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전국맛집 충남도 편 2010.06.07해당카페글 미리보기
주문하면 요리하는 방법도 알려줌) ☎***-***-**** ☞채산5리 540-8번지 ⓦⓥ황산옥] 뚝배기황복매운탕, 우여회, 황복찜, 웅어요리 ☎041-745-1836,4836 ☞황산리 81-16번지 금강변 세도나루터 전국맛집>충남>논산시>관촉동 ⓦ돌체가든] 한우를 부위별로...
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기초 상용 조리 용어 해설 2007.10.06해당카페글 미리보기
야채를 요리하는 방법 Blanc(브랑) : 1ℓ의 물에 한 스푼의 밀가루를 풀고 레몬 주스 및 6-8g의 소금을 넣은 액체를 말한다. 아티촉, 우엉, 세러리 뿌리 등의 야채 및 송아지의 발과 머리, 목살을 삶는데 사용 Blanchir(블랑쉬르) : 재료를 끓는 물에 넣어...
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식료찬요(음식으로 병을 다룬다)-세조의 명을 받고 전순의가 편찬 2017.01.10해당카페글 미리보기
치료하려면, 잉어를 삶아 탕湯을 만들어 먹는다. ◦태반이 위로 치받쳐 심통心痛이 있고 열이 나며 하혈이 있는 것을 치료하려면, 누룩 반근을 찧어 분쇄하여 뜨거운 물에 넣어 짜 3잔정도 취하고 때를 계산하지 말고 따뜻하게 5번 복용한다. 23) 산후질병...
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중풍,감기,천식,구토증 음식치료 2015.08.21해당카페글 미리보기
보통 요리하는 방법으로 먹는다. 검은 수탉은 두통, 심통,풍습련비를 제거하고 허한 것을 보하며 안태(安胎)시키고 절상(折傷)과 옹저(癰疽)를 치료한다. 눈이 검으면 뼈도 검은 것이니 바로 오계(검은 닭)이다. 복통, 중악(中惡).뼈를 다쳐 아픈 것, 젖이...
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문선명선생 말씀 - 2011년 6월 28일 (火) 2022.09.18해당카페글 미리보기
하고 잉어를 계속 잡으니까요. 그 약을 만듭니다. 그런데 한국에서 고 사장이 배워서 약이 맛이 있도록 한약을 넣고 이렇게...자기가 잡은 것은 앞으로, 우리가 옛날에 판매하던 것과 마찬가지로 그렇게 해야 돼요. 그래 가지고 고기 요리하는 방법을...
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중국요리 고르기 2007.06.25해당카페글 미리보기
된다. 밀레니엄 힐튼호텔 중식당 이휘량 주방장은 “잉어수염요리 등에도 용이름을 붙인다”며 “용 같은 상상 속의 동물은 대개...경우를 제외한 나머지는 재료, 요리법 등으로 이름을 쓴다. 요리이름은 일단 요리하는 방법이 앞에 나오고 그 뒤에 재료가...
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차 2009.08.05해당카페글 미리보기
맛있게 요리하는 방법 54 15. 녹차의 보관 73 16. 녹차의 대한 궁금증 ? 76 ⊙ 중국차 80 1. 중국 10대 명차 80 (1) 서호용정차 (西湖龍井茶 xi-hu-long-jing) 80 (2) 벽라춘 (碧螺春 bi-luo-chun) 80 (3) 황산모봉차 (黃山毛峰茶 huang-shan-mao-feng) 81...
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수종(부종을 의미한다) 2010.01.06해당카페글 미리보기
치료하려면 청둥오리(머리가 청색인 오리)1마리를 요리하는 방법과 같이 잘게 썰고 쌀과 양념을 넣고 푹 익도록 삶아 공복에...다리가 붓는 것을 치료하고 하기 하려면 잉어의 살을 삶아 먹는다. 잉어는 해역상기와 황달을 다스리고 갈증을 그치게 한다...
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지리산 주변자락 여행 (글쓴이 ; 염영호) 2009.10.26해당카페글 미리보기
되도록 요리하는 방법까지 가르쳐 주었다 그분은 아마도 복많이 받으실 거라는 생각이 들었다 부근에 있는 작은 슈퍼에서 소주12병과 O님 과일타령에 마침자두가 있어 사갖고 우리는 다시 함양 J님 고택으로 향했다 -17- 회는 푸짐했다 오늘 장어 먹을 때...
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Re:중식 요리이름및 가격 2003.08.23해당카페글 미리보기
魚- 잉어를 여러 채소와 함께 양념을 곁들여서 푹 삶은것으로 콧등에 땀흘리며 먹으면 됨 한사라 28위엔 (4인 한사라 면 꺽어짐.) ② 海 累(좌변은 벌레蟲자)-입술불어터질것같으나 무조건 먹을만함.경상도말로 '고디'라하는데 작은 고디. 이건 얼마더라...