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토마토퓨레 & 선드라이 & 수제 페스토 2023.09.11해당카페글 미리보기
바질 향이 그대로 살아있습니다. *약간 뻑뻑하니 올리브유를 더 섞어서 드셔도 좋습니다. 먹고 나서 위에 올리브유로 기름층을 만들어 냉장보관하면 더 좋습니다. 재료 : 유기농 바질, 올리타리아 엑스트라 올리브오일, 그라나다 치즈, 아몬드, 캐슈넛...
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6시에 일어나서 도시락 싸는 왕 어떤데 2023.07.24해당카페글 미리보기
위에 올린거 흙 아니고 바질페스토~! 파스타는 어제 미리 삶아서 올리브유 버무려서 냉장보관했고 아침에 방토랑 오이잘라서 넣고 바질페스토 한스푼, 후추 털어 넣은 도시락이야 브로콜리도 어제 만들어 놓은거! 아삭아삭하니 씹는 맛도 있고 바질페스토...
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조미료 보관법! 어렵지 않아요~ 2019.01.11해당카페글 미리보기
유통기한과 라벨에 이름을 적어 구분하는 것이 좋다. 실온보관 참기름, 식용유 들기름은 빨리 산패될 수 있어 냉장 보관하지만, 참기름과 올리브유, 튀김유, 식용유 등 다른 기름 종류는 냉장 보관하게 되면 쉽게 굳거나 맛이 변질하기 때문에 서늘한 곳에...
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냉장고에 절대 보관하면 안되는 음식들 2022.03.31해당카페글 미리보기
열대과일 열대과일은 온난한 기후에서 자랐기 때문에 냉장고보다는 바람이 잘 통하는 곳에 보관해주시는 것이 좋습니다. ▶ 올리브오일 올리브유는 냉장보관 시, 기름이 굳어 딱딱해지기 때문에 실온 보관하셔야 합니다. 좋은 음식 더 오래 신선하게 보관...
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닭가슴살 삶은후, 냉장보관후 다시 후라이팬이 굽는것은 어떤가요? 2008.07.21해당카페글 미리보기
정말 정말, 토나오더군요.ㅠㅠ.. 인생에 대해 다시금 생각하게 만드는 닭가슴살이지만 삶은 닭가슴살을 도저히 못겠어서, 올리브유를 아주 살짝 두르고 겉만 살짝 노릇하게 익혔는데, 맛은 지옥에서 천당 온것 같네요.. 근데 이러면 웬지 영양분이...
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냉장고 음식물 보관법 2014.06.18해당카페글 미리보기
생길 수 있으니, 비닐봉지에 담아 밀봉하여 냉장 보관해주세요. 상온 보관해야 하는 바나나는 13~15도가 최적 보관 조건이고, 감자는 10도 정도에 보관하시는 것이 가장 좋아요. 올리브유는 냉장보관을 하게 되면 버터처럼 하얗게 굳는 현상이 나타나기...
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▶ 생활의지혜장마철 주의! 여름철 양념재료 보관법-9 2023.11.26해당카페글 미리보기
들지 않는 서늘한 곳에 보관한다. 여름철 습도가 높을 경우 곰팡이가 피어 상하기 쉬우므로 지퍼백에 담아 냉장 또는 냉동 보관한다. 올리브유, 콩기름, 참기름 기름은 햇빛이나 물이 들어가면 산패하기 때문에 반드시 냉장 보관한다. 색이 짙은 유리병에...
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농,축산물 보관 적정온도 2007.10.06해당카페글 미리보기
품 명 적정 온도(℃) 적정 습도(% RH) 설탕, 쵸코렛 5~10℃ 숙성실 40%이하(저습) 잼, 쥬스, 올리브유, 사이다 0~5℃ 냉장보관 -------- 마가린 5~10℃ 냉장보관 60%~70% 꿀 0~10℃ 냉장보관 80%~90% 포도주, 시럽, 청주 5~10℃ 숙성실 80%~85% 빵 15~20℃...
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닭 가슴살 통구이 슬라이스 살라드 2024.07.06해당카페글 미리보기
팬에 올리브유 두루고 테라스서 기른 로즈마린, 마늘 세쪽 껍질채, 닭 가슴살 통채로 올린 후 2. 가슴살위에 집중적으로 타임잎, 오레가노, 소금 뿌려 뚜껑덮고 중약불에 굽다가 3. 뚜껑 열어 뒤집어 굽는다 4. 가슴살 속이 부드러울 정도까지 익었는자...
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튀김 후 남은 식용유, 보관은 어떻게? 2009.12.17해당카페글 미리보기
포함되어 있어 쉽게 산패가 일어나지 않기 때문에 들기름보다는 유통기한이 더 길다. 올리브유의 경우 냉장 보관하면 백색의 침전물이 발생하는데 이것은 올리브유에 함유된 포화지방이 저온에서 응고되기 때문이며 온도가 높아지면 침전물이 다시 녹아...