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2023년 8월 20일(일요일) 경기북부 출석부 2023.08.20해당카페글 미리보기
가깝고 서울로 이어지는 물길이 있어 예부터 시장이 번성했다. 특히 동해에서 잡아 올린 싱싱한 해산물을 지게에 싣고 험준한 태백산맥을 넘나드는 등금뱅이 지게꾼들이 큰 역할을 했다. 해방 이후엔 석탄산업이 발달하면서 시장도 활성화됐다. 광산이...
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국수 따라 길 따라 코리안 누들 로드 2013.01.08해당카페글 미리보기
다르다. 서울 서초동에 분점(02-585-1702)이 있다. 원조 샘밭 막국수 주소 강원도 춘천시 신북읍 천전리 118-23 전화 033-242-1702 주메뉴 막국수 5천 원, 편육 1만 원, 감자전 5천 원, 모두부 4천 원 동동 뜬 동치미 국물에 말아 명태식해를 얹어 먹는...
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한국인의 국수사랑 2020.07.25해당카페글 미리보기
있다. 곳곳에 유명 국수의 체인점이 등장하기 때문이다. 특히 서울에선 유명 국수들이 속속 백화점에 입점하고 있다. 신세계...국시 ☆콩칼국수 ☆밀양손칼국수 ☆춘천 막국수 ☆영월 칡국수 ☆정선 올챙이국수 ☆정선 콧등치기 ☆태백 닭칼국수 ☆옥천...
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한국의 국수 2021.12.12해당카페글 미리보기
많은 서울 이북지방의 음식으로 특히 평안도지역의 명물음식이며 비빔국수는 메밀국수·밀국수·건진국수 등 어느 것으로나 만들 수 있으며, 쇠고기볶음·오이나물·호박나물·미나리볶음·표고버섯볶음 등을 계절과 기호에 따라 준비하여 국수와 갖은...
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구기자·기러기·선지… 국수, 차별화에 나섰다 2010.10.04해당카페글 미리보기
떨어진다. 올챙이국수는 짧아서 수저로 떠먹어야 한다. 어려웠던 시절엔 별미였겠지만 맛난 것이 천지인 요즘에는 맨송맨송한 맛이다. 그래도 양념간장과 김치를 더하면 가끔씩 생각나는 이색적인 맛이다. >> 여랑식당: 강원도 정선군 정선읍 봉양1리 13반...
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외동읍 먹거리 ‘국시’와 ‘국수’에 얽힌사연 2011.08.30해당카페글 미리보기
앉아 올챙이국수를 먹는다. 국수 마는 아주머니의 가락지처럼 터진 손가락과 헐렁한 티셔츠 안에서 출렁이는 젖통을 보며 먹어도 배고픈 국수를 먹는다. 왁자지껄 만났다 흩어지는 바람과 흙 묻은 안부를 말아 국수를 먹는다. 경상도(慶尙道)는 밥 대신...
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[대한민국 누들로드] 전국팔도 국수 찾아 떠난 여행 2010.01.08해당카페글 미리보기
여주는 서울로 올라가던 강원도의 특산물들이 하루 쉬어가는 나루였다. 온갖 특산물과 재화가 모이고, 교환되는 요지였던 것. 특히 여주와 이천의 맛 좋은 쌀은 임금님 진상품이었기에 진상미가 출발하는 곳이기도 했다. 때문에 여주는 장사꾼들, 벌목꾼...
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태안가곡기행 / 임승환 2023.08.07해당카페글 미리보기
곡이 좋기도 하지만 '올챙이국수'를 연주해보고 싶다는 연주자가 둘이나 생겨 기분이 좋다. 원래 내 순서는 중간쯤 되었던 것...집에 걸맞게 피아노를 교체해달라고 청을 넣었지만 이대로도 그가 부럽다. 밤 11시가 조금 넘어 서울로 간다고 나서니 내...
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전국 국수집 맛집 멋집 2014.04.21해당카페글 미리보기
제주도까지 70여 가지의 국수를 소개한 이 책에는 생전 처음 듣는 올챙이국수, 콧등치기국수, 건진국수, 기러기 칼국수에서부터 흔히 먹는 잔치국수, 칼국수, 냉면에 이르기까지 우리나라 모든 국수의 맛을 전한다. 서울을 비롯하여 시골 5일장 먹자골목...
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전국팔도 `별미국수` 찾아 떠나는 여행 2010.08.01해당카페글 미리보기
집에서 올챙이국수를 맛 볼 수 있다. 여행 정보 철길따라 강원도 풍경 만끽, 아우라지 레일바이크 정선 아우라지 레일바이크를 타면 철길따라 자전거를 타고 아름다운 강원도 풍경을 감상할 수 있다. 레일바이크는 페달을 밟아 철로 위를 달리는 네바퀴...