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삼채손질 법/삼채의 효능/삼채 요리법 2014.03.09해당카페글 미리보기
도시락/도시락모음 101가지 ◈ 삼채손질 법/삼채의 효능/삼채요리 법 ◈ 뿌리가 잎사귀정도로 길게 자라는데.. 지인이 심어...요거이 부추같기도 하고.. 파같기도 하면서 어린 풋마늘대와 비슷 한 것이 바로 삼채라는 것이랍니다. 인삼, 마늘, 부추, 파 등...
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요즘이 적기, 해삼 손질법과 보관법 2018.04.02해당카페글 미리보기
있어 동생을 만나러 오면서 "해삼 좀 가져왔네." 푸짐하게 나눠주었습니다. 요즘이 적기, 해삼 손질법과 보관법입니다. 해삼이라는 이름은 약효가 마치 인삼과 같다고 하여 붙여진 이름이라고 합니다. ★ 해삼의 효능 해삼은 신장, 비장을 보호하며 혈과...
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인삼 요리법 2019.05.12해당카페글 미리보기
어서 5,6cm 길이로 썬 다음 깨끗이 씻어서 물기가 빠지면 간장 큰술 3을 넣고 버무려 절였다가 건진다. ② 실파는 깨끗이 손질하여 5cm 길이로 썰고 마늘은 다진다. 굴은 소금물에 씻는다. ③ 인삼과 봄배추를 섞어 고춧가루로 먼저 버무린 다음 준비된...
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요리의 진짜 기본! 이달의 식재료 손질법 2013.09.21해당카페글 미리보기
푹 끓인다. 삼계탕은 인삼과 밤, 대추 등 여러 재료를 넣어 만드는 데 반하여, 닭백숙은 닭고기와 물, 마늘만으로 조리할 수...삼계탕·추어탕·장어구이 여름 대표 보양식 맛있게 조리하는 법 삼계탕·백숙 닭을 깨끗하게 손질한 뒤 센 불에서 팔팔...
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도라지 손질법/씻는법/껍질벗기는법 2013.04.15해당카페글 미리보기
주고 물에 담궈두시면 쓴맛도 빠지지요~ 이것으로 숙채나 생채, 도라지 구이 등을 하실 수 있답니다 ^^ 몸에 좋은 도라지 정성스레 손질하셔서 맛있는 드세요~ [출처] 도라지 손질법/씻는법/껍질벗기는법|작성자 인삼새댁 - 펌 태연_01_그리고 하나_192k.swf
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색다른 보양식..궁중 전복초와 쉬운 전복 손질법 2010.08.07해당카페글 미리보기
하는 법부터 차근 차근 보여드릴께요..^* 이제 재료 손질이 끝이 났으니 전복 인삼초를 만들어 보겠습니당..^^ 전복을 넣고 조리는 시간은 5분을 넘지 않아야 질겨지지 않고 좋은 것 같습니다. 그리고 마지막으로 잣가루를 고명으로 솔솔~~ 요리가 훨씬...
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한입에 쏘옥 들어오는, 우엉밤조림(우엉손질법)~ 2013.10.09해당카페글 미리보기
있어 인삼 부작용으로 갑자기 피부발진이 생기거나 열이 날때, 다른 약물의 부작용이 생겼을때 밤 껍질을 달여 먹으면 해독된다. 밤과 함께 먹으면 좋다: 양고기,소고기 양고기와 밤을 함께 끓이면 양고기의 누린내가 없어진다. 소고기와도 궁합이 잘...
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산삼 버금가는 향 짙은 제철 더덕전과 더덕 손질법 2011.12.27해당카페글 미리보기
산삼 버금가는 향 짙은 제철 더덕전과 더덕 손질법 재료: 더덕, 밀가루,계란, 흑임자.. 요즘 더덕이 제철이지욤..^^ 더덕은 산삼에 버금가는 뛰어난 약효가 있어 사삼이라고 불리우며 인삼, 단삼, 현삼, 고삼과 더불어 오삼중의 하나로 사포닌과 이눌린...
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인삼 먹는 법 2018.02.13해당카페글 미리보기
끊이시면 인삼차가 됩니다. 5, 인삼튀김 만드는법 깨끗이 씻은후 뇌두를 제거한 수삼을 20-30g으로 썰은후 밀가루를 묻히고 튀김...설탕2큰술, 다진마늘1큰술, 진간장1작은술, 소금1작은술 1. 준비된 수삼은 칼로 긁어 깨끗이 손질하여 5cm길이로 가늘게...
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[복어 손질법] 과정을 안내입니다. 2013.10.02해당카페글 미리보기
좋습니다. ^^*... 엄마가 해 주실때는 쫄복을 완전히 말려서 인삼,대추를 넣어 고아 주십니다. , "참복,까치복,쫄복"이 목포에서...호기심에 복어 손질하는것은 절대 안될 일! 기본적으로 손질법을 알수 있도록 하였습니다. 다시한번... 복어 손질 전문가...