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술 과'돼지고기 2024.06.19해당카페글 미리보기
돼지고기 앞다리와 뒷다리 부위는 돼지고기 생산량의 약 40%를 차지하고 있다. 앞다리살의 단백질 함량은 삼겹살, 목살, 우둔살에 비해 높고 지방은 돼지갈비나 삼겹살에 비해 낮아서 체력보충 및 체중조절에 도움이 된다. 다만 근육 내 지방함량이 적어...
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Seven(세븐)으로 돌아온 BTS 정국 고기 맛집 5 2024.06.11해당카페글 미리보기
유명하며, 〈Seven〉 뮤직비디오 속 여주인공인 한소희도 다녀간 맛집이다. 이곳의 육회는 당일 도축한 최상등급의 소 우둔살을 사용하여 숙성시킨 후 손님상에 오르기 직전 바로 썰어내 신선함에 대한 칭찬이 자자하다. 또한 영천영화의 비결인 고유 소스...
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소고기 장조림 만들기 사태장조림 레시피 양지고기장조림 고기부위 2024.07.17해당카페글 미리보기
팁을 바탕으로, 오늘은 소고기 장조림의 레시피와 맛있게 만드는 비법을 자세하게 알려드리겠습니다. 준비물 소고기 (양지, 우둔살 추천): 500g 양파: 1개 대파: 1대 마늘: 5쪽 생강: 10g 통후추: 10알 건고추: 2개 물: 2컵 간장: 1/2컵 설탕: 3큰술...
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2024년 06월 15일 상식공부 [육회비빔밥] 2024.06.16해당카페글 미리보기
2024년 06월 15일상식공부 [육회비빔밥] 오늘 상식공부 요리는 육회 비빔밥입니다. 주 재료는 제천 한우 우둔살 1200g, 배 1개, 실파 두 개, 조리 순서는 키친타올로 우둔살의 핏물을 뺀 후 채를 썰어 준비하고 양념장을 만듭니다. 양념에는 설탕 4.5 큰술...
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건강 지침서 10계명 2024.06.02해당카페글 미리보기
떨어진다. 또 단백질은 젊음과 정력을 유지시키는 성장 호르몬, 성 호르몬 생성에 관여한다. 돼지고기 목살수육이나 소고기 우둔살에 단백질 함량이 높음으로 매일 일정량을 먹는게 좋다. 4. 밀가루와 설탕 중독에서 벗어나자. 평소 장이 안좋은 사람...
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바나나 카레덮밥 2024.05.14해당카페글 미리보기
설기 당근 -호박 - 양파 - 왕토란 썰어서 접시에 담 놓고~~ 웍에 아카보드 오일 한 스푼 붓고 예열 중입니다 기름기 적은 우둔살 먼저 볶아줍니다 소고기 익힌 다음 가진 재료들 넣고 달달 볶아줍니다. 중간에 사진 1장이 없어요 야채들이 투명해지면 물...
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보성축산업협동조합 보성 다향(茶鄕) 한우육포 세트 출시-한국사진신문 2024.06.05해당카페글 미리보기
보성 다향(茶鄕) 프리미엄 한우육포세트는 240g(40g×6ea) 1등급 이상의 한우를 원재료로 앞다릿살, 사태, 양지, 홍두깨, 우둔살 등 지방이 적고 단백질 함유량이 높은 저지방 부위를 이용해 느끼하지 않고 담백한 맛이 일품이다. 보성축산업협동조합...
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소고기장조림 만드는법 부드럽고 맛있는 소고기계란장조림 밥반찬으로 딱이야! 2024.07.05해당카페글 미리보기
몇 가지 간단한 팁을 따라 하면 누구나 쉽게 완벽한 소고기 계란 장조림을 만들 수 있습니다. 재료 소고기 (양지, 우둔살 등): 500g 계란: 5~6개 양파: 1개 대파: 1대 마늘: 5쪽 생강: 10g 통후추: 5~6알 간장: 100ml 설탕: 50g 물엿: 30g 참기름: 1큰술...
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맛있는 요리 2024.05.18해당카페글 미리보기
제각각 이라고 생각합니다. 어떤사람은 소고기는 등심이지 하고 등심을 골라서 스테이크요리를 하는사람도 같은 소고기지만 우둔살을 취해서 육회거리를 만지는 사람도 있고 안심을 취해서 부드러운 볶음을 만드는사람도있습니다. 저는 번식도 마찬가지...