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방금 만들어 먹는 장아찌 2009.06.11해당카페글 미리보기
된장에 담는 장아찌는 내용재료가 고추장과 된장에 완전히 덮혀지고 돌로 완전히 무겁게 눌러놓아야 장아찌가 잘 삭혀진다. 우엉...술 맛술5큰술 물엿2큰술 식초2큰술 마늘즙1작은술 만드는 법; 1.우엉은 휠러로 껍질을 벗기고 2cm길이로 토막 내어 세로로...
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여러가지 우엉요리 2021.03.19해당카페글 미리보기
대신 맥주나 탄산수를 사용하면 더욱 바삭하다. 우엉고추장장아찌 -재료- 우엉 60cm 길이 1대, 소금 1 1/2큰술 식초·물 1 1/2컵...1컵 고추장 2큰술, 매실청 1큰술, 통깨 약간 -만드는 법- 1우엉은 감자칼로 껍질을 벗기고 어슷하게 썬다. 2냄비에 분량의...
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야채 모듬 장아찌 만들기 2011.07.25해당카페글 미리보기
끓여서 부어주고 냉장보관 후 1일 지나서 복용합니다! 야채장아찌 담그는 방법 재료: 오이, 와삭이고추, 알타리무우, 양파, 우엉...후 식힌다.) , 진간장4컵, 식초2컵, 매실청2컵, 황설탕2컵 만드는방법:1, 오이는 4등분하여 씨를 제거, 와삭이고추는 반...
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다양한 주먹밥 만드는 법 2016.04.30해당카페글 미리보기
주먹밥 만드는 법 * 재 료 * 밥 1공기~1공기반, 오이1/3개,크래미3~4개,양파1/6개,김가루1/2주먹,검은깨1스푼,참기름살짝 마요네즈2스푼,소금설탕 약간,파슬리가루약간 크래미주먹밥은 흰밥이 부드럽고 맛있답니다. 한공기에서 한공기반으로 만들었을때...
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종합 장아찌 담그기 2007.06.14해당카페글 미리보기
당근, 우엉, 파 해산물 : 옥돔, 방어, 연어, 참치, 참동, 대구, 성게, 오징어 과 일 : 배, 사과, 귤 기 타 : 은행 알타리동치미, 제육김치, 김장김치 묵장아찌, 사과장아찌, 배장아찌, 김장아찌 진석화젓, 전복젓, 명란젓, 창란젓 무청 12월 채 소...
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돼지감자 효능 및 돼지감자 차 만드는법 2020.02.26해당카페글 미리보기
식품으로는 우엉,도라지,더덕, 민들레,치커리 등이 있으며 히카마에 많이 들어 있다고 합니다. 돼지감자 효능과 일반 감자의 차이는? 돼지감자는 감자라는 이름이 붙었지만 완전 다른 종입니다. 특별한 차이점은 돼지감자에 들어있는 이눌린 성분이 감자에...
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사찰 음식 만드는 법 2009.09.10해당카페글 미리보기
볶은 우엉과 표고버섯을 밑에 깔고 미리 불려 놓은 쌀을 위에 얹어 밥을 짓는다. 6 청홍고추를 다져서 진간장과 통깨, 참기름을 넣어 양념장을 만든다. 7 밥이 다 되면 골고루 섞어서 양념간장과 함께 상에 낸다...
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맛있는 장아찌 2008.04.01해당카페글 미리보기
2개 | 만드는법ㅣ 1 버섯은 씻지 않은 채로 그대로 말린다. 수들수들하게 말려 양념하기 전에 깨끗한 물에 씻는다 2 마른 고추는...양념장을 식혀서 붓는다 본격적인 장아찌의 신식 패션들 양파장아찌 재료 양파 5개, 마른 고추 3개, 간장 11/2컵, 물 1컵...
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[식품과 의약의 도를 말하다 | 우엉] 가장 훌륭한 장 청소제이자 암 치료약 2015.11.19해당카페글 미리보기
에시악을 만드는 방법을 배워서 암환자를 무료로 치료했다. 그러나 그녀가 의사가 아니고 공식적으로 허가를 받지 않은 약이라는...성서은사현비록(成西隱士顯秘錄)>이라는 옛 책에 우엉으로 종기로 인해 손가락이 썩어가는 것을 고친 사례가 적혀 있다...
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더덕, 우엉, 연근 등의 뿌리채소 요리 2004.10.22해당카페글 미리보기
재료 더덕 10뿌리, 고추장 3/4컵, 양념장(다진 마늘 1큰술, 다진 파 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 통깨·참기름 약간씩) 만드는 법 1 더덕은 껍질을 벗겨 반으로 갈라 방망이로 자근자근 두드려 편다. 2 두드려 편 더덕은 채반에 널어 햇볕에 꾸덕꾸덕...