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무청재배및수확시기=좋은시래기고르는법 2008.06.24해당카페글 미리보기
1)생무청삶은것은=시래기라고 표현할수없음(시래기=무청을말린것)(우거지=배추겉잎) 2)말린시래기1kg=삶은시래기3kg분량 3)수확...방법에따라 질기고부드러움. 향기. 영양. 각종요리맛의차이를 느낄수있음(참고문헌) 4)질좋은시래기 판매하는곳 http...
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시래기의효능,무청시래기의효능,배추의효능,김장하는방법,만3세하루일과,만4세 하루일과,서울대공원,숲속여행,얼갈이된장국,모래놀이의장점과효능 2019.11.03해당카페글 미리보기
지나가며 우거지 터널 놀이를 해요! ㅋㅋ놀이를 만드는 애기나리반 친구들! 칭찬해요^^ 🍂 “토끼야~ 이것좀 먹어봐” 우리 애기...와주었어요! 🍂 하루 사이에 햇빛에 말린 무청시래기의 변화가 느껴지시나요? 송이풀꽃반(만 3세, 4세) 형님들도 한결 內...
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일토장정83 (2023. 05. 04) 양구군 2023.05.30해당카페글 미리보기
점심은 고등어찜, 저녁은 시래기 갈비찜을 먹겠다는 강한 의지 때문이다. 지난 장정의 시래기 고등어찜은 정말 맛있었다. 근데 시래기와 우거지는 어떤 차이가 있는 것일까? 그래서 “국립국어원 표준국어대사전”을 찾아보았다. 시래기 : 무청이나 배춧잎...
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올 가을 추래기 말리기 추천 드립니다. 2022.09.17해당카페글 미리보기
내어 창고 앞에 줄을 매고 달아 놓았다. 후년에 먹을 추래기(우거지)이다. 매년 무청을 만들었지만 객지 있는 자녀들은 삶아...효과적이다. 무청과 배추 청으로 시래기를 만들어 사용할 때 그 효능의 차이는 크게 차이는 없다고 한다. 무와 배추라는 품종...
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‘추어탕’과 ‘고디탕’ 2022.08.24해당카페글 미리보기
배추 우거지, 고사리, 토란대, 숙주나물, 파, 마늘 등을 넣어 끓이고 마지막에 고추를 넣어 마무리하는 방식이다. 다 끓여진 추어탕에 향을 더하기 위해 방아 잎을 넣기도 하고 기호에 따라 초피(재피)가루나 후추를 추가해서 먹는다. 다진 마늘과 잘게...
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2019년4월12일~14일(금/저녁~일,1박3일) [지리산둘레길 이어걷기 2차] 17코스,18코스,19코스(송정~오미~방광/난동) 2019.03.25해당카페글 미리보기
정도의 차이는 있으나 완만하든 경사지든 대체적으로 높낮이가 있습니다. 평지길의 편안함은 없지만 걷기 후 개운함을 느끼고 싶은 분들의 동참을 기다립니다.^^ ▶진행 토로 <***-****-****> 신청 취소 시 회비 환불 방법 * 취소 시 환불계좌 확인에 신경...
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+++++ 건강먹거리님의 곡물이벤트+++++ 2012.12.04해당카페글 미리보기
보시면 차이를 느낄 수 있을것입니다. 심장, 혈압, 당이 있으신 분, 건강에 관심이 많으신 분들께 귀한 선물이 될것입니다. 밥 지을때 잡곡과 같이 넣으면 현미쌀보다 부드럽고, 씹히는 맛과 영양이 풍부합니다. 요즘 많이 접하는 시리얼 가공식품보다...
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나른한 봄 보양식 추어탕 맛있게 끓이는 법 2015.04.04해당카페글 미리보기
배추 우거지 500g,생강가루 약간,통마늘 1통,양파 반개,매실주 1국자 부추,대파, 된장, 간장, 양념(마늘, 청-홍 청양고추, 산초...물 넣고 40~시간 푹 끓인다. 2.미꾸라지에 물 4리터 정도 붓고 푹 삶아 체에 걸러 뼈를 추려낸다. 3.삶은 시래기를 꼭 짜서...
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부산의 맛거리(맛집) 27선 2007.01.27해당카페글 미리보기
푸짐하다. 시래기국이나 콩나물국이 곁들여져 나오는 공기밥 한 그릇에 1천원이 추가된다. 밥까지 비벼 먹을 수 있는 전골도 메뉴판에 있지만 손님 90%가 구이를 찾는다고 한다. 돼지 곱창은 손이 많이 가는 음식이다. 지방을 잘 벗겨 내야 구울 때 연기도...
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해장국으로 유명한 전국 맛집 12곳 2006.01.12해당카페글 미리보기
배추시래기, 집 된장을 풀어 검은 무쇠 솥에 넣고 7-8시간 연탄불에 푹 끓인다. 가장 중요한 선지는 가까운 마장동 도살장에서 소를 잡자마자 바로 구입해서 주문을 받기 직전에 사골 국물과 함께 끓여낸다. 소주한잔에 푸짐한 갈비찜도 좋다. 하나 가득한...