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제사상 차리는 법 2006.03.29해당카페글 미리보기
제사상에 놓지 않는다. ※ 진설 순서 - 시첩(수저) ,잔반(술잔. 메. 탕)을 신위 앞에 놓고 다음에 앞줄에서부터 차례로 놓아간다. 병 풍 ※ 제수 종류 ※ 제수(祭需)란 제사에 쓰이는 제물을 말하는 것으로 제수를 갖추는데는 가정의 형편에 따라 일정할...
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제사상 진설법 2009.01.19해당카페글 미리보기
제사상 차리기의 주의할 점 (1) 과실 중 복숭아는 제사에 안 쓴다. --▶ 복숭아를 제사에 안 쓰는 이유 (2) 생선 중에 '치'로 끝나는 꽁치, 멸치, 갈치, 삼치 등은 사용하지 않는다. (3) 제사 음식은 짜거나 맵거나 현란한 색깔은 피하는 것을 원칙이다...
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제사상 진설법 2008.05.02해당카페글 미리보기
제사상은 표준형으로 각 지방 가정 마다 다르므로 참고 할것 표준 제상 차림 그림 1.제상진설의 기본원칙 (一) 좌서우동(左西右東): 신위를 어느 쪽에 모셨든 영위를 모신 쪽이 北이되고 영위를 향 해서 우측이 東이며 좌측이 西이다. (二) 어동육서(魚東...
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북어포 무침...밥이랑 먹어도 맛나요. 2015.12.24해당카페글 미리보기
명절 차례상과 제사상에 놓았던 북어포 냉장고에 쳐져 있길래 오늘은 맘 먹고 손질해 반찬으로 만들어 갓지은 밥에 올려 먹으니 술술 넘어가요~ 찢어서 분쇄기에 갈았어요. 분쇄된 북어보푸라기 한줌 물에 담가 씻어 고운체에 걸러 꼭 짠후 고추장,집간장...
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차례(제사) 상 차리기와 음식 만들기 2011.03.31해당카페글 미리보기
팬에 기름을 두르고 양념에 재운 고기를 한 장씩 구워낸다. ※제사음식에는 마늘·파를 넣지 않는 것이 기본. 차례상에 올릴 때...재료] 북어포 1마리, 밀가루 1큰술, 양념 ① (다시마물 5큰술, 국간장 ⅓작은술, 들기름 1작은...
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맛있는 저녁반찬, 북어포양념구이 2014.04.07해당카페글 미리보기
.. 추석이 지나고 나면 제사상에 올렸던 맛없이 말라 보이는 북어포를 어떻게 처리해야할까 제일 난감해집니다. 어떤 때는 이리저리 굴러다니다 결국 그냥 버릴 때도 있습니다. 국물 낼 때 쓰셔도 되지만, 저녁 반찬으로 양념구이를 만들어보는 것도 좋은...
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성찬공 시제 준비사항 -제사 순 축문 제사상 등 참고 자료올림-몽강 2012.03.27해당카페글 미리보기
공 시제 제사상 준비사항 2012. 3. 25일 11시. 일요일 NO1 순 월일 적 요 제사상1 산신제 계 단가 금액 보관 상자 확인 수량...7 딸기 11 4 20 8 명태탕.두부탕.석화탕 9 유과 1 0 1 10 북어포 2 1 1 11 도라지 1접시 1접시 2접시 12 숙주나물 1접시 1접시...
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제사상 차리기...... 2005.09.14해당카페글 미리보기
식혜 김치 밤 대추 곶감 배 은행 향로 향합 모사 4).[종가제사]제사상 차리기(두 분 모실 때) 신위 메(밥) 잔 갱(국) 시접 메(밥...고기산적 육원전 계적 조기찜 꼬지전 생선전 떡 탕 탕 탕 북어포 나물 식혜 침채 배 밤 대추 곶감 산자 사과 약과 향로...
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제사 상 차리기 2 2004.06.14해당카페글 미리보기
제사상 차리기*********** 메(밥) 제삿밥으로 신위의 수대로 식기에 수북히 담고 뚜껑을 덮는다. 추석절에는 송편으로, 설날에는 떡국으로 대신한다. 갱(국) 신위의 수대로 대접이나 주반에 담으며 쇠고기와 무우를 네모로 납작하게 썰어서 함께 끓인다...
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가을에 제사상 차리기 한번 올려 볼께요....^^ 2009.08.30해당카페글 미리보기
민찌, 두부, 외간장 조금<소금,후추, 마늘<잔파>후추,마늘은 제사상에는 금지 민찌 고기를 바락바락 주물러 매끈해지면 양념을...후추를 뿌려 두었다가 밀가루 계란 순으로 무친다 *과일_ 사과 배,포도,감,곳감, 귤 술 정종 포 북어포 식혜<단술> 등등...