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日常 ~ 수다와 제철 옥수수로 되는대로 해먹은 음식들 2013.07.15해당카페글 미리보기
단맛과 깊은 맛이 나겠지만 아쉬운대로 옥수수차 티백을 넣고. 주워들은 풍월에 의하면 옥수수의 주성분은 탄수화물로 대부분 녹말이며 포도당은 적게 들어 있고 옥수수의 단백질은 불완전 단백질로서 필수 아미노산과 뭐가 뭐가 부족하여 다른 곡류와...
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옥수수&감자, 여름철국민간식 영양성분분석비교~ 2023.08.21해당카페글 미리보기
나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 도움이 됩니다. 또한 감자의 녹말은 위를 보호하는 데 좋고, 몸속 점막을 튼튼하게 해 주는...C 역시 많이 함유하고 있습니다. Tip! 옥수수 & 감자 맛있게 삶는 법 옥수수는 껍질이 2~3장 붙어 있는 상태로 찌면 옥수수 향...
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옥수수 자주 먹었더니, 몸속 콜레스테롤에 변화가? 2023.06.16해당카페글 미리보기
입맛이 익숙해져 있어 찾는 사람이 많다. 알이 젖 빛으로 반투명하고 씨눈을 둘러싼 곳이 대부분 찰성 녹말로 구성되어 있다. 단옥수수, 초당옥수수는 재배 역사는 짧으나 부드럽고 단맛이 있어 어린이들이 좋아한다. 단옥수수는 보통 단옥수수와 이보다...
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중식기능사 레시피 요약 2024.06.02해당카페글 미리보기
물녹말 만들기 9) 팬 -대파.마늘.생강.간장.청주1큰술-표고버섯 죽순-물1컵- 완자-청경채 .검은후추가루-물녹말-참기름-담기 빠스 옥수수 (25분) 1) 튀김팬 기름올리기 2) 땅콩 껍질게거 --잘게 다지기 3) 옥수수 물기제거-다지기-달걀노른자+밀가루+다진...
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암, 당뇨 예방...현미·콩 등에 많은 저항성 녹말 효능(연구) 2023.03.15해당카페글 미리보기
건강 효능이 뛰어나다. [사진=클립아트코리아] 저항성 녹말은 체내 소화효소에 의해 잘 분해되지 않는 탄수화물을 말한다...통곡류와 일부 콩류를 비롯해 씨앗의 껍질, 고구마, 감자, 옥수수, 차갑게 식힌 쌀밥 등에 많이 들어있다. 이런 저항성 녹말이...
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녹말(綠末) = 전분(澱粉 : 앙금 가루) / starch 2023.04.19해당카페글 미리보기
음식이 있는데, 녹말로 국수를 뽑아서 만든 음식이다. 녹말은 모든 녹색 식물이 에너지 저장용으로 생성하는 것으로서, 식생활...가장 흔히 볼 수 있는 탄수화물이다. 밀, 쌀, 감자, 옥수수, 카사바같이 주식이 되는 식재료에 많이 들어 있다. 다양한 식물...
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팝콘은 건강에 좋은가요? 2024.03.12해당카페글 미리보기
추가 소금과 지방을 최소화하면서 통곡물 영양분을 제공합니다. 팝콘은 Zea mayseverta라는 옥수수 식물의 일종에서 나옵니다. 속대에서 먹는 옥수수는 녹말이 많은 야채로 간주되는 반면, 팝콘은 통곡물이라는 특징이 있습니다. 통곡물은 영양가 있고...
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현미·콩 등에 많은 저항성 녹말 효능 2023.03.15해당카페글 미리보기
암, 당뇨 예방...현미·콩 등에 많은 저항성 녹말 효능(연구) 저항성 녹말은 체내 소화효소에 의해 잘 분해되지 않는 탄수화물을...통곡류와 일부 콩류를 비롯해 씨앗의 껍질, 고구마, 감자, 옥수수, 차갑게 식힌 쌀밥 등에 많이 들어있 v.daum.net 살 뺀...
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이게 옥수수로? 옥수수로 만들어진 놀라운 물건들! 2022.08.01해당카페글 미리보기
있다. © Shutterstock 석고판 석고판의 주요 성분인 킬레이테이션은 곰팡이 방지제로 작용하며 옥수수 녹말을 사용해 생산된다 © Shutterstock 딱풀 옥수수는 딱풀에서부터 목수용 접착제에 이르기까지 거의 모든 접착제의 생산 과정에 사용된다. 옥수수...