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설레는 여행길을 더 즐겁게 만드는, 전국 고속도로 휴게소 맛집 5 2024.01.01해당카페글 미리보기
다양한 요리를 선보이고 있는데 그중에서도 가장 인기 있는 메뉴는 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 '충주사과수제돈가스'다. 바삭한 수제 돈가스에 큼지막하게 썰린 사과가 들어간 소스를 올려 내어주는데 사과향이 은은하게 풍기는 소스가 돈가스의 맛을...
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[드니 랭동] 신들은 신난다(1부) 4. 명사수 아폴론과 아르테미스-3 2023.12.30해당카페글 미리보기
요리사에게 자기가 제일 좋아하는 음식인 크림 소스를 얹은 양배추 요리를 해달라고 했다. 당시에는 집기를 사용하지 않 았고 왕...자르르 흐르는 파이와 크 림 과자와 바삭바삭한 캐러멜은 미다스가 입으로 옮겨가기도 전에, 진귀하 고 변치 않는 금속...
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함께 알아보는 간단한 먹거리...중국요리 소스*^^* 2006.04.05해당카페글 미리보기
제거하고 맛을 더한 요리로 특별한 날 준비하면 좋다. 사태를 삶을 때 고기의 색을 더 짙게 하기를 원하면 커피나 카라멜 소스를 살짝 넣는 것도 방법이다. 02 삼겹살춘권쌈 삼겹살을 삶을 때도 팔각을 이용하면 누린내 제거와 함께 삼겹살의 풍미를 한층...
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화교와 짜장면 2023.11.13해당카페글 미리보기
볶은 뒤 끓이지만 작장면은 끓이지 않고 볶기만 한다. 짜장면 소스에는 전분이 들어가 걸쭉하지만 작장면은 그런 게 없다...인 코리아’ 음식문화라고 할 수 있다. ‘한식 중화요리’라고도 부른다. 한식 세계화에 포함해야 할 아이템이다. 실제로 한국을...
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장흥 가볼만한곳 2023.10.22해당카페글 미리보기
볶음 소스가 조화롭게 어우러져 특별한 맛을 선사합니다. 제원각은 최상의 서비스와 맛있는 음식으로 여러분을 맞이하고 있습니다. 방문하여 다양한 중화요리를 맛보세요. 그리고 항상 건강하고 좋은 음식을 제공하는 제원각이 여러분의 방문을 기다리고...
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(스압)경축! URA 파이널 우승을 축하하네! 2023.09.28해당카페글 미리보기
체소는 캬라멜라이징 될 때 까지 볶아주고 식혀주는 과정을 거치지 않으면 곤란한 것이다. 고기 반죽에 열기가 들어가면 잘 뭉쳐지지 않기 때문이다. 당근! 그것은 당근 햄버그의 아이덴티티라고 할 수 있는 캐릭터리스틱! 하지만 불행하게도 히토미미의...
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요리 맛내는 비결, 양념소스 레시피 2008.12.16해당카페글 미리보기
고기 요리에는 별로 어울리지 않는 편이다. 양념 간장 재료 간장 1컵, 대파 1뿌리, 마늘 1톨, 풋고추 2개, 붉은 고추·청양고추...모든 재료를 함께 넣고 잘 섞어 양념 간장을 만든다. 깐쇼 소스 재료 케첩 ½컵, 칠리소스 1/2컵, 고추기름 3큰술, 다진...
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카라멜 팝콘 만드는 법 or 카라멜 소스 사용법 좀 갈켜주세요~ 2006.08.07해당카페글 미리보기
4월에 제조된 것으로써.. 오래되지 않았으나.... 원래 그런건지... 잘 모르겠습니다... 카라멜 소스 사용법 아시는분~~ 아니면 카라멜 소스로 만들 수 있는 요리 추천좀 해주세요~~ 그리고 더 시급한건~~ 카라멜 팝콘 만드는 법 좀 알려주세요~~ 끝까지...
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짜장면이 태어난 차이나타운의 먹자골목, 인천 북성동원조자장면거리와 짜장면박물관 2023.10.09해당카페글 미리보기
중화요리가 인기를 끌며 음식점 공간이 넓어졌다. 여기에서 춘장(중국식 된장)을 볶아 국수에 얹은 짜장면을 처음 만들었다. 박물관에 입장하면 2층부터 둘러보고 1층으로 내려오는 동선을 따른다. 제1전시실에 짜장면을 먹는 중국 노동자 조형물이 있다...
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만능소스하나로 끝내는 찜닭 & 불고기 & 갈비찜 <기본돼지갈비찜> 2018.04.12해당카페글 미리보기
간장 때려부우면 엄청 짜지기만 해요 ㅎㅎ마트에 카라멜색소 작은거 천원 정도에 파니까 그거 넣으시면 됩니당! 이 국물로 닭...당면투척해주면 찜닭이고! 소고기 불고깃감 사다가 뚝배기에 소스육수끓이다가 마늘살짝낳고 당면넣어서 파송송해주면 뚝불...