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국물 요리 맛내는 법 & 일본식 우동·라면·오뎅 전문점 2010.09.13해당카페글 미리보기
기본 재료를 일본 현지에서 직법 가져와 맛을 낸 쫄깃한 면발의 냄비 우동. 8천원. 기소야 다양한 종류의 우동을 맛볼 수 있는 삼성동에 위치한 우동 전문점. 국물을 내는 원액은 일본에서 수입해 사용하고 생면과 양념은 자체 공장에서 직접 생산해 맛을...
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[홍대] 아기자기한 일본 벤또와 뜨끈한 새우튀김우동을 함께 맛볼 수 있는 그 곳.. <미야오> `-`* 2012.11.13해당카페글 미리보기
홍대맛집 탐방 쿄미왔어요 '-'* 요즘 심심찮게 접할 수 있는 일본 벤또들.. 그 중에서도 벤또 맛집을 찾기란 쉬운 일이 아닌데요...이쁘고 다양한 종류의 반찬을 골고루 먹을 수 있는 벤또와 우동을 함께 즐길 수 있는 곳.. 오늘 쿄미가 소개할 곳은 홍대...
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요즘 홍대 자주 가네요~홍대맛집 겐로쿠우동 에 가다 *홍대맛집,상수역맛집추천,우동맛집,일본식우동,겐로쿠우동* 2011.09.05해당카페글 미리보기
사용 하여 우려낸 깨끗하고 맑고 시원한 맛 이건 홍대맛집 겐로쿠우동 에서만 맛보실수 잇답니다 총8가지의 종류의 우동과 소바 ,, 우동이 무려 8가지 너무 놀랍죠? 홍대맛집 겐로쿠우동 !! 에선 가능하답니다 홍대맛집 겐로쿠우동 !! 요렇게 생기셧답니다...
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[홍대] 일본 정부가 지정한 공식 `사누키 우동 대사관`인.. <댕구우동> `-` 2011.07.29해당카페글 미리보기
물부터 셋팅을 해주시네요~ 컵도 완전 일본풍 '-' 짜잔~ 저희가 주문한.. 즉석 오뎅 우동 (1인분 8,000원)입니다~ 2인 이상시...필요 없죠.. 반찬은 와사비 간장이랑 단무지가 끄읏~! 우동이 이렇게 여러 종류로 한 가득 들어 있구요.. 면을 퐁당 투하...
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<광안리>일본정통식 사누끼우동전문점<다께다야> 2010.10.19해당카페글 미리보기
면종류에 푹~빠져산답니다~~ㅋㅋ 위치는: 광안리 파파이스골목 다들 아실거라 생각...;;;ㅋㅋ합니다!! 파파이스를 정면으로...메뉴판은 사진찍지를 못했네요.ㅠ 일단 온우동, 냉우동, 일품요리, 주류로 나뉘어져있구요^^ 우동류는 6.000원대 부터 우동정식...
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일본 우동의 유래 (펌) 2009.04.22해당카페글 미리보기
있다. 일본 우동과 라멘의 가장 큰 차이는 우선 국물의 재료라 하겠죠. 라멘 국물의 재료는 돼지뼈, 닭뼈, 소금, 간장, 된장이 주가 되지만, 우동 국물은 가츠오부시(가다랑어포)와 다시마가 주가 됩니다. 우동의 이름은 추가적으로 곁들이는 재료가 주로...
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9월19(목)~23/미야기올레 전코스&유가마 착한 여행[아시아나 풀패키지/기본 싱글룸] 2024.07.01해당카페글 미리보기
7 종류를 즐길 수 있습니다 (※ 구 분류에 따름). 유메구리 플라자에서는 온천의 식감을 부담없이 즐길 수 있는 '손 목욕'을 부담없이 체험할 수 있습니다. 결승선에 있는 나루코 온천역의 족탕은 편백나무 욕조로 지친 발을 풀어주고 앉아서 느긋하게...
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일본음식종류 2010.04.08해당카페글 미리보기
배합되어 있다는 것이 큰 특징이다. 요리의 분류는 그릇의 종류에 따라 데스나베(국물이 적은 철 냄비 요리), 도나베(도기...나베, 다이지리나베, 오뎅, 가키노데나베, 냄비 우동인 나베 우동이 있다. 9. 오꼬노미야끼 "철판에 좋아하는 것을 구워먹는다...
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[월간외식경영] 일본 규슈 우동 순례기 2017.09.06해당카페글 미리보기
우동은 일본의 대표적인 면 요리로 우리나라에서도 부담 없이 즐기는 대중 음식이다. 후쿠오카, 규슈 지역은 지역색 있는 우동 이외에도 다양한 콘셉트의 우동집이 공존하는 만큼 각 매장별 특징을 비교해 봐도 좋겠다. 여운 긴 육수, 바삭 촉촉 보리새우...
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오사카 일본수타식우동전문점 "키네야" 2010.12.15해당카페글 미리보기
난바점을 비롯 많은곳에 있는데 우동면발이 수타식인데다 사각이라 아주 부드럽고 쫄깃합니다. 메뉴도 다양해서 우동을 비롯 소바까지 종류별로 주문해서 맛보실수있습니다. 개인적평가로는 가격대비 우수등급인데 기회있으면 들러보십시오 (단 일본라면...