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7월 제주시 여행코스 시원하게 흥겹게 보내기 괜찮은 휴가일정 2023.07.12해당카페글 미리보기
씹히는 야채도 푸짐. 거기다가 대대로 내려오는 이집만의 비법으로 담구는 아주 구~수~한 된장 베이스로 완벽한 제주식 자리물회를 맛 볼 수 있기에 여행하시면서 꼭 방문해보시라고 추천드리고 싶었습니다. 같이 나오는 자리돔조림도 무척 맛이 좋고 달고...
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#[제주시 여행] 맛집탐방 민경이네 우럭튀김&물회 전문점 ...........60 2022.08.21해당카페글 미리보기
즐기는 제주에는 집집마다 제피나무가 하나씩 있을 정도로 빠질 수 없 는 식재료이다. . . . *먼저 유랑자 방식대로 먼저 회를 한 점 입에 넣는다. 회가 부드럽게 입안에서 융합되는지 여부가 물회 맛의 다음 단계로 넘어가는데 중요하다. 일종의 테스트...
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제주 자리돔소금구이 -남동생의 선물 2011.05.19해당카페글 미리보기
집어 들고 손가락까지 쪽쪽 빨아 먹어야 맛있습니다. 오우`~~좀 더 가까이 보실래예? 요거시 바로 제주를 대표하는 먹거리 자리돔구이마씀~~ 자리돔은 이렇게 구이로 먹기도 하고, 젓갈도 담으며, 자리물회를 만들기도 합니다. 비늘을 거슬러 자잘자잘...
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제주도바다-자리돔물회 2011.08.30해당카페글 미리보기
유명한 집에서 자리돔회를 한접시 시켰는데....얼음이 동동달린 세꼬시로 나와서 놀라고....;; 여튼 그랬는데....요렇게 살아...살아있는녀석을 광주서 만나니 참 좋았습니다..^^ 물회맛은 제주처럼 된장이 안들어있어서 여름에 더 잘 어울리게 깔끔 시원...
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요즘 제주는 자리돔이 한창입니다. 2011.06.17해당카페글 미리보기
맛이 없답니다. 제주인들은 장마가 지고 더울때 요 자리돔 물회로 더위를 이기는 옛 어른들이 지혜가 돗보입니다. 자리를 장만...넣고 얼음넣고 새콤 달콤하게 해서 먹으면 제주여름의 별미죠. 자리돔을 요렇게 다듬어서 깨끗이 씻고 결 반대로 썰어서...
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제주) 시원한 물회와 구이로 제철을 맞은 고소한 자리돔^^ 2010.06.14해당카페글 미리보기
배고픔을 면했다. 그래서일까. 제주에서 ‘자리돔’은 통상적인 먹을거리 이상의 자리를 차지하고 있다. 제주 사람에게 자리돔은...자리젓을 담가 사시사철 밥상에 올리고, 이즈음이면 물회나 구이를 해서 먹는다. 사실 ‘육지 사람’들의 첫 입맛에...
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물회 먹고 싶다 2023.08.30해당카페글 미리보기
검색하면 두줄 정도 나오게 됩니다. 글 등록 전 - Daum/kakao 검색 허용 [해제] 해주세요. 나왕 제주 2년 살이 할때 젤 많이 먹었던 거 전복 물회랑 자리돔 물회 ㅠㅠ 시원하고 너무 맛있음 육지 오니까 그 맛이 안난다 여기는 물회가 다 조금씩 달게 느껴짐
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#[제주시 여행] 맛집탐방 민경이네 우럭튀김&물회 전문점 ...........60 2022.08.10해당카페글 미리보기
때는 자리돔 물회, 여름에는 한치 물 회가 최고 인기다. 물론 오독오독 씹히는 식감이 일품인 홍해삼 물회와 전복 물회는 4계절 모두 인기다. 이윽고 주문한 물회 국수가 나왔다. 살얼음이 떠있는 물회!. 먼저 물회 특유의 냄새부터 맡아보고 다음으로 국...
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