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차례상 및 제사상 차리는법 2008.03.30해당카페글 미리보기
제사상의 진설은 5열 진설법을 기본으로 하는데, 각 열별 배열은 아래와 같다. 제 1열 : 술잔과 메(밥), 떡국(설), 송편(추석)을...모실 때는 중간 부분에 올린다. 제 2열 : 적(炙)과 전(煎)을 놓는 줄 3적으로 육적(육류 적), 어적(어패류 적), 소적(두부...
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제사상 차리기 2009.08.06해당카페글 미리보기
어패류).소적(두부.채소류)의 순서로 올린다. 5적을 사용할 때는 봉적 (닭.오리). 채소적을 더 사용하는 예도 있습니다. 옛날에는 술을 올릴 때마다 즉석에서 구워 올리던 제수의 중심 음식이었으나 지금은 다른 제수와 마찬가지로 미리 구워 제상의...
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제사상 차례상 음식 놓는 방법과 지방 쓰는 방법 2016.05.24해당카페글 미리보기
어패류적), 소적(두부채소류)의 순서로 올린다. - 적 : 고기나 생선을 대꼬챙이에 꿰어서 양념해서 구운 음식 - 전 : 명태전, 육...은 우측에 차린다. 즉 밥과 국의 위치가 산사람과는 반대로 된다. 6. 시접을 올린다. [지방 쓰는 법] - 지방이란 제사...
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제사(祭祀) : 5-4 제사상 차리기(陳設) 2009.01.21해당카페글 미리보기
사람의 상 차림과 반대이다. 시접은 각설시(各設時)에는「시접(匙접) 반(飯) 잔(盞) 갱(羹) 초(醋) 」의 순서로 왼쪽에 놓고, 양위합제의 경우에는 중간 부분에 올린다. 즉, 합설시에는「반(飯) 잔(盞) 갱(羹) 시접(匙접) 반(飯) 잔(盞) 갱(羹)」이 된다...
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제사상 차리기(Q & A) 2010.02.16해당카페글 미리보기
제관이 제사상을 바라보아서 오른 쪽으로 방향이 되게 꽂습니다. 삽시정저(扱匙正著) Q 저분(젓가락)의 방향은 어떻게 놓습니까? A 저분의 가는 부분이 동쪽으로 가게 가지런히 놓습니다. 제관이 바라보아서 오른쪽으로 가는 부분이 가도록 가지런히...
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제사상 차리는 방법........ 2003.09.08해당카페글 미리보기
유의한다. ☞ 제사상에 올릴 제수는 자손이 먼저 먹거나 타 넘어서는 안된다. ☞ 밤은 껍질을 벗기고 과일은 아래,위를 도려내고 올린다. ☞ 제수는 방바닥에 놓지 말고 상에 올려 놓는다. 차례 지내는 순서 진설(進設); 북쪽에 병풍을 치고 병풍앞에 신위...
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조율이시 (棗栗梨枾)에 깊은 뜻이ㅡ제사상에 빠지지 않고 오르는ㅡ 대추, 밤, 배, 감에는ㅡ 다음과 같은 심오한 뜻이 있다.ㅡ 대추 [棗] 대추나무는 암수가 한 2020.01.28해당카페글 미리보기
한다. 제사상 차리기 ① 유의사항 '치'자가 들어가는 생선은 올리지 않는다. (갈치, 꽁치, 삼치, 넙치, 멸치 등) ㆍ고춧가루, 마늘을 양념으로 쓰지 않는다. ㆍ떡(편)은 팥을 쓰지 않고, 흰색 고물을 쓴다. ② 방법 : 과거에는 지역 및 지방에 따라 4...
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제사상 차리는법 2010.07.29해당카페글 미리보기
육류), 소적(두부 채소류), 어적(어적 어패류)의 순으로 올리나, 5적을 사용할 때는 봉적(닭.오리), 채소적을 더 사용하기도 한다. 반 ,잔 , 갱을 놓는 줄(5번) * 메(밥)를 오른쪽에, 갱(국)을 왼쪽에 올리며 술잔은 메와 갱 사이에 올린다. * 시저(수저와...
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제사상 차리는법 2009.09.30해당카페글 미리보기
삼습니다. 상을 놓는 순서는 맨 앞줄에 과일, 둘째 줄에 포와 나물, 셋째 줄에 탕(湯), 넷째 줄에 적과 전, 다섯째 줄에 메(밥)와 갱(국)입니다. 1) 제사음식의 기본상식 - 복숭아와 꽁치 참치 갈치 등 치자로 된 생선은 사용하지 않는다. - 고춧가루와...
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제사상 차리는 법 2010.11.21해당카페글 미리보기
육적, 소적, 어적 * 채소 및 숙채: 삼색나물(시금치, 고사리, 도라지) * 침채: 동치미 * 청장: 간장 * 식해: 젓갈 * 포 : 북어, 건대구, 건문어, 건적복, 건상어, 육포 등 * 갱 : 국 * 유과류: 약과, 산자(흰색), 강정(검은 깨) * 당속: 흰색 사탕(오화당...