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2010년 8월 지역모임 와인리스트 2010.08.04해당카페글 미리보기
2001 와이너리:GVG http://www.gvg.fr 나라:프랑스 포도품종:메를로 60%, 까베르네 소비뇽 35%, 까베르네 프랑 5% 와인타입:Dry 알코올도수:13% 아름답고 밝은 진한 가넷 레드 컬러. 포근한 느낌의 우아한 부케가 일품. 잘 익은 붉은 과일류의 향과 숲 속...
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와인보완계획 : 상그리아 2011.02.04해당카페글 미리보기
과일(오렌지, 귤, 사과, 딸기, 파인애플 아무거나.), 과일쥬스(없어도됨), 탄산음료(사이다, 데미소다 등등) 와인(레드/화이트), 설탕 약간 와인 도수가 11-13도입니다. 이걸 5도 정도로 낮추려면, 큰 병의 절반을 와인으로 채우고 나머지 절반을 다른 것...
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12월 마지막 이벤트 와인모임 와인리스트 2010.11.23해당카페글 미리보기
France) 생산지 : Bourgogne-Chassagne Montrache 생산자 : Ch. De Puligny Montrachet 포도품종:샤르도네 100% 알코올도수:13% Wine Spectator, 89 Points(2004 Vintage) Robert Parker, 91 Points(2000 Vintage) 테이스팅 노트 짙은 토파즈 빛의 황금색...
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저렴하여..2 2023.07.12해당카페글 미리보기
20000~30000원 정도. 호텔 식당 판매 와인이라 비싸도 봐줬.ㅋ 2. 여행 코스 중에 있던 와인 시음. 판매. 와인도수가 낮고 꽤 단 편. (일반적으로 와인도수는12~13도) 가격 과하지 않아 경험삼아 마셔 봄. 와인 시음회 튀르키예산. 좀 단편. 8.5도 오디...
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선아님 주신 와인 확 따버렸습니다...^^ 맛 최고에요.... 2006.11.13해당카페글 미리보기
주신 술이라고 생각하니... 더욱더....맛이나서 정말 오늘밤도 행복에 취해 잠들려 합니다... 그나저나... 이 와인....알콜도수가 13도나 되오니.... 술 못하시는 분들은 섣불리 입에 대지는 마셔용....^^ 와인은,,오래 둘소록 값어치가 높아진답니다...
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13. 와인의 숙성에 대하여 알아 보아요! 2014.02.07해당카페글 미리보기
☈. 와인은 오래 숙성될수록 좋은 와인 인가요? 와인은 알코올 도수가 보통 10~15%로 비교적 낮기 때문에 오래 보관하는 것은 무리입니다. 알코올 농도가 적어도 20%이상 되어야 자체적으로 보존이 가능합니다. 그러므로 오래될수록 좋은 와인이라는 말은...
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화이트와인 소개자료 (1월 13일 시음용) 2007.01.08해당카페글 미리보기
과실성과 균형을 유지하기 위해, 이 와인은 말로레틱 발효를 거치지 않았다. 와인이 가볍게 정제된 후에, 저온 안정화 절차를...100% 재배지역 : 마이포 밸리,Buin Estate 알코올도수 : 13,5% ■ 향 드라이한 Riesling 은 배, 살구 및 백도의 신선한 과일...
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8월 31일벙개모임 와인리스트 2010.08.28해당카페글 미리보기
Saint Romain-메종 드 몽띠유 생 오맹 2006 와이너리:Maison Deux Montille 나라:프랑스 포도품종:샤르도네 100% 와인타입:Dry 알코올도수:13% 상세설명 밝은 토파즈의 금빛 컬러을 띄는 와인으로 석회암질 토양에서 오는 미네랄의 산뜻하고 깔끔한 맛과...
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Re:4월 식도락모임 와인리스트 2010.04.01해당카페글 미리보기
루페즐레 상뜨네 2004 종류 : 레드 와인 생산지 : 부르고뉴 생산자 : 메종 루페졸레 포도품종 : 삐노 누아 100% 알코올 도수 : 13% 와인특징 꼬뜨 드 본 남부의 상뜨네 마을 AOC 와인으로, 밝게 빛나는 루비빛 적색을 띠고 있다. 서양자두 및 야생딸기의...
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와인에 설탕 첨가 여부, 와인이 식초가 되는 이유 2014.05.05해당카페글 미리보기
충분해야 충분한 알콜 도수를 얻을 수 있습니다. 리터당 약 17g 의 당분이 완전히 발효되면 1%의 알콜로 바뀌며, 와인의 표준 도수인 13%의 알콜을 얻기 위해서는 원료가 되는 포도 과즙의 당분 함량이 약 220g/L 정도가 되어야 합니다. 가정에서 만드는...