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한우와 유우(젖소고기)의 구분 2007.06.20해당카페글 미리보기
한우고기와 유우(젖소)고기는 도축장에서 검사관들이 구분하여 검인을 하고 있습니다. -한우고기는 빨간색 검인을 하고, -유우(젖소 암컷)는 파란색 검인, -육우(젖소 수컷 및 육우)는 녹색 검인을 합니다. 이점 유념하셔서 소고기를 구입하시기 바랍니다.
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불판 고기, 소까지 먹어야 할까요? 2024.01.05해당카페글 미리보기
불판 고기’가 대세로 자리 잡고 있다. 1980년대와 비교하여 5배로 늘어난 육식 문화가 기후 위기를 초래한다고 하니, 이에 대해 잠깐이라도 생각해 보자. 우선 세계식량기구에 따르면 가축 부문이 내뿜 는 온실가스는 ‘전 세계 배출량의 14.5%’에 달하...
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1 2024.07.03해당카페글 미리보기
것 외에는 선택의 여지가 없는 지점에 도달하고 있다. 이런 것들은 사람들이 단백질을 얻기 위해 의존하는 쇠고기와 젖소, 돼지고기, 닭고기 주식의 상당 부분을 곤충 유충, 밀웜, 귀뚜라미 등으로 대체하는 것이다. 유엔, 세계경제포럼(WEF) 및 기타 NGO...
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이들 13개 국가는 식량 공급을 파괴하여 글로벌 기근을 유발하기로 합의했습니다 2024.06.22해당카페글 미리보기
한다고 가정합니다. "우리는 이 언어를 통해 고려 중인 관행 중에는 인구가 단백질을 얻기 위해 의존하는 쇠고기, 젖소, 돼지고기, 닭고기 주식의 대부분을 곤충 유충, 거저리, 귀뚜라미 등으로 대체하는 것이라고 추정할 수 있습니다."라고 저널리스트는...
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젖소고기 한우 둔갑 단속 2006.09.05해당카페글 미리보기
충북 축산위생연, 학교급식용 수시점검 젖소고기를 한우로 둔갑시켜 파는 행위가 집중 단속된다. 충북도 축산위생연구소는 특히 학교급식용 쇠고기에 대해서는 수시 점검하고 있다. 도는 올 6월까지 800여건의 시료를 채취해 8건의 부정유통 사례를 적발...
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육우는 젖소? NO!…젖안짜는 전문 고기소? YES!국내산, 가격싸고, 연하고, 냉장유통… “다시보자 육우” 2010.10.20해당카페글 미리보기
역시 망설여진다. 육우(肉牛)는 억울하다. 사람들의 오해에 대해 할 말이 많다. ‘육우’는 말 그대로 고기를 얻으려고 기르는 소다. 젖소고기로 알고 있는 사람이 많지만 육우는 젖을 짜지 않는 수컷 젖소다. 한우에 밀리고 수입쇠고기에 치이는 육우의...
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백신 접종한 가축의 고기,우유에 초록색... 2023.07.21해당카페글 미리보기
●백신 접종한 가축의 고기,우유에 초록색... (사진) ~~~~~ (글: 주형돈) 이번에 내가 검경한 게 구제역 백신 맞은 젖소였다. 나는 우유도 이제 안마신다. 구제역 백신이 , 만약 mRNA 백신이라면(정황상 그럴 가능성이 높다), 백신 맞은 소고기 돼지고기...