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양념다된 아주 짠 오징어젓갈. ㅡㅡ; 2004.01.30해당카페글 미리보기
양념된 젓갈을 샀는데.. 너무 짜서 먹기가 힘드네요 다르게 요리할수 있는거 있나요? 어케 활용을 해야할지.. ㅡㅡ; 버리기는 아깝구 먹기는 넘 짜고 울 님들 좋은 아이디어 잇으면 마니 올려주세요.. ^^
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오징어 효능과 요리 접시들 2009.05.30해당카페글 미리보기
날로 먹는 회, 익혀서 먹는 숙회, 구워서 먹는 마른 오징어 등 여러 가지 방법으로 식용되고 있다. 오징어의 내장을 사용한 오징어 젓갈은 반찬으로 활용되고 있다. 손질법 몸통과 다리가 붙어 있는 아랫부분에 손가락을 집어넣어 가만히 내장이 붙은 부분...
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먹다 남은 수육으로 김밥을? 수육과 젓갈로 만든 강황수육김밥 2012.05.24해당카페글 미리보기
기름이 더 빠져나온답니다. 02 | 갓 지은 강황밥에 참기름,깨소금을 넣고 잘 섞어 주세요. 냉장고속 젓갈 활용해주세요. 전 오징어와 세발낙지젓갈을 사용했어요. 03 | 김위에 강황밥을 얇게 펴주고 위에 깻잎(넉넉히),슬라이스한 수육, 젓갈, 생밤을 4...
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페루의 대왕 오징어 2017.06.19해당카페글 미리보기
별다른 기계 없이 저 낚시 바늘을 바다로 던져 오징어가 잡히면 손으로 끌어 올림 전 세계중 가장 많이 수입하는 나라가 한국이며 오징어젓갈,진미채,버터오징어 등으로 활용된다고 하네요
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신정일의 <서해랑 길> 제5차, 고창 심원면에서 부안 내소사까지. 2024.05.27해당카페글 미리보기
연습장으로 활용되고 있는 바위벽을 돌아가면 도솔암으로 오르는 길 옆 절벽에 고려 시대 초 지방 호족들이 세웠을 것이라고 추정되는 마애불이 새겨져 있다. 전체 높이 17m, 너비 3m인 이 불상 낮은 부조로 된 거대한 크기의 마애불로 결가부좌한 자세로...
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서해랑길을 걸으며(4) 2024.07.10해당카페글 미리보기
거점으로 활용된 아픔이 남아 있다. 제방을 따라 길게 형성된 어시장은 각종 생선과 건어물, 곰소가 자랑하는 젓갈 등 수많은 물품의 거래가 활발하게 이어지는 살아 있는 항구다. <곰소항 젓갈시장> 곰소항을 대표하는 것은 싱싱한 횟감도 있지만 대규모...
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줄서는식당2 돼지생갈비 송리단길 본디 2024.05.06해당카페글 미리보기
비해 덜 기름지면서 담백해 송리단길 본디 생갈비가 약간 부담되는 분들이 애용하는 메뉴이기도 합니다. 참기름에 담긴 오징어젓갈이 꼭 먹어야 하는 소스 중 하나인데 고소함을 극대화시킬 수 있어 베리 굿~! 우리의 파김치 콜라보를 중간중간 잘 활용...
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6가지 맛에 숨어있는 놀라운 건강비밀 2024.05.22해당카페글 미리보기
젓, 젓갈류, 치즈. ● 조미료-소금, 된장, 간장. ● 근과류-마. ● 차류-베지밀, 두유. 5. 간기능을 좋게 하는 신맛. 시큼시큼 신맛은 간의 기능을 좋게 하고 담낭이나 관절 주변의 힘줄을 관장하는 맛이다. 따라서 신맛이 부족하면 간, 담낭과 관련된...
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24-13 07월 도시락 식단 안내 2024.06.27해당카페글 미리보기
오징어젓갈/김치 19 차조밥 꼬지어묵국 오향족발냉채 탕수육강정 채단무지무침 과일샐러드 된장깻잎/김치 22 기장밥 북어팽이국 돼지고기두루치기 새우튀김 쌀국수볶음면 고기장조림 청경채오이무침/김치 23 백미밥 소고기무국 돈까스 쌀떡강정 오뎅볶음...
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미나리 맛집 BEST 5 2024.04.19해당카페글 미리보기
많이 활용이 되며, 음식의 향과 맛을 더욱 높여주는 역할을 하기도 한다. 오늘은 봄에 먹으면 더 맛있는 미나리 맛집 5곳을 소개한다. 목포의 명물로 손색이 없는 남도식 오리탕, 목포 ‘목포관광오리탕’ 목포에서 전라도식 오리탕 전문점. 뚝배기 안에...