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누굴 위한 학교급식개선 종합대책안인가? - 이은실 2003.08.07해당카페글 미리보기
등 재사용 여부, 쓰레기 및 쓰레기장의 청결관리 여부 등이다 그렇다면 위의 점검표 내용대로 점검한다는 게 과연 가능한 일일까? 이대로 철저히 점검하려면 급식 담당자는 하루 낮의 대부분을 급식소에서 보내야 한다. 그렇다면 이 급식 담당자라는 사람...
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여름철 식품위생안전사고 예방 일제점검 실시 2010.09.08해당카페글 미리보기
위생적 취급 여부 △손님에게 제공되었던 음식물 등 잔반 재사용 여부 △기타 위생적 취급기준 준수 여부 등이다. 또한 다중이용...점검결과 식중독균 등이 검출되는 업체에 대해서는 영업정지 등의 행정처분과 함께 특별관리 대상 업체로 지정하여 개선될...
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천안시 서북구 20일~8월 3일까지 65개 음식점 대상 현지점검 갖기로 2009.07.21해당카페글 미리보기
점검을 실시한다. 이번 점검은 남은 음식 재사용 시 15일 영업정지의 행정처분이 시행됨에 따라 영업주의 자율 실천 정착과 여름...예방을 위해 추진하는 것. 점검 대상은 지역 음식점 중 잔반 사용이 많거나 멋 내기 재료(횟집의 무채, 천사채 등)를 사용...
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천안시, 흥타령 춤축제 먹을거리장터 신청 접수 2011.06.27해당카페글 미리보기
이상의 행정처분을 받지 않고, 과거 시 주관 먹을거리행사 참여업소의 경우 공익을 저해한 행동으로 지탄을 받지 않은 업소여야 한다. 지역대표음식은 빠금장 활용음식, 호두비빔밥, 병천순대, 천안설렁탕 등 4개소이며 한식류는 소·돼지고기를 활용한...