카페검색 본문
카페글 본문
-
정월대보름의 정의 2024.02.23해당카페글 미리보기
달라고 제사를 지내던 풍속이 오늘날까지 전해져 내려온 것이 정월대보름의 유래라고 합니다. 4. 정월대보름 놀이 정월대보름은 음력 1월 15일로서 일 년 중 처음 맞는 보름날이다. 이 날은 일년중 첫 보름이라 중시하며 그 해 농사의 풍년, 흉년과 그 해...
-
2/24(토) 정월 대보름 2024.02.22해당카페글 미리보기
달라고 제사를 지내던 풍속이 오늘날까지 전해져 내려오고 있습니다. 4. 정월대보름 놀이 음력 1월 15일, 새벽에 귀밝이술을 마시고 부럼을 깨물며 오곡밥과 약식을 먹는다. 또한 쥐불놀이, 달맞이등 여러 민속놀이를 한다. 1) 지신밟기 동네 사람들이...
-
【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
국, 무나물과 멜젓도 있다. 남자들의 상은 따로 차렸다. 세 사람이 먹을 수 있게 차린 밥상이다. 아버지와 아들, 그리고 손자가 앉아 먹었던 상차림 같다. 손자의 국그릇은 밥주발 같이 작다. (제주자연사박물관 상차림) 해변에 사는 부지런한 사람은 반찬...
-
♡행복밥상금계리♡ 설명절음식 주문 받습니다^^♡ 2024.01.23해당카페글 미리보기
받습니다. 제사음식 문의가 많아서 올해는 생선, 산적등도 준비합니다. 주문시 픽업일도 말씀해주세요!! 온누리상품권 결제 가능합니다^^ 입금 후 입금자명 반드시 남겨주세요!! 매장결제시 문자에 매장결제라고 남겨주세요^^ 8일 4시이후 ~ 20시까지 픽업...
-
내가 바라는 명절 2024.02.23해당카페글 미리보기
볶아 무나물도 완성. 어느정도 익은 갈비찜에 돌려깍아 둔 당근과 무를 넣어 색과 맛을 더해 조려준다. 이제 잡채와 국을 끓이며 마무리.. 아이들은 늦잠을 자게 두고 아주버님과 우리 부부 어른 셋이 식사를 먼저 한다. 커피와 간단한 다과로 조금 시간...
-
동춘당집 별집 제9권 / 부록(附錄) / 유사(遺事) 또 23조 [황세정(黃世楨)] 2024.03.04해당카페글 미리보기
나도 무나물을 대하면 영보가 생각나서 먼저 먹는다. ○ 태지(泰之 이유태(李惟泰))는 유독 청각채(靑角菜)를 즐겨 먹었는데, 언젠가 말하기를, ‘내가 염병을 앓을 때 겨우 열은 물러갔으나 입맛이 없어 어떤 음식이고 모두 싫었는데, 베개 가에 청각채가...
-
3.7.응봉산 시산제 결산 2024.03.10해당카페글 미리보기
1,884,690 박카스 27,500 1,857,190 커피 63,500 1,793,690 제사상 과일 183,000 1,610,690 대추11. 명태5. 밤10. 초,실5. 배30...95,000 1,515,690 미나리20. 고사리20. 도라지20. 콩나물5. 무나물3. 깨소금3. 동태전,20. 콜라비4 찬조 물풀. 초록 김숙희...
-
추석 차례상 차림 2024.02.26해당카페글 미리보기
나라 제사 상차림은 기본적으로 5열로 구성된다. 차례를 지내는 사람과 가장 멀고 조상과 가까운 곳을 1열로 하고, 1열에는 수저, 술잔과 함께 메(밥), 갱(국), 숭늉을 올린다. 1열의 차례상은 좌반우갱(左飯右羹)으로 좌측에는 메와 술, 우측에는 갱을...
-
주영욱의 이야기가 있는 맛집 57. 한남동 `단비` - 육전, 무나물, 깻잎 김치 경상도 양반집 맛 그대로 2015.04.28해당카페글 미리보기
중에서는 최고였다. 주문을 받은 다음에 바로 삶아낸다는 무나물도 맛있다. 별다른 양념 없이 그저 소금 간으로 삶아서 참기름...따뜻하고 달콤하면서 입에 착 달라붙는다. 정성이 듬뿍 담긴 제사 음식이다. 포항 후포 앞바다에서 낚시로 잡아서 매일 올려...
-
오늘 날 제사 풍경. 2013.02.17해당카페글 미리보기
전에는 남편 혼자 술 한잔 올리고 끝났는데 이렇게 하니 정말 제사가 좀 오래 진행이 되어 흐뭇 하였습니다. 충청도에서는...없어 이번 제사에서 제가 밥 한그릇에 고사리 콩나물 무나물을 넣고 간장에 비벼 제삿밥 먹는 걸 가르쳐 주었더니 모두들 아주...