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자색 돼지감자의 다양한 활용 2024.02.19해당카페글 미리보기
조청만들기에 도전해 본다. ↑ ↓ 돼지감자 절간 건조중 돼지감자 깍뚜기 ↗ 자색 돼지감자 조청 [재료] 1,돼지감자 : 7kg 2,쌀 : 2kg 3,엿질금 : 1kg [조리] 1,돼지감자를 얇게 썰어서 찜통에 넣고 돼지감자가 잠기도록 물을 부어 으깨기 좋도록 삶는다...
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강정 먹어봐 2024.02.07해당카페글 미리보기
오늘은 세배하기와 강정만들기를 했어요 감나무 어릴때는 몇날을 조청을 고아 옥수수를 뻥튀겨 옥수수강정을 많이 먹고 자랐어요 저녁에 이틀이나 실습을 하고 아이들과 후식으로 먹곤 했어요. 송희자한과에서 나온 명인 조청으로 아이들과 주물럭거려...
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효사모 7만 가족 이벤트 3탄 - 6월9일 오후 9시 정각에 "엉겅퀴 발효고(조청) 외 각종 약초 나눔 이벤트 안내 2017.06.09해당카페글 미리보기
고를 만들기위해서는 손이 많이가는 작업공정이 필요하기때문이지요 그렇지만 비싼 가격때문에 망설이셨던 분들께는 이번 이벤트가 좋은 기회이니만큼 꼭 참여해보세요~ [엉겅퀴 발효고(조청) 400g 내외 - 10병] ※ 1인당 2병까지 접수가능하며 나눔...
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[소서~입추] 마을 어르신들, 어린이들과 함께하는 하늘땅살이 배움 2023.08.23해당카페글 미리보기
초절임을 만들기도 했다. 7월 18일 / 불날 들깨밭 옆에 참깨밭을 만들어 옮겨 심어주었는데, 잘 안착이 되었는지 잘 자라고 있다. 참깨까지는 엄두를 못냈는데, 두레로 함께 밭을 일구는 이들이 있기에 힘을 내 본다. 들깨와 참깨가 둘다 자람새를 볼 수...
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설탕, 조청 그리고 꿀 2013.10.09해당카페글 미리보기
사탕수수는 옥수수처럼 생긴 식물인데 아시아와 남미, 북미에서 재배합니다. 성숙한 줄기는 키가 3~8m정도이고 지름은 2.5~5cm입니다. 우리나라에서는 사탕수수를 재배하지도 않고 수입하는 사탕수수의 양도 적습니다. 우리나라에서는 제당회사들이 원당...
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간단하고 맛있는 여름찬8, 감자 옥수수조림~ 2017.06.04해당카페글 미리보기
어여쁘지요? 보석을 뿌려놓은듯해요! 만들기도 간단해서 너무 좋답니다. 감자랑 옥수수는 여름간식으로는 최고여요. 한번쯤 반찬...1개, 찰옥수수1컵 양념: 현미유적당량, 양조간장1큰술, 조청1큰술, 통깨약간 감자 옥수수 조림은요, 조리법은 단순...
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<허가받은제품>환절기, 기침, 가래, 황사, 선생님 목건강에 좋은 특허받은 무도라지청 / 현미조청 2010.03.04해당카페글 미리보기
홍천산), 옥수수조청30%(강원도) 특허받은 무도라지청 1병 중량 600g 시중가격 27000원 회원가격 23000원 / 배송료 무료 * 드시는 법 동봉한 스푼으로 1일 2-4회 어린이는 한스푼, 성인은 두스푼씩(사람에 따라 가감) 드시기 바랍니다. - 옛날 방식 그대로...
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기침가래천식에 무도라지청, 전통맛 현미조청, 참진한 칡청 2014.12.17해당카페글 미리보기
95% 옥수수조청5% 250그램 도라지농축액 드시는 방법 1. 나무수저로 물타지않고 그냥 떠서 드시는방법 2. 따듯한 물에 꿀과 함께 섞어드시는 방법 3. 생강끓인 물에 도라지 농축액과 꿀을 넣어드시는 방법 도라지농축액 1병 35000원 택비포함 2...
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조청(造淸)의 효능 2019.07.03해당카페글 미리보기
물엿은 옥수수, 각종 전분을 주로 사용하며 마지막 과정에서 당분을 제외한 모든 불순물을 인공적으로 걸러내기 때문에 투명하다. 고(膏)와 조청(造淸)의 차이 고와 조청을 혼동하시는 분들이 계셔서.. 고(膏)는 조제된 약재(藥材)에 물이나 식물성 기름을...
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[신제품] 물엿대신 사용하세요~ 찹쌀조청 550g 2013.04.22해당카페글 미리보기
더 들어오게되면 그때는 저렴한 쌀조청도 만들어서 반찬하실 때 쓰실 수 있게 하겠습니다... 지리산 운봉 뜰에서 농사지은 찹쌀...요즘은 중국산 갱엿을 사다 녹여서 만들기도 하고, 액상과당(옥수수물엿)을 혼합한 엿들도 나온다고 하네요. 값이 저렴...