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[올마이스] 대전 국제 와인 EXPO 2023 2023.08.08해당카페글 미리보기
판로 개척 [먹거리·볼거리·즐길 거리가 풍성한 축제 프로그램] - 각국의 와인과 음식, 그리고 이색적인 와인·음식 페어링 행사 - 와인과 함께하는 국내외 다양한 문화공연 - 와인문화를 느끼고 즐기는 다채로운 체험 프로그램 ○ 관람신청(입장료 및...
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해산물에는 화이트와인? 그 이유는? _1879 와인샵 2023.06.22해당카페글 미리보기
_1879 와인샵:) 오늘의 와인 상식은 ?! 붉은 고기에 레드 와인, 흰 살 생선에 화이트 와인인 이유! 자세히 알아볼까요!? 와인 페어링의 기본! 육류는 레드와인, 해산물은 화이트와인 인 이유! 1879 와인샵 을 찾아주신 여러분이라면 알고 계셨을까요...
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인터뷰] “새우깡엔 스페인 와인을…” 소믈리에가 즐기는 와인의 기술 2023.05.26해당카페글 미리보기
봐야 한다. 좋은 와인은 언제나 인위적이지 않고 순수한 방식으로 만들어진다는 거다.” 무한 조합…정해진 답은 없어 -와인 페어링에 도움이 될 꿀팁은? “정답은 없다. 내가 먹고 싶은 음식과 내가 원하는 와인을 함께 마시면 그거로 충분하다. 기본적...
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와인리더소믈리에 3월 정모 + 우즈벡 나들이 2023.03.22해당카페글 미리보기
봣는데, 청포도 같은 산미만이 기억에 남는거 같습니다. 두번째 [에퀴테즈 뗌쁘라니요] 오늘따라 양각된 디자인에 와인이 두병입니다. 페어링된 음식은 [미친피자?] 진짜 피자 상자에 그렇게 써있습니다.^^ 네. 아직도 꺼지지 않는 느끼함으로 피자는 패스...
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화이트와인 좋아하는 왕들은 무슨 안주랑 먹어? 2023.08.15해당카페글 미리보기
허용 [해제] 해주세요. 나왕 기준 소주는 맛없어서 싫구 맥주는 배부르고 추워서 싫어..ㅎㅎ 그래서 와인이나 위스키 좋아하는데 화이트와인 마실때 주로 뭐랑 같이 페어링해서 마셔? 아주 간단한 안주도 좋아~~! 왕들은 뭐랑 마시는지 손민수하고싶어!! 히히
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우아하고 세련된 부르고뉴 와인 2023.01.29해당카페글 미리보기
와인과 완벽하게 어울립니다. 크림을 넣은 영계 요리는 풀리니몽트라셰(Puligny-Montrachet) 지역의 부드러운 샤르도네 와인과 페어링할 수 있으며, 살짝 구운 닭고기는 코트 드 뉘(Côte de Nuits) 지역의 풍미가 강한 피노 누아 와인과 잘 어울립니다...
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퍼펙트 페어링 2024.06.21해당카페글 미리보기
타임 101분 감독 : 스튜어트 맥도널드 출연 ; 빅토리아 서스티스. 애덤 데모스. 루카 시델리스. 서맨사 케인 <소개글> LA에서 와인 회사를 경영하는 야심 찬 그녀. 중요한 클라이언트를 확보할 작정으로 호주 양 목장에서 일하기로 한다. 그리고 거기서...
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피노누아 특징 피노누아 맛과 페어링 2024.07.17해당카페글 미리보기
음식과의 페어링이 좋습니다. 가벼운 요리: 닭고기, 송아지고기, 연어, 흰살 생선 등 가벼운 육류와 잘 어울립니다. 버섯 요리: 버섯 리조또, 트러플 파스타 등 버섯 요리와의 조화가 뛰어납니다. 치즈: 부르고뉴 치즈, 브리 치즈, 카망베르 치즈 등...
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3월 31일(목) 라꽁띠 와인페어링 데이 2016.03.18해당카페글 미리보기
열리고 쭉 이어져야 한다고 생각합니다.와인을 사랑하시는 여러분들이 많이 즐겨주셔야 가능합니다.성원부탁드립니다. 라꽁띠 페어링 데이 와인순서 1.cremant brut 1904 2.chablis,dom.servin 3.puligny montrachet, dom.alain chavy2013 4.champagne...
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