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오징어젓갈 만들기, 집에서 만든 오징어젓갈 무침, 오징어무침 2017.03.07해당카페글 미리보기
만드는법 오징어 몸통을 껍질을 벗기고 다리의 빨판을 칼로 긁어 깨끗하게 손질한다 머리, 몸통, 다리를 3~4길이로 가늘게 채친다 썰어진 오징어에 소금과 생강술을 넣고 버무려 하룻밤정도 냉장고 안에서 재운다 * 전에는 상온에서 삭히는개념으로 상온...
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암 유형에 따른 식이요법 2023.12.31해당카페글 미리보기
상온에서 보관하지 않도록 합니다. - 식품은 낱개로 포장된 것을 사용하여 오염의 기회를 줄이도록 합니다. - 식품을 재 가열할 시에는 우선 끓인 후 충분히 젓고, 다시 5분 정도 끓이도록 합니다. “식도암의 식이요법 ” page 1 ■ 식사원칙 - 하루 세...
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가자미식해 백명란 창란젓갈 오징어젓갈 명란젓갈 판매합니다. 2013.12.18해당카페글 미리보기
냉동 보관 하시면 오래 두고 드실 수 있습니다. ◈성분 및 함량◈ ▶명란(선동알)96%(러시아산), 천일염3.5%(국내산), 정종 소량, 설탕 소량 ★★함경도 토속음식 가자미식해★★ 싱싱한 가자미를 어판장에서 가져왔습니다. 깨끗이 손질한 후 물기를...
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꼴뚜기젓갈 일년내내 싱싱하게 먹는법 2014.06.17해당카페글 미리보기
낙지 오징어 쭈꾸미 꼴뚜기 한치 갑오징어 보이는대로 주문부터 하지만 어느 요리든 통마리로 집어넣을 수 있는 요 꼴뚜기가...하지만 제가 해마다 꼴뚜기를 주문하는 이유는 오로지 요 젓갈을 만들기 위해서입니다. 푹 곰삭히는 발효과정이 없어 젓갈...
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**<속초 천하젓갈 >** 무색소 명란,양념게장 /밥도둑양념젓갈/낙지,가자미식해,명태회무침 등 2013.09.10해당카페글 미리보기
5,700원 오징어젓 250g 할인가 : 7,000원 무색소선알 250g 할인가 : 10,700원 선알 250g 할인가 :10,700원 백선동 250g 할인가 : 7,700원 선동 250g 할인가 : 7,700원 씨앗젓갈 250g 할인가 : 일시품절 명태회무침 250g 할인가 : 5,200원 조개젓(국산...
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저만의 젓갈 담는 법입니다 2016.09.18해당카페글 미리보기
냉동 보관으로 두고 드시면 일년 이상 드서도 좋습니다 시중에 파는 젓갈류에는 색소가 들어 가기도 하지만 전부다 수입산으로 요즘에는 만들기에 고추가루도 믿지 못하는 이상한걸 넣기에 늘 먹고 나면 목이 앞프고 입안이 얼얼 하기도 합니다 그리고 물...
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젓갈 보관과 양념하기 2007.11.27해당카페글 미리보기
받는 젓갈들, 종류도 많고 쓰임새도 많은 젓갈의 보관과 양념법 등에 대해 알아보기로 해요. 젓갈과 젓갈 만들기 젓갈은 크게...김치의 양념이나 음식의 조미료 사용되는 것과 낙지, 오징어, 창란, 명란, 조개젓 처럼 저장 반찬으로 먹는 것으로 나눌 수...
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오징어젓갈.창란젓.아가미젓갈.명란젓갈 어캐 양념하남요? 2004.10.10해당카페글 미리보기
오징어젓갈.창란젓, 아가미젓갈.명란젓갈 어캐 양념하남요? 추석때 받은것인데 빨리 먹어야하는디... 맛나게 무치는법좀 알려주세요. 보관방법도좀...알려주심..감사하겠습니다.
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맛갈스런 제철 젓갈 활용법 2005.01.11해당카페글 미리보기
오징어젓은 참기름만 둘러 먹어도 쫄깃쫄깃 씹히는 맛이 좋다. 겨울철에 더 맛있는 세 가지 젓갈반찬, 구입법부터 활용법까지 꼼꼼하게 알아보자. 마트에서 젓갈을 구입할 때… 조개젓 국산 바지락으로 담근 것이 상품. 조갯살이 온전한 모양을 갖추고...
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14일- 생물 참치,자연산생굴, 민어회, 활낙지, 중하새우, 자반고등어, 급냉 왕새우, 곱창김, 오징어, 갈치젓갈 판매- 목포먹갈치생선카페 2020.01.14해당카페글 미리보기
갈치, 오징어 젓갈을 곁들어 드시면 밥한공기 뚝딱!! 입니다. 달큰 , 짭조름 맛이 좋습니다. 낙지나, 전복(활어)을 제외한 다른...그대로 참기름과 깨만 치고 드셔도 짜지않고 고소하니 맛이 좋습니다 명란젓 보관은 냉동으로 드실때마다 조금씩 꺼내...