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암 유형에 따른 식이요법 2023.12.31해당카페글 미리보기
상온에서 보관하지 않도록 합니다. - 식품은 낱개로 포장된 것을 사용하여 오염의 기회를 줄이도록 합니다. - 식품을 재 가열할 시에는 우선 끓인 후 충분히 젓고, 다시 5분 정도 끓이도록 합니다. “식도암의 식이요법 ” page 1 ■ 식사원칙 - 하루 세...
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수삼꿀절임, 인삼꿀청만들기, 금산원이홍삼 수삼손질 2021.10.11해당카페글 미리보기
삐득~ 이삼일 말려서 냉동보관해서 내년까지 먹을거고... 일부만 꿀절임 할거에요... 꿀절임은 하룻밤만 건조해서 물기만 말리는...하룻밤 말렸는데 물기0 입니다. 꿀절임은 딱 이상태가 좋아요 인삼은 쇠가 닿으면 안좋다는데 100%스텐칼이니 안심...
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도라지(길경(桔梗), 산도라지, 백약, Balloon flower)는 어린순은 봄나물, 뿌리는 식용과 폐, 기관지, 감기 등 약용 2023.12.18해당카페글 미리보기
창고에 보관해두었다가 이듬해 4월경에 파종을 하지요. 다년생 초본으로 근경으로도 종자번식을 합니다. ➅ 채취 방법은 봄철...종묘로 파종한다. 파종은 3월에서 4월까지 약 10일 정도 발아 기간이 소요됩니다. ⑧ 생육환경은 비옥한 사질양토에서 잘...
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약초와 꿀의 조합 2023.12.11해당카페글 미리보기
한약과 인삼냄새에 맛은 쓰고.달며 떫은맛을 지녔습니다. 성질이 무겁습니다. 아래로 내려가려는 성질이 있지요 천마는 냄새가 고약합니다. 찌릉내 같기도하고 맛은 쓰고 냄새가 역겨워 일반적인 비위가 약한분은 그냥 먹기 힘들지요. 천마도 성질은...
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떡볶이에 어울리는 막걸리? 캠핑 분위기 띄우는 탁주? MZ세대 취하게 한 전통주 이젠 세계로! 2023.12.12해당카페글 미리보기
사과, 꿀, 쑥, 인삼, 말차, 잣, 고구마, 옥수수 등 지역의 특산물을 활용해 저마다의 개성을 갖춘 술을 보는 재미가 쏠쏠했다. 이밖에 커피나 요구르트, 바질 등 외국 식재료나 가공식품과 결합해 현대인 입맛에 맞게 탈바꿈한 전통주도 눈에 띄었다. 또...
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인삼 꿀 절임^^ 2022.03.18해당카페글 미리보기
인삼을 찾는 남편 오늘도 난~ 남편을 위해 꿀 절임을 만들었습니다^^ 좋은 인삼 1채를 구매했습니다 뇌두를 잘라 내고 잔뿌리를...기다리며 가득 채워줍니다 요렇게~ 완성^^ 냉장고에 넣어 보관하시고 며칠 후~ 따뜻한 물을 부어 인삼 꿀차나 우유와 함께...
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토종벌꿀의 이해(놀이바위님글) 2023.12.11해당카페글 미리보기
먹거나 인삼. 구기자. 하수오. 계피 등의 가루를 섞어서 꿀과 섭취하면 한약재의 약효가 상승작용을 한다고 합니다. 한약재 분말을 걸쭉할 정도로 벌꿀에 섞어 두었다가 드시면 꿀맛 때문에 질리지도 않고 흘러내리지 않아서 편리합니다. 꿀을 섭취할 때는...
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인삼 꿀절임 만들어봤습니다. 2020.10.21해당카페글 미리보기
주셨는데 이것을 어떻게 먹을까 고민을 하다가 몇 뿌리는 삼계탕에 쓰기위해 보관하고 나머지는 모두 얇게 저며서 꿀에 절여서 인삼청을 만들어 봤습니다. 그런데 인삼이 꿀 위에 떠오르는 것이 정상인가요? 공기중에 노출되면 혹시나 곰팡이가 피지...
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암 환자가 공통적으로 많이하는 질문과 답변 2023.11.20해당카페글 미리보기
은행, 인삼 혹은 비타민 E 등은 다량의 항산화물질을 함유하고 있어 항암제의 효과를 감소시킬 수 있으므로 오히려 암치료에 장애가 될 수 있어 주의해야 합니다. 유방암 치료 후 피할 음식은 없으며, 평상시 즐겨 먹는 음식을 적당량 섭취하는데, 유난히...
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봄철 면역력에 좋은 인삼청 (인삼 꿀절임) 만들어 보았어요 2016.04.25해당카페글 미리보기
논 인삼과 대추를 차곡 차곡 담아요 그런담에 그냥 꿀만 부어 주면 끝이에요~ 인삼이 푹 잠길 정도로 위에까지 넉넉하게 부어...아들냄 하나씩 갖다 주려구요~ㅎ 요렇게 뚜껑 딱 덮어서 냉장 보관하고 숙성시킨 다음 따끈하게 차로도 마시고 우유랑 같이...