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'메밀 최대 주산지' 제주, 메밀꽃 축제 열린다 2014.12.14해당카페글 미리보기
식품박람회 참여 등 홍보마케팅 지원과 제주메밀 상표등록 등 브랜드도 개발할 계획이다. 또한 농업기술원은 유관기관과 협력해...부가가치 향상에도 힘쓸 계획이다. 메밀은 메밀국수·냉면·차·제주전통음식인 빙떡 재료로 활용되고 있다. 단백질과...
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추석 연휴에 제주도 갔다왔어!! ㅋㅋ (사진스압) 2023.10.02해당카페글 미리보기
ㅂㄷㅂㄷ 메밀이라 그런지 진심 뻥 안치고 먹자마자 1시간 뒤에 너무 배고팠어 ㅋㅋㅋ 그지가 들었나.. 아무튼 호텔로 도착! 해비치 호텔로 왔어 자담치킨에서 반반 치킨도 주문해놓고 맥주도 사왔엉 ㅋㅋ 완전 꿀맛이었다고 한다.. 엄마를 위한 거품 목욕...
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하연옥 냉면이 생각 날때 집에서 해 먹는 메밀국수 2022.06.24해당카페글 미리보기
외식을 잘 안 합니다. 집밥외에 맛집을 꼽는 다면 진주의 하연옥 냉면 입니다. 육전은 모르겠고, 해물 육수가 짜서 물을 꽤 많이...만들더라고요~~ 제주싼 쓴메밀은 쓴다고 가게에 적어 놨던데 쓴메밀이 일반 메밀하고는 종자가 다른 가 보더라고요 가끔씩...
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냉면이 겨울음식인 이유(feat. 전국 냉면 맛집) 2021.12.25해당카페글 미리보기
저물면 꽃이 피니 일러야 가을 중순이죠. 국내 최대 메밀 재배지인 제주에선 11월 중순이나 돼야 수확합니다. 잉여 농산물은...곤궁한 겨울에 두고 먹었습니다. 여름냉면은 나중에 나온 거예요. ▶ 태백 평양냉면 수육 | 이우석 놀고먹기연구소장 육수...
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전국 냉면도감 2017.06.15해당카페글 미리보기
매일 새로 뽑은 면을 사용하는 능라도의 냉면을 제대로 즐기고 싶다면 그릇에 담긴 메밀 향을 음미하는 시간을 잊지 말길...제주 | 연꽃냉면 냉면의 불모지였던 제주에 새롭게 등장한 냉면집. 요리사 남편이 아내와 함께 제주로 내려와 함께 차린...
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제주도 가을 축제 10월에 열리는 행사들을 정리해보았어요 2023.10.04해당카페글 미리보기
걷는 메밀꽃나들이는 9월 20일 수요일부터 시작이 되었고 오라이동 산 76번지에서 열리고 있으며 이번주 일요일까지 입장이 가능...행사인 만큼 함께하신다면 왠지 모르게 더 뿌듯할것 같네요^^ 10월 5일 목요일부터는 제주 음식축제가 열린다고 하죠...
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2023년8월16일 수요일언론사.별 헤드라인뉴스 2023.08.16해당카페글 미리보기
편집인 * 제주 항포구에서 너도나도 다이빙‥자칫 전신마비 큰 부상 * [기후위기 목격자들②] 드넓은 백사장이 사라지고 바닷물이 밀려드는 해변 마을 * '유류세 인하 연장하자니 세수가'‥한은에 빌린 돈만 100조 원 넘어 * "일본은 보편가치 공유하는...
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모리오카냉면이야기 (냉면에 녹여낸 재일동포의 애환) mbc 오늘 방송 2008.08.22해당카페글 미리보기
2. ‘메밀로 검고 질긴 면, 진한 육수, 매운 김치’ 조국의 냉면에 대한 ‘혀의 기억’ “고무처럼 질긴 걸 누가 먹냐 했었어...” 평양냉면과 함흥냉면/ <식도원> 아오키 사장 모리오카냉면의 역사는 1954년으로 거슬러 올라간다. 재일동포 1세인 양용철...
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꼬들꼬들한 면발로 지역 평정한 메밀국수 맛집 2020.03.31해당카페글 미리보기
국수(8,000원)ㅣ송옥우동(7,000원) 송옥서울 중구 남대문로4가 17-35 메밀애 제주 서귀포에 위치한 곳으로 메밀면으로 만든 물냉면과 비빔냉면, 메밀면이 들어간 따끈한 메밀칼국수까지 다양하게 맛볼 수 있는 식당이다. 제주 현지인 맛집으로도 알려져...
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제주여행 후기요(230821~230824) 2023.08.24해당카페글 미리보기
걍 김밥이더오 ㅎㅎ - [추천]한라산아래첫마을(서귀포 안덕) 메밀음식 전문점인데, 가게가 협소해서 웨이팅 어마어마했던 곳...민속촌지점 생기면서 극강의 웨이팅은 사라진 것 같더오. 평양냉면 좋아하는 분들은 여기 추천하오. 비비작작면하고, 물냉면...