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청양고추 팍팍 넣은 잔멸치조림 2017.08.26해당카페글 미리보기
. 친구가 푸른빛이 많이 도는 잔멸치 한박스 사서 반을 덜어 주고 가길래 달군 후라이팬에 그냥 휘리릭 덕음해 놓고 텃밭에 있는...부어서 조렸어요. 칼칼한 청양고추맛과 함께 어우러진 멸치조림.. 입맛 없을땐 밥위에 쑤우~~ㄱ 부어서 덧밥으로 먹어면...
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♬ 마른고추를 이용한 잔멸치조림 2008.05.10해당카페글 미리보기
◈ 마른고추를 이용한 잔멸치조림 ◈ 나의 평가 난이도 시간 10~15분 분량 3~4인분이상 재료 마른고추 1컵, 잔멸치 3분2 컵~1컵, 맛간장 7~8수저, 맛술 3수저, 올리고당 2~3수저 (싱거우면 나머지 간은 양조간장으로 하시면 되요.) * 맛간장을 만드는법은...
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감자 잔멸치조림 2009.08.22해당카페글 미리보기
감자를 조리면 감자에 부족한 칼슘이 보충되고 바삭한 맛이 더해진답니다. 준비하기: 감자, 간장절임물(간장1큰술,물2컵), 잔멸치, 마늘, 홍고추, 풋고추, 식용유,조림장(물1/2컵, 청주, 설탕, 조청1큰술,) 참기름, 통깨, ①감자는 사방 1.5cm크기로 깍둑...
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◈ 마른고추를 이용한 잔멸치조림 ◈ 2010.05.31해당카페글 미리보기
◈ 마른고추를 이용한 잔멸치조림 ◈ 이번 올리는 것은 카테고리를 리폼요리로 구별하여 올립니다. 엄밀히 이야기 하면 리폼요리는 아니지만... 남은 고추를 말려 두었다가 만드는 요리예요. ㅎㅎ 고추를 말려?? 하시겠지만.. 요고이 .. 밑반찬으로 정말...
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토란 잔멸치조림 2014.10.31해당카페글 미리보기
제철 토란의 재발견 '토란 잔멸치조림' 감자와 비슷하게 생긴 토란은 지금이 제철로 쫄깃하고 부드러운 식감이 특징이죠. 지방이 거의 없고 땅 속의 알이란 이름대로 영양도 풍부해요. 보통은 탕국으로 많이 먹지만 멸치와 간장에 조리면 색다른 밑반찬이...
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두부 잔멸치조림 2018.03.28해당카페글 미리보기
잔멸치 넣어 고루 섞어준다 부친두부 냄비에 넣어주고 두부위에 잔멸치넣은 양념장 올려준다 뚜껑닫고 젤 약한불에 조려준다 단백질 듬뿍인 두부에 칼슘 풍부한 잔멸치 두부조림 양념이 촉촉하게 배여 부드러운 두부에 잔멸치랑 어울어져 맛있는 밥반찬
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대두잔멸치조림 2008.02.17해당카페글 미리보기
대두잔멸치조림 대두잔멸치조림 탈모 예방을 위한 요리 검게 빛나고 숱 많은 머리카락은 5년을 젊어 보이게 한다. 정수리 부위가 허전해지고 빠지는 머리카락 때문에 고민하고 있다면 식습관을 바꿔보자. 단백질, 비타민, 요오드가 풍부한 음식으로 탈모...
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토란 잔멸치조림 2014.10.30해당카페글 미리보기
재료(4인분) 필수 재료 껍질 깐 토란(2컵=300g), 잔멸치(⅔컵) 선택 재료 쌀뜨물(5컵), 다시마(1장=10×10cm) 양념 설탕(1), 간장(2), 맛술(1), 올리고당(1.5), 통깨(적당량) 1. 껍찔 깐 토란은 먹기 좋은 크기로 썰고, *Tip. 껍질이 있는 토란은 흙을...
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깡장주먹밥,볶음고추장주먹밥,잔멸치조림주먹밥 2008.11.18해당카페글 미리보기
넣고 끝을 아물려준다. 많은 양을 넣거나 소가 치우치지 않게 주의. 김을 띠처럼 두르거나 달걀지단을 말아도 좋다. 3. 잔멸치조림주먹밥 ●재료 쌀 1컵, 물 1과 1/4컵, 잔멸치(지리멸치) 30g, 다시마 10×10cm 1장, 간장·물엿 1큰술씩, 참기름·올리브유...
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잔멸치 깻잎조림 2017.06.18해당카페글 미리보기
제가 평소에 딱딱한 반찬을 싫어 해서 잘 안먹는 멸치 조림을 어느님께서 잔멸치깻잎조림 하신 걸 따라쟁이 해 보았습니다 들깻잎을 소금과 식초물에 잠시 담갔다 흐르는 물에 씻어 준비했어요 들깻잎과 양파를 준비했어요 대파 한뿌리와 홍고추 5~6...