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글렌피딕 18년 - 싱글몰트 2014.09.26해당카페글 미리보기
Single malt scotch whisky 종류: 싱글몰트 위스키 지역: 스코틀랜드 - 스페이사이드(Speyside) 증류: 글렌피딕 알콜: 43% ABV...글렌피딕 고유의 삼각형 보틀의 특징이 더 크게 보인다. 글렌피딕 18년은 올로로소 셰리 오크통(Oloroso sherry cask...
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멕켈란 2005.12.11해당카페글 미리보기
세리를 담았던 통까지 광범위하게 사용하고 있 으며, 특히 올로로소를 담았던 통까지 구하고 있다. 또 카라멜에 의한 착 색은...풍기고 있다. 하이랜 드 몰트 제품 중 가장 우수한 위스키 중의 하나로 정평이 나있다. 멜켈란 은 8년 이상 숙성시키지 않은...
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싱글 몰트 스카치 위스키 더 맥켈란 2023.12.04해당카페글 미리보기
지역적인 분류로는 스페이사이드[1]이다. 특히 고급 & 고가 위스키의 대명사격이며,[2] 위스키계의 롤스로이스라는 별명으로...로부르참나무로 만들어서 올로로소 셰리 와인으로 맛을 낸 유러피안 올로로소 셰리 캐스크를 이용하는 것으로 굉장히 유명...
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싱글몰트 위스키(신사는 싱글몰트 위스키를 좋아한다) 2011.08.02해당카페글 미리보기
The Lasanta 10년간 버번 통에서 숙성시킨 후 스페인산 올로로소 셰리 통으로 옮겨 추가 숙성시킨 것이다. 초콜릿을 입힌...18 글렌모렌지만의 특별한 숙성 과정을 거친 독보적인 싱글몰트 위스키. 견과류의 풍부한 아로마와 부드러운 바닐라가 뒤섞여...
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몰트 위스키 발베니(BALVENIE) 2003.05.20해당카페글 미리보기
아메리칸 오크통에서 12년을 숙성하고 난후 세리인 올로로소 통에서 6개월을 숙성한 제품으로 피트의 향과 여운으로는 단맛이...포트우드와는 차이가 있다...이제품은 1989년의 빈트지 몰트위스키 이다. 역시 여운은 부드러움과 달콤함과 피망의 향이 난다...
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漢詩 한 수, 당나라 하지장(賀知章)의 '봄바람의 경이' 2022.03.18해당카페글 미리보기
글렌오드 39년은 포트 캐스크(숙성용 나무통), 페드로 히메네스 셰리 캐스크, 올로로소 셰리 캐스크 등에서 27년간 숙성한 위스키 원액을 프랑스 보르도 캐스크에 담아 위스키와 와인 향이 조화를 이루는 것이 특징이라고 한다. 40년 이상 경력의 디아지오...
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글렌피딕의 역사 ~ 글렌피딕의 브랜딩 활동 ~ 2019.11.04해당카페글 미리보기
정통 혼합 기법 글렌피딕 싱글 몰트 위스키를 혼합하는 기법은 여러 대에 걸쳐 이어져 왔다. 올로로소, 유럽피안 쉐리, 아메리칸 오크통에서 12년간 위스키 원액을 숙성한 후에 몰트 마스터 장인이 숙성 과정을 거친 각종 위스키를 선정한다. 위스키의...
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2012년도 와인분야 출제문제(100문항) 공개 2012.04.01해당카페글 미리보기
② 올로로소(Oloroso) ③ 아몬띠야도(Amontillado) ④ 키안티(Chianti) 28 포르투갈에서 Port Wine이 생산되는 지역은? ① Minho ② Beiras ③ Alentejono ④ Tras os Montes 29 진한 루비색에서 숙성되어감에 따라 진한 적색을 거쳐 갈색으로 변하는 Port...
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C. 즐거운 비행 (3) Wine 2008.08.31해당카페글 미리보기
전에는 위스키나 브랜디의 향과 맛이 거칠었기 때문에 스페인의 Sherry가 총애를 받았습니다. Solera (솔레라) 라고 하는 블랜딩 방법으로 균일한 Sherry를 생산할 수 있습니다. 이것은 3-4단의 통을 쌓고 위와 아래를 연결한 다음 맨 아래의 숙성된...
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맥켈란 12년산 Double Cast 2018.06.02해당카페글 미리보기
를 담았던 통까지 광범위하게 사용하고 있으며, 특히 올로로소(Oloroso)를 담았던 통까지 구하고 있다. 또 캐러멜에 의한 착색은...풍기고 있다. 하일랜드 몰트 제품 중 가장 우수한 위스키의 하나로 정평이 나 있다. 맥켈란은 8년 이상 숙성시키지 않은...