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식신로드의 시작, 제주흑돼지박사가 좋아하는 제주흑돼지맛집 2013.11.01해당카페글 미리보기
맛집 돈향기, 추천 키워드는 백년초메밀면에 꼬인 제주흑돼지> [제주인들은 흑돼지를 어떻게 조리하였을까] 부위별로 해체한...깔아 보관한다. 1. ‘수애’(순대) 만들기 제주도에서는 돼지순대를 ‘돗수애’(돗=돼지, 수애=순대) 또는 ‘수웨’라고 한다...
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고향 길 나그네 길 2023.07.13해당카페글 미리보기
있었다. 제주의 시골농가에서는 마당 한쪽에 화장실을 겸하여 돼지를 키웠다. 농사용 거름을 마련하기 위한 수단이었다. 소거름...그 위에 배설하고 잘 밟아서 거름을 만들었다. 이것이 돗거름이다. 가을철이 되면 돼지우리에서 거름을 퍼내어 길가 한편...
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제주의 돌 문화 2023.04.29해당카페글 미리보기
않았을까? 제주도에는 삼다(돌, 바람, 여자)가 많다고 하는데 이는 제주 사람에게는 삼재였다고 한다. 밭에 돌이 많아 농사가 않되고, 바람이 많이 불면 파도가 높게 일어 조업 나간 남자들이 조난을 당하여 남자들이 부족하여 옆집에 도움을 주고받으며...
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Re : 貪官汚吏@ [제주도 사투리 모음] @) 2016.11.12해당카페글 미리보기
목이긴숫사슴 (dudska0211) 제주방언 표준어 제주방언 표준어 똥소레기 독수리 송키 채소 도새기, 돗 돼지 지실 감자 강생이 강아지 감저 고구마 몽생이 망아지 어욱 억새 빙애기 병아리 태역 잔디 생이 새 모멀 메밀 노리 노루 굴무기낭 느티나무 고냉이...
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돗 오름 2015.03.09해당카페글 미리보기
있어야 하는데 제주 비자림 군락지가 그 조건을 부합시키고 있다. 이 아름다운 비자숲을 감싸 않으며 천년동안 다정하게 지켜...비조(저)오름이라고도 불린다. 비자나무의 제주어가 비조(저)낭이다. 제주도에서는 돼지를‘돝’이라 부르며, 돗은 돝의 훈독...
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제주도 맛집들 [표선 성읍편] - 인터넷에 알려진 제주 맛집 2016.07.20해당카페글 미리보기
일반 한식 - 전화번호 : 064-787-1055 - 주소 : 제주 서귀포시 표선면 성읍리 987-1 - 휴무일 : 연중무휴 - 영업시간 : 오전 8시~오후 5시 - 인기메뉴 : 돗괴기 6,000원, 지실국수 7,000원 - 예산 : 10,000원 이하 춘자싸롱 춘자 아주머니의 저렴하고 시원...
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[맛]경남에서 즐기는 제주음식 2020.02.11해당카페글 미리보기
제주음식이 경남에 있다. 세상은 넓고 먹을 것은 많다. 고기국수·돔베수육 구수하고 깔끔한 맛 일품인 보양식 제주말로 ‘돗괴기국수’다. 돗괴기는 돼지고기. 집안 대소사에 손님 대접용으로 만들어 먹던 제주도 향토음식이다. 돼지뼈 곤 사골육수에...
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제주여행 서프라이즈테마파크 - 철로 만든 제주가옥과 제주토종흑돼지 그리고 제주해녀 2020.04.14해당카페글 미리보기
도새기, 돗, 도야지, 되야지 그리고 뒈야지 등의 별칭이 있다합니다. 제주 토종흑돼지는 제주의 기후와 풍토에 잘 적응한 대표적인 가축이랍니다. 예전에는 돗통이라 부르는 돌담을 쌓아 만든 농가의 변소옆에서 돼지를 키웠답니다. 그러나 비위생적이고...
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10일간의 제주여행... 그 여덟번째 날... 제주 한라산 동남부 일원 2008.04.25해당카페글 미리보기
뜻하는 돗과 애비가 합쳐진 단어로 사람,동물의 형상을 하고 있으며 비상한 힘과 재주를 가진 귀신으로 사람이 죽어서 생기는 것이 아닌 일상생활도구로 쓰다버린 물체에서 생성된다고 합니다. 우리나라는 도깨비의 외형이 일정하게 졍형화되어있지 않기...
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제주) 올여름 가볼만한 제주의 아름다운 계곡 5선^^ 2009.07.30해당카페글 미리보기
강정천 제주도에서 가장 깨끗한 냇물이 흐르는 곳입니다. 일년사계절 아무리 가물어도 마르는일이 없는 강정천은 그 수질이 너무 깨끗하여 민물고기의 황태자라 불리는 은어가 서식하고 있어 이곳을 찾는 사람들의 입맛을 돋구기도 합니다. 맑은물이...