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노각오이를 원해? 가져, 걍~가져버려 !!! 2011.03.30해당카페글 미리보기
일반 오이보다 2~3배 정도 굵은 반면에 길이는 10~15㎝로 뭉뚝하게 생겼다. 완전히 성숙하여 껍질이 두껍고 속에 씨가 차 있다. 90% 이상이 수분으로 이루어져 수분 함량이 높고, 칼슘과 섬유질이 많아 갈증을 해소하는 데 좋은 채소이다. 신진대사를 활발...
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경기동부 - 기후위기대응 - 토박이씨앗 물품공부와 요리수업 8월 2023.10.30해당카페글 미리보기
가지를 활용한 다양한 요리법도 알아보았구요! 오늘 함께 만들어 볼 노각장아찌! 껍질째 먹는 노각 장아찌 만들기 과정도 꼼꼼히 살펴보았어요. 위원장님께서 미리 절임 상태로 보관해서 만들어오신 노각 상태도 볼 수 있었답니다. 껍질까지 꼬들꼬들한...
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노각오이 하나로 복날 이겨내기~ 2013.08.13해당카페글 미리보기
식혀주는 것도 하나의 방법이겠죠? 오늘의 요리를 위해 잘 깍은 노각오이를 반으로 잘라 속은 숟가락으로 파냅니다. 요넘은 나중...냉국을 만들자! 오늘 만들 제 소박한 복달임 음식 오이냉국입니다^^; 보통은 채를 썰어 오이냉국을 만드시던데 그렇게...
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옥이의 요리 목록을 한눈에 보실수 있습니다... 2010.06.26해당카페글 미리보기
고추어묵볶음 꽈리고추무침 계란으로 할수있는 요리들 노각오이무침(늙은오이) 감자어묵볶음 깻잎햄계란말이 돼지고기 메추리알...고기 장조림 단무지무침 달래나물/돈나물 두부로 만든 요리들 두부양념조림 두부케찹조림 들깨가루 버섯볶음 들깨가루 표고...
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노각(늙은 오이)의 효능과 요리 2013.10.19해당카페글 미리보기
노각(늙은오이)의 효능과 요리 * 심혈관질환 예방, 골다골증 예방 및 항산화작용, 해열작용 및 변비예방 노 각 늙은 오이라고도 불리는 노각은 (조선오이노각) 수분함량이 높고 칼슘과 섬유소질이 많아 갈증해소와 변비에 좋으며 피로회복에도 좋다. 이뇨...
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유기농 늙은 오이/ 노각 무침 2017.08.17해당카페글 미리보기
식초, 들기름, 볶은 깨~ 고추장에 양념 재료를 넣고 골고루 섞어요. 그리고 이케 절여서 건진노각에 양념 고추장을 넣고 조물조물 무치면 노각(늙은 오이)무침 요리~끝 입니다~😉😉 너무 쉽죠~?! 여름철 입맛 없을때 노각 무침 반찬이 최고 좋은 반찬이래요...
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3월5일 낮 3시에서 5시사이에 벙게 나눔할 노각오이, 쥬키니호박, 오렌지국수호박, 갈고리호박, 채당콩 2011.03.04해당카페글 미리보기
무궁화 - 노각오이 채나물 껍질 벗기고 반 갈라서 속 긁어내고 얇게 저며서 채썰고, 채 썰기도 어시고,, 껍질 벗겨서 채칼로 돌려가며 밀어주니깐 너무 쉬워요 감자깍는 칼로 깨끗이 껍질을 벗겨 주구요 통째로 10센티 정도로 토막 냅니다 그냥 채칼로...
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노각오이로 어떤 요리 하시나요? 2016.08.19해당카페글 미리보기
덥고 가물어도 오이는 잘도 열리네요 며칠만 못가도 노각이 주렁주렁 달리네요 오늘도 일주일만에 갔더니 노각이 엄청 많이...담아 정자에 올려두고, 일부는 오이지 담을려고 합니다 회원님들은 노각을 어떻게 요리해드시나요? 많은 요리법 배우고 싶어요
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튤립파프리카,길쭉수세미,노각오이,오렌지국수호박,쥬키니호박,갈고리호박,채당콩..남은씨앗들 재나눔합니다..... 2011.04.02해당카페글 미리보기
수세미 노각오이(늙은오이) 오렌지 국수 호박 갈고리호박 아래글은 무궁화님의 작물소개글을 가져왔읍니다... 껍질채로 채를해서 먹는 채당콩 채당콩은 말 그대로 껍질채로 채를 해서 먹습니다 맛이 우수하고 드시기 간편해서 좋아요 밭에서 걍 따다가...
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노각 요리 2012.09.05해당카페글 미리보기
꽤 먹을만한 밑반찬이 됩니다. 먹고 난 후 뒷맛이 깔끔해요. 매실청이 들어갔으므로 여름날 腸에 참 좋은 음식입니당! 혹여 노각이 없으면 오이로... 매실청이 없으면 식초로 대타가 되는데 반드시 잘 익은 사과를 첨가해야 더 맛난다는 것을 잊지 마시길...