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'술배' '안주배'는 따로 있다 2009.12.19해당카페글 미리보기
구이인 쓰쿠네는 서울의 이자카야 가운데 최고라 꼽을 만하다. 비교적 저렴한 가격의 제철 생선구이도 추천할 만하다. 모둠꼬치...휴무 (02)533-7680 서울시 서초구 반포동 94-6 지하 1층 맥주파_시원하게 2009년 갈증 해소하자 ▲ 116-7번지. / 다이어리...
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미식가들이 추천하는 연말 모임하기 좋은 그곳 2011.12.22해당카페글 미리보기
핫한 이자카야로 떠오르고 있는 곳. 부티크 스타일의 인테리어로 이국적인 정취와 세련미를 물씬 느끼면서 크리에이티브한 일본 요리, 사케, 칵테일 등을 즐길 수 있다. 일본식 철판요리와 숙성 참치회 등 일본 전통방식의 요리법을 고수하되 젊은 셰프들...
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홍대 추천 선술집 2010.07.14해당카페글 미리보기
짬뽕 강추합니다 모듬꼬치 20,000원 이자카야에서 빼놓을 수 없는 대표메뉴죠 이태원천상의 단골이 된 이유가 자꾸만 모르게 또...당인리 사거리에서 우회전 공영주차장 옆의 왼쪽 도로변 1층(일명 피카소거리) ☎ 336-0487 (츨처 : http://blog.daum.net...
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주제가 있는 맛집 오너, 셰프 레스토랑 2009.03.30해당카페글 미리보기
Sortino 이태원의 유명인 오너 셰프 산티노 소르티노가 경영하는 이탈리아 요리 전문 레스토랑이다. 외국인이 한국에 정착하는 것이 쉽지 않았겠지만 훌륭하게 소르티노를 오픈하고 외국인들과 한국 사람들의 입맛을 사로잡은 이탈리아 레스토랑으로 인정...
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서울, 골목길 전성시대 2015.09.30해당카페글 미리보기
졌다. 이태원의 하우스 클럽인 미스틱의 오너가 운영 중인 카페이자 바. 늦은 밤이면 녹사평대로46길의 동네 주민들이 모여든다. 신진 아티스트의 작품을 전시하고 있다. 최근엔 벼룩시장을 열어 인근 패션 피플들을 한데 불러 모았다. 연남동의 개성 상인...
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[Why] 前 일본재벌이 한국서 꼬치구이 굽는 까닭은 2011.03.17해당카페글 미리보기
이태원 선술집 '문타로' 우스야마 사장 각종 포털사이트 유명 맛집 블로그에 빠짐없이 등장하는 일본식 선술집(이자카야·居酒屋...용산구 이태원에 있는 '문타로(文太郞)'다. 지하1층과 1층을 합쳐 50평 정도 되는 가게에 매일 저녁 주당(酒黨)들로 만석...
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브라보 My Life 28 - 나는 쉐프다 2018.09.13해당카페글 미리보기
왔으니 가장 유명한 지역에서 근무를 해보자 생각하며 압구정을 거처, 강남역, 청담동에 철판전문 이자카야를 오픈 시키고, 그 다음엔 이태원에 총400석 1층부터4층 루프트 탑까지 있는 대형 업장을 오픈 시키면서 다양한 경험을 하고 우리나라의 요식업과...
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외국인들이 고향맛이 간절할 때 가는 곳 2009.10.11해당카페글 미리보기
작은 이자카야인 니와는 한국식으로 변형한 퓨전 일본 요리가 아니라 한국 사람들이 좋아할 만한 일본 요리들을 선정해 그 맛 그대로를 즐기게끔 한 것이 특징. 다른 곳에서 볼 수 없는 독특한 메뉴들이 많다. 소바 우동면이 들어간 히로시마 스타일의...
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서울홍대맛본집 2011.04.05해당카페글 미리보기
밥알... 이자까야지만 초밥마는 솜씨도 수준급... 우동... 무한리필이라니... 한 번 더!!! ^^;;; 삼치 가라아게... 일본의 튀김요리는 크게 3가지 종류로 나뉩니다. 덴뿌라(てんぷら), 후라이(フライ,fry), 가라아게(からあ げ)... 구분은 대~충... 튀김...
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회원님 사업 홍보물 아님..TV에 방송된 맛있기로 소문난 유명 맛집 (총 57개) 2008.07.13해당카페글 미리보기
보기 이태원에서 찾는 일본라면의 맛 kirari_sh [MBC 찾아라 맛있는 TV] 2008년 1월 19일 방송 단지촌 031-497-7868 l 경기도 시흥시 정왕동 1860 2 단지촌은 커다란 항아리속에 담겨진 갈비, 한손으로도 모자라 두손으로 들고 살코기,꽉꽉 채워져 있는...