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영양만점 전복 삼계탕~ 2009.04.19해당카페글 미리보기
내장까지 다 넣으셔도 됩니다. 맛짱은 내장은 따로 먹어서..전복내장을 제외하고 넣어었어요. 그 외 황기 대추 인삼 밤, 마늘, 불린찹쌀(1시간이상 충분히 불려 주세요)이 필요합니다. 맛있는 삼계탕을 끓이기 위해서는.. 닭의 속을 깨끗이 씻고...
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전복회와 전복 삼계탕 2010.07.11해당카페글 미리보기
것이 아주 일품이었답니다. 우리 신랑 기어이 소주한잔 겯들여 아주 맛있게 먹었답니다. 토요일 저녁 메뉴는 당연히 전복 삼계탕이에요. 영계배속에 불린 찹쌀을 넣어주고 손질한 전복 (익으니 많이 오그라 들었어요) 인삼 ,대추, 마늘, 은행, 표고버섯...
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전복 삼계탕만드는법, 한방 삼계탕끓이는법 2015.07.13해당카페글 미리보기
1g, 영지 1g, 천궁 0.5g * 한방재료는 황기와 엄나무만 사용하셔도 됩니다 * < 여름보양식 삼계탕 만드는법, 전복 삼계탕 끓이는법 > 모든 재료는 깨끗이 손질해서 준비합니다. 한약재료는 조리용 팩에 넣어주세요. 제가 사용한 한약재 보여드릴게요. 황기...
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정성 가득 영양 듬뿍 '전복 삼계탕' 만들기 2018.12.29해당카페글 미리보기
전복만 따로 따서 넣으시려면 숟갈을 이용합니다. 파는 송송 썰고 당근과 양파는 잘게 다져줄게요. ※ 관련 글 '전복 손질법' 보러 가기 (클릭) ④ 닭과 찹쌀을 넣고 인삼, 삼계탕 재료, 대추, 통마늘, 양파, 대파를 넣고 물을 넉넉하게 넣은 뒤 센 불로...
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전복 삼계탕 2012.05.04해당카페글 미리보기
손질한 전복을 내장과 분리해 냉동실에 넣어 둔걸 오늘 저녁에 꺼내 전복 삼계탕을 했어요. 아주 작은 애기 전복이지만 자연산입니다. 전복 삼계탕. 손질해 냉동실에 넣어 두었던 전복살 6개+ 내장 = 100g. 아주 작은 전복입니다. 내장은 믹서에 물 1컵과...
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해물 삼계탕 2022.11.26해당카페글 미리보기
1마리, 찹쌀 1/4컵, 인삼 1뿌리, 대추 5개, 마늘 8쪽, 은행 4개, 양파 1/2개, 대파 뿌리 2대, 대파(5cm) 1대, 홍고추 1/2개, 전복 2개, 낙지 1마리, 굵은 소금·밀가루 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간, 생수 1리터 만드는 법 1. 닭은 꽁지의 기름기 많은...
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전복 삼계탕 2018.10.19해당카페글 미리보기
전복삼계탕은 전복의 제철인 봄에서 여름 사이에 먹는 것이 가장 좋으며, 특히 더위가 심한 여름에 먹을 경우 원기 회복에 큰 도움이 된다. 전복은 부드러운 솔이나 칫솔로 문질러 이물질을 닦아낸다. 내장이 터지지 않도록 전복의 껍질과 살코기를 분리...
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전복고르는법*손질법 & 전복요리모음 2011.12.28해당카페글 미리보기
요리 하시기 바랍니다. ★ 스크랩을 하시려면 --->♪ 전복손질법과 전복요리모음 * 사진아래 요리제목을 클릭하면 해당(카페...전복 들깨 삼계탕 ♬ 고급스러운 건강밑반찬, 전복간장조림 ♬ 원기회복을 위한 전복야채내장죽 ♪ 매콤한 유혹, 전복해물 흑...
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낙지전복삼계탕 2008.03.26해당카페글 미리보기
챙겨 놓으세요~~ ** 이번 삼계탕은 닭 뱃속에 찹쌀등을 넣지 않을 겁니다.. 한약재와 전복 푹 끓여 마지막에 낙지 살짝 익힌 후 닭과 함께 잔치 한판... 남은 닭육수로 별미 죽을 끓일 겁니다... 그 죽속에 이 전복 내장이 사용될 거예요~~ 전복 3마리에...
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말복 더위 날리는 ‘전복 삼계탕’ 2013.08.10해당카페글 미리보기
가마솥에 닭을 삶아내셨다. ▶ 재료 영계 1마리 450g, 전복 2마리, 찹쌀 20g, 인삼 1뿌리, 건대추 5알, 깐밤 5알, 마늘 8개...콜레스테롤 473mg 무더운 복날에는 어김없이 삼계탕 어린 닭을 손질한 다음 배 안에다 찹쌀, 인삼, 황기, 대추 등을 넣고 실...