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내 생각에 미국에 진출한다면 진짜 백퍼 성공할 것 같은 한국음식들 2013.02.21해당카페글 미리보기
호불호가 갈리지만 고기는 다들(종교적이유 빼고) 좋아함.. 육회 외국애들도 어차피 피 철철나는 레어 스테이크 많이 먹으니까...그리고 이게 진짜 맛있음 고추장 양념만 잘만들면 진짜 맛있음.. 양념만 있으면 만드는 법도 쉽고 고기만 잘 가져오면...
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건강요리 - “수삼을 바로 알고 먹으면 보약이 따로 필요 없다!” 2012.09.01해당카페글 미리보기
좋고 육회 등에 곁들이로 사용해도 고급스럽다. 2. 길쭉하게 편으로 썰기 볶음이나 조림 등에 편으로 썰어 넣으면 간이 깊숙하게 잘 배고 수삼의 맛이 음식 전체에 배어들어 맛있다. 3. 납작하게 저며 썰기 어슷하고 납작하게 저며 썰어 비빔밥에 넣거나...
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소주안주...(15) 2015.02.11해당카페글 미리보기
평소엔 고추장양념이 들어간 시뻘건 돼지주물럭으로 자주먹었는데 이날은 술안주를 할꺼라 간장양념으로 살짝 덜 짜게 만들었더군요 소불고기 부럽지 않습니다 ㅎㅎ 일단 첫잔은 비우고 시작하자구요 ㅋㅋ 마지막에 밥볶아먹음 그야말로 죽음이지요...
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☄쌉파서블☄돼게돼게🐖 꽃돼지 🦀 설날에 이거 해서 간단하게 효도가능 2021.01.26해당카페글 미리보기
됩니다 만드는방법 고기는 새끼손가락 정도로 썰어주기 (불고기용도 괜찮아요) 채소 무쳐먹기좋은크기로 ~ 🍭 양념게장 양념 활용하는경우 (15분소요) 1. 된장1.5 밥수저 풀은 물(라면하나끓이는물양)을 끓여줍니다. 2. 물이끓기전에 소주나 청주(없을경우...
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양념장 만들기 2009.08.06해당카페글 미리보기
둔다. 육회에 무쳐 먹을땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. 9. 갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료: 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰...뺀 갈비를 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워두었다가, 다른 양념재료를 분량대로 섞어 재워놓은 갈비에 넣고 다시 주물러서...
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YTN 전국의 맛 베스트 5 2016.09.22해당카페글 미리보기
신선한 육회 조금 첨가되어 음식의 격을 더 높인다. 순창고추장에 비벼 먹어도 분명히 괜찮을 것 같다. 비빕밥은 이미 한국을 대표하는 음식으로 미국에서도 자주 소개된다. 한식당을 찾는 외국인들도 돌솥비빕밥과 함께 선호하는 음식이다. 쭈구미는 서해...
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[전주여행] 전통음식 무형문화재 39호이자, 전주음식 명인 1호가 만든 유명한 전주 비빔밥......16 2021.01.09해당카페글 미리보기
참기름이다. . . .. 맛 있는 전주 비빔밥을 만드는 법은 양지머리를 푹 끓여 만든 육수를 식혀 굳은 기름은 걷어버린다. 그 다음...묵(남원특)은 채를 썰어 양념장으로 무치고 쇠고기는 육회로 무치거나 양념하여 볶는다. . 원래는 부엌에서 여러 가지...
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전문가 100인이 선정한 최고의 건강식 2005.11.24해당카페글 미리보기
필수 양념인 마늘이 위암을 예방한다는 사실은 이미 널리 알려져 있는 사실이다. 또한 쌀을 비롯한 곡물류에 부족한 단백질은 동물성 젓갈에 들어있는 아미노산을 통해 보충할 수 있다. 김치가 익으면서 젓갈의 단백질이 아미노산으로 분해되는데 쌀밥을...
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전주 정모에 즈음하여 온고을을 말하다. 2005.02.20해당카페글 미리보기
찹쌀고추장, 돌솥밥 등 3. 전주십미(全州十味) 예로부터 완산팔미(完山八味)로는 서낭당골에서 팔월에 나오는 감, 기린봉의 열무, 오목대의 청포묵, 소양의 담배, 전주천의 모래무지, 한내의 게, 사정골의 콩나물, 서원 너머의 미나리 등이 있었다. 이를...
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6모둠(네이버) 2012.05.29해당카페글 미리보기
선택하여 빛깔을 맞추어 담는다. 구절판은 색이 화려하고 맛이 산뜻하여 교자상이나 주안상의 전채요리로 알맞다. 구절판 만드는 법 쇠고기 120g, 표고버섯 5장, 석이버섯 15g, 오이 1개, 당근 1/2개, 죽순 150g, 계란 3개, 밀전병 20장, 겨자(가루) 2Ts...