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젓갈독을 손보며 2022.11.02해당카페글 미리보기
울방님들은 복받으신것이라 생각을 해봅니다 사실 이 젓갈들을 시방에 나눔하려했는데 거기 계신분들은 먹을 복이 없나봅니다 ㅋ...것은 생선의 기름 모나하고 뒤적여보니 비싼 전어젓~~ 올핸 전어도 잘 안잡힌다고ㅠ 언제 시간 날 때 무침을 해야겠네요^^
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곰삭힌 전어 젓 무침 2017.12.02해당카페글 미리보기
젓국이 얼마나 꼬신지~~ 가의로 꼭지만 잘라 놓고 5년 곰삭은 전어는 버릴것도 없네요 살캉살캉하게 삭은 냄새는 입에 침고이게...제거 해 놓네요 양념 넣고 무침~~ 잘 삭은 젓갈은 참기름도 깨소금도 넣을 필욘 없네요 젓갈의 참 맛? 꼬순 맛~~ㅎㅎ 에고...
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장어탕 시켰을 뿐인데, 전어회무침이 덤이라니 뭘 더 바랄까 2013.09.06해당카페글 미리보기
별미 전어회무침까지 맛보다니 은근 기분이 좋아집니다. 데쳐서 된장에 조물조물 무쳐낸 돌산갓나물, 바다향기를 머금은 김자반, 들기름에 볶아낸 김장김치 등의 반찬도 수준급입니다. 가짓수도 무려 10찬이나 됩니다. 밥은 아직도 무한리필입니다. 여수...
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💙친절한 헨리씨 2022년 13차 공동구매💙 [아이스홍시,반건시,전어,황게장밥상,하동 명란김, 오곡김자반 ] 2022.07.30해당카페글 미리보기
구이용 전어 입고 💥New - $46 (1P/1Kg, 약 15마리 내외) - 얼리지 않아 더욱 싱싱합니다! 4. 자연향기 스페셜 기획전 💥New # 하동녹차 명란김 $15 (1팩/16봉) - 녹차김에 명란젓을 올렸습니다. - 바삭바삭한 김과 씹을 때 톡톡 터지는 싱싱하고 통통한...
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전어회무침 상큼해요 2005.10.10해당카페글 미리보기
요리명 전어회무침 입맛 없을 때는 새콤달콤한 전어회무침이 최고에요. 입안에 군침이 좌르르 돌아요. 조리시간 30 분 칼 로 리...1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 전어젓갈 약간, 통깨 약간 1. 전어는 비닐을 제거하고 머리, 지느러미, 꼬리, 내장...
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[전어회무침] 입맛 없을 때는 새콤달콤한 전어회무침이 최고에요 2011.12.03해당카페글 미리보기
20g 양념 청고추 1개, 고춧가루 1/2큰술, 식초 2큰술, 고추장 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 전어젓갈 약간, 통깨 약간 레시피 - 전어회무침 1. 전어는 비늘을 제거하고 머리, 지느러미, 꼬리, 내장을 깨끗이 제거한다. 2. 손질한 전어를 흐르는...
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전어, 회무침*구이*회 요리 2007.09.14해당카페글 미리보기
미나리 20g, 풋고추 1개, 콩가루 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 식초 2큰술, 고추장 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 전어젓갈 약간, 통깨 약간 요리방법 : 1. 전어는 비닐을 제거하고 머리, 지느러미, 꼬리, 내장을 깨끗이 제거한다. 2. 제거한 전어를...
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가을 전어 회. 구이무침 2006.09.05해당카페글 미리보기
전어 무침에 밥을 비벼 된장국을 곁들이면 진수성찬이 부럽지 않다. 가을전어 굽는 냄새에 집 나간 며느리가 돌아오고, 전어 머리에 깨가 서말이라는 옛말이 있듯이 가을철의 별미이다. 매년 사천만 주변 전어축제 행사와 더불어 외래 관광객이 래왕하고...
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농수산물공동구매 잡고기 젓갈무침 2019.08.18해당카페글 미리보기
2년전에 청정지역 전라남도 장흥앞 바다서 잡은 갈치 아그살이 전어 잡고기로 젓갈을 엄마가 담아 주셨다 업소용 냉장고에 고이 저장했던 젓갈을 조금 꺼내 양념에 무칠려고요 잘게 썰어 준다. 레시피: 피망,고추.마늘.과일청,양파,생강,깨,고추가루...
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젓갈이야기 2018.08.23해당카페글 미리보기
형부 몫도 챙겼네요 먼저 청양고추만 빼고 무친 다음에 따로 먼저 담아 놓고 청양고추를 끝으로 넣고 골고루 버물어 봤어요 밥도둑 전어 잡어 젓갈 무침 끝!! 젓갈 맛 보시고 싶은 분은 산으로 나와주세요 젓갈이라고 표현해 주시면 꼭 가지고 갑니다...