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중국요리의 한자표기 2008.06.03해당카페글 미리보기
중국요리의 한자표기 마파두부(麻婆豆腐) 마파두부 - 麻(성씨중하나) 婆(할머니라는뜻) : 마씨 할머니 - 마씨 노인이 처음 만들었다는 두부 요리 혹은 麻(곰보) 婆(할머니) 두부입니다 1.유래 이 요리에 얽힌 재미있는 이야기가 있다. 예전에 도시에 사는...
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조상들도 즐겼던 역사 속, 여름보양식 [4] -- 닭,계란요리 2023.08.31해당카페글 미리보기
때 다시 다루기로 하겠다ㆍ 오늘은 미리 이야기한대로 닭고기요리에 집중해보자. 조선시대에도 더 많은 이들이 즐겼던 닭요리는...백숙은 조선 전기부터 여름 보양식으로 먹었다고 전해진다. 한자로 흰 백(白)에 익힐 숙(熟)자를 써서 백숙이라 부르는...
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[도쿄맛집] 이자카야 음식문화<지도리덴 다마치덴(ぢどり亭 田町店)> 닭고기요리전문점, 닭고기 생회, 닭구이, 동경밤문화, 회사원들 회식 2023.08.31해당카페글 미리보기
음식을 제공하는 이자카야를 많이 찾게 된다. 특히 맥주 한자, 사케 한잔을 원할 때는 더욱 그렇다. 일본 분위기를 즐길 수...東京都港区芝5丁目26−20 1F 전화 : 주요음식 : 닭고기 요리 2. 먹은날 : 2023.8.30.저녁 먹은음식 : 닭고기회 1,580엔, 닭...
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신계숙의 일단 하는 인생 요리도 인생도 하다 보니 되더라 2023.08.11해당카페글 미리보기
51쪽 시골집 벽을 바른 신문 속 한자를 보고 칠판에 한 획 한 획 모양을 따라 그리면서 동네 친구들을 어떻게 가르칠지 고민하던...비화교로서 드물게 중국어 고문을 해석할 수 있는 요리 연구가이자 현장에서 불판을 마주하는 중식 요리사로 나이 들기...
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[Find Dining] 여름철 닭 요리 열전 2023.08.17해당카페글 미리보기
다국적 닭 요리로 집 나간 입맛도, 떨어진 체력도 모두 끌어올려! 미국식 중화요리, 홈보이서울 ↑ 홈보이서울 닭요리 치킨 아메리칸 차이니스 레스토랑답게 영어와 한자로 이뤄진 이국적인 노란색 간판이 시선을 끈다. 오렌지 치킨, 쿵파오 치킨 등의...
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중국요리를 한자로 풀어 보면...^^* 2005.03.28해당카페글 미리보기
*漢字(한자)로 풀어보는 중국음식* 떡볶이, 미역국 등에서 알 수 있듯 음식은 그 재료(材料)나 조리(調理) 방법으로 표기(表記)하는 경우가 많다. 그러나 중국 음식점에 가보면 탕수육, 팔보채, 깐풍기 등과 같이 이름만 들어서는 어떤 재료로 만든 음식...
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[1.10] 요리활동/ 한자수업 2013.01.10해당카페글 미리보기
* 오늘은 요리활동으로 김치 김밥만들기를 했습니다. 얼마전 김밥싸기 활동을 해봐서그런지 모두들 제법 김밥을 지난번보다는...김밥이라 더욱 맛있었답니다...^0^ 오후에는 그동안 배운 한자를 잊어버리지않도록 반복적으로 익혀봤는데 잘 기억하고 있어...
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6월 10일(토) 중화요리 이름과 관련된 이야기 2023.06.10해당카페글 미리보기
바뀌었다. 경제 규모가 팽창하고 교통이 편해지면서 지역 음식이 활발하게 섞여서 새로운 이름을 가진 요리도 많이 생겨서 나조차 헷갈리는 경우가 없진 않지만, 이름을 보면 짐작이 가며 작명의 규칙이 있다. 한자를 알고 몇 가지 규칙만 알면 된다. 요리...
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진단평가?? 모르겠네 연말정산ㅠ 2024.03.13해당카페글 미리보기
피아노 치고 싶으면 쳐라.. 놀고싶으면 놀아라!! 대신 책만 읽지 말아라 (시력검사 안좋게 나와서) -미니어처만들기 -한자급수 -요리활동 **돌봄에 오래 있으면 눈치보일까 방과후과정 신청했구요 돌봄수업에는 창의레고와 만들기있더라구요 요즘은 운동장...
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열린숲 방과후 강좌 안내- 풍물,탈춤,한자,연극,요리,그림 2007.08.23해당카페글 미리보기
갖었으면 합니다. 요리교실 - 야채설기떡, 케찹, 진말다식, 수제햄, 떡볶이, 샘색화전등 - 색소실험, 첨가물실험, 영화관람(1회...9월 - 공연작품계획, 작품창작 10월~ 12월 - 배역 및 공연연습, 12월 돌아보기 - 공연발표 어린이 한자교실 - 매주 수요일...