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생강으로 여러가지 2023.10.26해당카페글 미리보기
꽤 진합니다. 달지 않아서 제 입에 딱 맞네요. 336그램 정도는 생강 양념으로 사용하려고 초퍼에 갈아 만들어둔 쌀누룩 가루소금을 섞어 3일 상온에 뒀다가 냉장고에 보관합니다. 생강즙 내고 남은 건지에 소주를 부어 생강술을 만들어두고 요리에 사용...
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23년산/동아박(동과)/요리용 2023.11.21해당카페글 미리보기
생선요리(조림,매운탕,추어탕)와 반찬으로 무침,김치등으로 활용할 수 있다. ○ 겉껍질 효능효과 이뇨,소염등의 작용이 있으므로 신장염,부종,설사,종기 등을 다스린다. 신체 허약한 사람은 다량의 복용은 적당치 못하다. ○ 동아속 효능효과 해열,지갈...
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안동흙생강이 겨울을 따뜻하게 만들었어요 2023.10.24해당카페글 미리보기
휴룸은 그냥 소독한 병에 생강즙이랑 설탕이나 꿀로 100;60 비율로 담는다 - 없다면 냄비에 전분을 제거한 생강즙과 설탕을 넣고...맛있게 먹는다 우하하하 생강 찌꺼기는 소주나 정종에 넣어서 요리술로 사용한데요 (아하 요리를 안하는데 그냥 마실까요...
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제철 햇생강으로 편강, 생강엿, 생강가루, 생강즙,.. 건강 먹거리 만들기 완전정복편~♡ 2022.11.17해당카페글 미리보기
얼려 냉동 보관 하시면 굳이 조청을 따로 안 만드셔도 필요할때 생강 식혜도 만들어 드실 수 있고 급할때 요리 양념등 여러 용도로 사용 생강즙을 따라내고 바닥에 남은 전분은 건조 시켜서 믹서기에 분쇄. 분말화해서 엿만들때 서로 붙지 말라고 옷입힐때...
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생강을 ‘이것’과 함께 먹으면 몸속 염증을 잡아준다 2023.11.15해당카페글 미리보기
레몬즙을 넣어 먹으면 신체 해독과 지방 연소를 촉진하고, 몸에 좋은 영양소를 흡수할 수 있다. 대추 ‘대추를 보고도 안 먹으면 늙는다’라는 속담이 있을 정도로 노화 방지에 탁월한 효과가 있다. 특히, 사과의 15배 넘는 비타민 C를 함유하고 있어 체내...
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山莊에서品位있게生鮮요리 15. 조기구이, 조기조림 2023.12.14해당카페글 미리보기
生鮮요리 15. 조기구이, 조기조림 ▣ 조기구이 재료(4인분) 조기 2마리, 밑간(청주 2큰술, 후춧가루 약간, 고운소금 ½작은술, 참기름 ¼작은술), 굵은소금 2~3큰술 만들기 1. 조기는 비늘을 긁고 아가미로 내장을 빼낸 다음 씻어서 물기를 걷는다. 몸통에...
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2023년 11월 20일 우리동네 "같이부엌" 10회 요리교실 2023.11.20해당카페글 미리보기
우리동네 같이부엌 오늘은 마지막 10회 요리시간입니다. 오늘도 우리 어르신들은 시작 시간 2시전부터 모두 늦지 않게 참여...후 양념 국물운 양파,무,배를 갈아 섰어 단맛과 짠맛을 맞춘후 생강즙과 마늘편도 함께 넣어줍니다. 마지막으로 통에 무와 쪽파...
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천식이 낫는 건강요리4가지 2023.09.01해당카페글 미리보기
건강요리 4가지로 올 봄 기관지 천식을 한방에 날려 버리자. 배숙 - 담을 없애주는 특효약 【재료】 큰배 1개, 황설탕, 소금, 생강 2쪽, 통후추 【만드는 법】 1. 배는 1/6쪽으로 자르고 씨는 제거한다. 2. 냄비에 400cc 정도의 물을 넣고 생강 2쪽으로 맛...
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샐러드처럼 즐기는 파스타요리 깻잎간장파스타 2023.10.02해당카페글 미리보기
westlife - soledad 입맛 없을 때 샐러드처럼 즐길 수 있는 파스타 요리 중 하나인데요. 깻잎에 청양고추, 생강가지 향기를 가득 머금고 있어요. 레몬즙을 섞은 깔끔한 간장드레싱이라 전혀 느끼하지 않고요. 탱글거리는 새우를 더해 식감까지 정신없이...
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자색 양파즙,참옻진액, 엄나무진액,판매 합니다 2023.07.12해당카페글 미리보기
양파즙을 합니다 진한 도라지 배즙: 1박스 35,000원 2박스 66,000원 배 약도라지 생강으로 진한 도라지 배즙을 합니다 요즘 여름철에도 찾는분이 계시어 새로 만든 도라지 배즙 입니다 년식이 있는 약도라지와 생강 입니다 배즙에 들어가는 모든배는 씨방...