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[이 집에 가면] 추억의 그때 그 맛… 과일 끓여 만든 소스 일품 - 중구 대청동 '시실리 돈까스' 2011.04.07해당카페글 미리보기
바슬거리는 일본식 돈가스와는 다른 맛이라는 설명도 했다. 그 말을 듣고 눅눅하고 텁텁하게 튀겨진 분식집 돈가스가 떠올라...가지 메뉴가 많았지만 기본의 맛을 알기 위해 그냥 '돈까스'를 주문했다. 이 집에서 가장 잘나가는 돈가스도 이 메뉴였다...
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맛집을 소개합니다(돈까스편) 2011.02.17해당카페글 미리보기
후 만세암 돈까스 전문집에서 식사를했는데 너무 맛있어 계속 단골입니다. 이집은 오후3-5시 까지는 영업을안해요,즉석 돈까스를 만들기위해 준비중입니다.가게는 아주 작아요 테이블은 6개정도 ,일본식 정통돈까스 집인만큼 일본식우동(가소부시,한국명...
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경양식 돈까스 2009.07.30해당카페글 미리보기
곁들여 먹는데 어떨 때는 걸쭉한 소스에 고기를 찍어 먹고 싶을 때가 있어요. 일본식 소스와는 또 다른 맛을 내 줍니다. 돈가스 <만들기> 1. 돼지고기는 고기망치로 두드린 후 후추와 허브솔트를 약간씩 뿌립니다. 2. 돼지고기는 밀가루, 달걀물, 빵가루...
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일본음식 문화 2009.04.20해당카페글 미리보기
예술품으로 만들기도 한다. 일본도 한국과 같이 쌀을 주식으로 하고, 야채와 해조를 많이 사용한다. 일본의 음식 문화가 우리나라나 중국의 것과 뚜렷하게 다른 점은, 일본에서는 육식문화가 발달하지 못했다는 점이다. 일본에서 공개적으로 동물의 고기를...
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[술안주 만들기] 달달하게 부쳐먹는 간단한요리 일본식부침개 오코노미야키만들기 2012.03.16해당카페글 미리보기
달달하게 부쳐먹는 간단한요리 일본식부침개 오코노미야키만들기 입니다. 양배추, 양파, 햄, 계란만 있으면 OK~ 달달하고 짬조름...한조각 자르고 보니 일본식부침개보다는 계란피자 같아요~ 마요네즈와 돈가스소스로 더욱더 고소해요 ^^ 울신랑은 계란...
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6월 10일 꿈순이러브레터 2024.06.10해당카페글 미리보기
된 돈가스, 소고기를 잘게 다져 뭉쳐 구워낸 게 함박스테이크, 고기를 얇게 썰어 끓는 물에 담갔다 빼내 먹을 수 있게 한것이...입이 허전하다. 시금치도 콩나물도 아삭한 게 좋지요. 일본은 말랑말랑, 물컹물컹 모든게 흐물흐물 사실 이번 연수에서 가장...
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성북동 문학기행 2024.06.17해당카페글 미리보기
금왕돈까스(11시 40분). 승설암, 배정국(오후 12시 50분). 노시산방(1시). 만해 한용운 좌상 및 심우장(1시 10분). 성북동비둘기(1시 40분). 북정마을 성문 한양도성 관람(1시 50분). 한양도성 순성길 걷기(2시). 와룡공원(2시 10분). 성북역사문화센터...
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[안내] 갓산 섬머모글캠프 온라인 오리엔테이션 - 갓산 모글캠프의 기본 여행 정보 FAQ 2024.04.09해당카페글 미리보기
일식 돈까스, 규동, 미소 라멘등이 있는데 한끼에 천엔정도면 됩니다. (후식으로 고로께 진짜 맛남) 갓산은 일본 100대 명산으로 물이 가장 좋은 곳입니다. 그래서 주변지역에서 갓산수로 맥주를 만들 정도지요. 갓산수는 식당에서 무제한 무료제공입니다...
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사토아이코의 "뭐가 우습나" 21~29 2024.04.28해당카페글 미리보기
일반적인 일본의 샐러리맨 타입이다. 감색의 정장에 분홍색 넥타이를 매고 있다. 얼굴은 사각형과 원형의 중간 쯤으로, 통통한 체격에, 검은 테 안경을 쓰고 검은 가방을 들고 있다. 한 순간에 이 만큼을 눈에 담을 수 있은 것은, 이런 대화가 귀에...