 피클 2013.08.28해당카페글 미리보기
6.....마리황과 새콤 달콤 아작아작 (중국식 오이피클) 마리황과는 중국식 오이피클 입니다... 재료도 간단하고 만들기도 쉽고,맛도 너무나 아작하고 맛 있어요... 추천 드리고 싶은 음식입니다... 재료..오이두개,홍고추2개,생강한쪽,통마늘 5개 1...
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< 최진흔 요리연구가의 - 오이피클과 칠리 스파게티 > 2017.07.07해당카페글 미리보기
손질’ 피클 재료를 예쁘게 썰어 담으면 보기도 좋고 선물용으로도 좋아요 6. 절임물이 끓어오르면 불을 끈 뒤 식초(320g)를 붓는다 7. 유리병에 오이, 양파, 홍고추를 켜켜이 담은 뒤 끓인 절임물을 붓는다 - 요리사전 ‘월계수잎 넣기’ 방부 효과가...
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오이나라피클공주농장 김영희 대표 2017.08.13해당카페글 미리보기
큰오이보다 높은 가격에도 소비자들에게 인기다. 그녀는 최근 딸 박지혜(32) 씨가 수제피클과 장아찌 가공을 도맡으면서 농사와 홍보, 가공, 판매까지 혼자 다했던 일을 덜었다. 앞으로는 농사와 홍보에만 전념할 예정이라고. “현재 수제피클은 카카오...
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오이피클 만들기~ 2014.07.06해당카페글 미리보기
오이피클을 만들려고 합니다. 오이는 아삭한 백오이랍니다.~ 이 모든 채소들은 남편께서 정성 드려 가꾼 재료들이랍니다. 정직한 안심 먹거리들이지요.~ 재료는 백오이,양파,아삭고추 물2컵, 식초1컵, 월계수잎 3장,설탕과 매실액을(저는 매실액을 조금...
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[소스류] 오이 피클소스 --- 요리 / 요리법/ 요리 레시피/ 음식/ 먹거리/ 추천 2011.04.20해당카페글 미리보기
번 끓이세요. 6. 병에 오이를 담고 당근과 양파를 사이사이에 넣고 5의 국물을 식히지 않고 뜨거울 때 병에 붓고 밀봉합니다. 7...뽀너스 = 하 나 + 하나 더 ? -- 클릭 하면 좋은일이 ~~~~ ☆ 스프/ 양념/ 요리 / 요리법/ 요리 레시피/ 음식/ 먹거리/ 추천
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apron's 에이프런 찌질이오이 생피클 2013.05.03해당카페글 미리보기
같아요 저는 피클 그리 좋아하지 않지만 먹고 싶을때가 있는데 시판용 왜그리 달고 신지 눈쌀 찌프리고 먹다 버려요 느끼한 서양...음식 저자 윤숙자 지음 출판사 신광출판사 | 2007-02-20 출간 카테고리 요리 책소개 2004년도 문화관광부 추천도서- 학술부문
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오이피클 (황금비율을 공개합니다~^__^) 2014.06.24해당카페글 미리보기
주세요. 오이는 너무 얇으면 씹는 식감이 떨어지니 도톰히 썰어주세요. 나머지는 적당히 3. 꽃소금 두큰술에 한시간만 절여...깨끗이 씻은 용기에 물기없이 준비해서 담아 주세요. 5. 피클물 재료 냄비에 담아 설탕이 녹고 살짝 끓어 오를때 불에서 내려...
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오이피클 만드는 법 (오이 1 Box 기준) 2011.08.16해당카페글 미리보기
위 레시피대로 오이피클을 만들면 고급 식당에서 나오는 오이피클 맛이 납니다. 양파나 고추 등을 넣어 응용하셔도 좋습니다...때 아님 고기가 무쟈게 땡길때 같이 곁들일 반찬으로~~ 무지 간편 간단한 양파 피클을 추천해 드려요 일단 재료는요!!! 양파...
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이렇게 쉬운 '오이피클'만들기 2009.02.10해당카페글 미리보기
것과 마찬가지겠지요. 요즘은 직접 담은 싱싱한 피클을 내어주는 식당이 많기때문에 전 기쁩니다. ㅠㅠ 그래도 죽어라 기성품을...step1. 오이썰고 용기준비!! 오이의 썬 모양 ㅍㅍ 사실.. 겨울에 만드시는건 추천 안합니다 ㅠㅠ 철이 아니라서 정말 껍질...
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오늘의 쉐프추천 메뉴는 오이피클입니다...^^ 2014.06.12해당카페글 미리보기
했어요...^^ 소스의 주 재료인 식초, 소금, 설탕을 냄새도 맡아보고 먹어도 보고 색깔이랑 모양도 살펴봤답니다. 직접 자른 오이와 파프리카 그리고 미리 준비해둔 당근을 통에 담고 특제 소스를 부어서 완성!!! 어찌나 열심인지 모두 특급 호텔 주방장...