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여수에서 가장맛있는 돌산갓김치입니다(전라도 생김치 드셔보세요). 2013.10.25해당카페글 미리보기
간을하여 양파 고추 마늘과 각종 젓갈을 혼합한 양념으로 갓김치 담는답니다... 여수 인근 남해안에서 갓잡은 싱싱한 정어리로 젓갈 담아 약 1년이상 숙성시킨후 양념으로 사용합니다. 홈페이지 주소 www.dadohekimchi.kr. 네이버 및 다음블러그 "여수...
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여수에서 가장맛있는 돌산갓김치입니다.(고들빼기,오이소박이김치 넘 맛있습니다,. ).★ 2011.03.10해당카페글 미리보기
간을하여 양파 고추 마늘과 각종 젓갈을 혼합한 양념으로 갓김치 담는답니다... 여수 인근 남해안에서 갓잡은 싱싱한 정어리로 젓갈 담아 약 1년이상 숙성시킨후 양념으로 사용합니다. 예전 어렸을적 뒷뜰 장독대에서 어머니가 꺼내주어 먹었던 그 맛 겨울...
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식탁이 즐거워지는 여수돌산갓김치입니다(매콤달콤 쪽파김치 제철입니다) 2013.11.22해당카페글 미리보기
고추 양파 마늘및 여수 인근에서 잡은 정어리,새우젓 전어젓갈등으로 양념합니다. 여수 인근 남해안에서 갓잡은 싱싱한 정어리로 젓갈 담아 약 1년이상 숙성시킨후 양념으로 사용한답니다 결제계좌 농협 ***-****-****** 김 정 순 주문은 쪽지나 문자, fax...
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<식객> 허영만 화백이 고향 여수에서 즐겨먹었다는 정어리쌈밥 2014.05.19해당카페글 미리보기
확 풀린다. 역시 음식은 제철에 먹어야 제맛이다. 정어리는 냉동보다는 생물이 맛있다. 먹기 전에 생물인지 꼭 확인하고 드시길...밥맛없을 땐 돌산갓김치가 정말 좋아요 백운산 벌꿀 판매합니다 - 구매하기 바다향기 품은 간장돌게장, 멍게젓갈, 구매하기
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★★★ 바나나 좋아하세요? 어묵이나 젓갈은요? 좋아하세요? 수정 2008.04.16해당카페글 미리보기
줄이기 위해 붉은빛이 감도는 호주산 쇠고기를 선택하자. 정어리와 꽁치, 작고 통통한 것_아가미가 진한 황색을 띠는 꽁치가...큰 것보다 작은 것이 안전하고, 짧고 통통한 것이 맛있다. 어묵&젓갈, 착색료를 넣지 않은 것_제품 표시를 잘 보고 합성보존료...
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2023년 5월~6월 민들레국수집 후원입니다 2023.07.12해당카페글 미리보기
순님-마늘 및 김치 1상자/ 이*훈님-의류 1상자/ 청춘건어물-정어리 1상자/ 익명-상추 및 기타 1상자/ 익명-마늘 1상자/ 조**님...머그 컵 1세트/ 익명-연세두유 2팩/ 광천 은선네(익명)-젓갈 1통/ 박*진님-의류 1상자/ 익명(금*농장)-달걀 90구/ 익명-신안...
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생선 해산물 수첩 2023.11.23해당카페글 미리보기
방법이다. 젓갈은 25%내외의 소금을 넣어 발효시켜 산성으로 만들면서 잡균을 통제하는 방법으로 발효과정에서 단백질 등이 적당히 분해되어 아미노산이 되므로 맛이 좋아지는 효과도 있다. 소금에 누룩이나 엿기름, 고추가루, 쌀밥 등을 추가하기도 한다...
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명인이 만든 젓갈의 효능과 우리나라 사람이 좋아하는 젓갈의 종류 2018.07.11해당카페글 미리보기
이 대체적으로 높다. 우리나라 사람이 좋아하는 젓갈의 종류 구 분 원 료 종 류 젓갈류 어류 가자미젓, 강달이젓, 고노리젓...젓, 밴댕이젓, 송애젓, 뱀장어젓, 웅어젓, 자리젓, 전어젓, 정어리젓, 준치젓, 황숭어젓 등 갑각류 갈게젓, 겟가제젓, 게장...
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댓글달기 이벤트를 여수다도해돌산갓김치에서 4차 진행합니다 2011.06.25해당카페글 미리보기
간 배추김치 ㅠㅠㅠ.......배추가격이 많이 내렸습니다. 주문 kg당 6,000원 기본5kg(30,000원 택배비별도)여수의 젓갈향(젓갈은 전어젓 정어리젓 새우젓혼합)과 굴향(겨울철 김치에만 굴 들어간답니다) 가득한 아삭한 배추김치입니다. 총각김치 차~암...
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전라북도 군산시 회현면 월연리 오봉마을에서만 생산하는 희귀한 젓갈 오봉 새우알젓 2017.11.15해당카페글 미리보기
적으면 젓갈이 상하기 쉬우므로 간을 정확히 한다. 2. 신선한 재료를 선택한다. 신선한 재료를 선택 하여야만 맛과 질이 우수하다. 3. 저장 온도를 10 ~ 15 C로 유지 한다. 4. 저장 할 때 공기 접촉이 없도록 한다. 5. 저장용 그릇은 깊이가 깊고 윗면이...