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진화하는 요리: 분자 요리, 음식을 해체하다 2023.12.28해당카페글 미리보기
요리: 분자 요리, 음식을 해체하다 - 노성열 문화일보 부장 ⓒ 게티 이미지 뱅크 독자 여러분, 그동안 제1장에서 음식과 요리의 과학적인 기본 원리와 이론을 배우느라 수고가 많으셨다. 1회 ‘맛이란 무엇인가’로 맛의 비밀을 파헤치기 시작해 ‘왜...
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음식 모형으로 요리해요.🍇 2024.05.16해당카페글 미리보기
오늘 장미 반에서는 음식 모형으로 놀이 했어요. 음식 모형 장난감을 반으로 잘라 보기도 하고, 그릇에 담아서 먹는 시늉도 하면서 소꿉놀이를 했어요😊 친구들과 함께 하는 소꿉놀이는 사회성도 기르고, 사고력 향상에도 도움이 된답니다. 🥰
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<신간> 음식과 질병과의 관계! 「대체의학을 알면 질병이 없다」 (정옥민 박사 지음 / 보민출판사 펴냄) 2024.05.16해당카페글 미리보기
동시에 면역력을 높이는 ‘약’이 되는 음식을 섭취하고, ‘독’이 되는 음식을 지양하는 식이요법을 병행하면서 마침내 건강을...되는 온열, 배꼽, 수맥, 풍수, 면역력을 높여주는 약선요리 등을 적용하면서 대체의학을 통해 해부학, 면역학, 세포공학...
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한국음식과 미국인들2 2024.04.01해당카페글 미리보기
항상 음식값을 낸다. 작은 애 생일 선물은 아무리 내가 골라봤자 그애 취향에는 잘 안맞아 요즘은 그냥 돈을 주며 지가 알아서 사라 하니 아주 좋아한다. 사위도 금일봉을 처제에게 주고. 그런데 올해에는 가만히 생각하니 내가 한번도 사위 생일상을 차려...
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<요리교실>나들이 음식-새콤달콤 유부초밥 2024.04.11해당카페글 미리보기
요즘 맑은이들이 빠져있는 나들이 놀이 중 간식을 만들어 먹어보기로 계획했었는데요~ 오늘은 뚝딱뚝딱 요리교실 <나들이 음식> 새콤달콤 유부초밥을 만들어보았아요 유부가 찢어지지않도록 적당량을 넣어 집중하는 맑은이들~ ㅎㅎ 친구들과 함께 놀이터로...
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미니어처 요리/설음식/Korean Mini Food/떡만둣국/갈비찜/나박물김치/김치만두/Miniature Cooking 2024.05.24해당카페글 미리보기
미니어처 요리/설음식/Korean Mini Food/떡만둣국/갈비찜/나박물김치/김치만두/Miniature Cooking https://youtu.be/HF7i2M97z3M?si=WLafgFccEw3HDfZT
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뱅쇼 만드는법 레드와인요리 홈파티 음식 만들기 딱이네 2024.03.09해당카페글 미리보기
좋은 홈파티 음식 치즈 크래커 견과류 과일 샐러드 뱅쇼 .10000recipe.com 뱅쇼 레시피 뱅쇼 만들기 뱅쇼 만드는법 레드와인 요리 파티음식: https://blog.naver.com/kimhy004/223300926908?fromRss=true 뱅쇼만들기 레드와인요리 연말 홈파티음식 뱅쇼...
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가지냉국 만드는 법 전자렌지 가지 찌는시간 찌기 여름음식 가지요리 2024.03.09해당카페글 미리보기
취향에 따라 다진 양파나 오이를 넣어도 좋다. .10000recipe.com 추가 정보 가지냉국은 여름철에 인기 있는 한국의 찬 국물 요리입니다. 가지의 시원한 맛과 육수의 새콤달콤한 맛이 조화를 이루는 요리입니다. 가지냉국은 비타민과 미네랄이 풍부하여...
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사순시기의 음식들 생선 요리 2024.02.26해당카페글 미리보기
사순시기의 음식들 생선 요리 연어. 피쉬 앤 칩스 등 육류 대체하는 메뉴 아일랜드 출신 패트릭 커닝햄 신부(성 골롬반 외방 선교회)는 사순 기간에 저녁 식탁에서 자주 연어를 먹었던 기억을 떠올린다. 그는 연어는 오메가 3와 다량의 비타민 A를 함유...