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21.07. 국립제주박물관2(고려~조선) 2022.09.12해당카페글 미리보기
무늬 접시와 완, 청자국화무늬 병> 고려시대(13~14세기)에 제작된 것들로 서귀포시 법환동, 제주시 삼도동에서 출토되었다. <최충헌 묘지명 탑본(위)과 고려첩장불심조조 복제품> 두번째 사진의 고려첩장불심조조(高麗牒狀不審條條)는 삼별초의 진도 정부...
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From octopus to shark meat, Seollal foods by region 문어부터 상어고기까지, 지역별 설날 음식 2023.01.23해당카페글 미리보기
차례는 접시를 배치하는 특별한 방법으로 매우 구조화되어 있지만 테이블에 제공되는 음식은 지역마다 다르다. 각지방의 지리적이고 문화적인 특성은 차례상에 투영된다. Gyeonggi Province 경기도 Distant from the ocean, seafood used to be hard to...
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구서동맛집 두실역 7번출구 감돈제주생고기 2017.06.27해당카페글 미리보기
맛은 제주생고기라고 하지만 육질이 뛰어나거나 계속 생각나는 맛은 아닌 것 같다. 특이한 것은 꽃멸치젓갈에 푹 담근 다음 고기 한점을 먹을때면 입안에서 육즙과 함께 입안가득 고기 씹는 느낌이 너무 좋은 것 같다. 역시 돼지고기와 잘어울리는 꽃멸치...
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나눔의 행복으로 담아낸 제주식 돼지고기채소조림 2010.08.25해당카페글 미리보기
배합되어 제주의 색다른 향을 발산하는듯 싶었습니다. 재료 돼지고기(앞다리살)600g, 생강가루1작은술, 청주3큰술을 넣어 돼지고기를 밑간 돼지고기조림간장;마른고추(청양고추3~4개)2개, 통마늘2통, 진간장1컵반, 흑설탕4큰술, 올리고당(물엿)3큰술...
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[태자]님 주최 두실역 7번출구 감돈제주생고기 2017.06.26해당카페글 미리보기
돈제주생고기 주소 : 부산시 금정구 굿서동 161-20 휴무 : 일요일 영업 : 10:00 ~ 22:00 주차 : 식당앞(한 시간 제공) 예약 : 051-862-3877 비고 : *부산맛집기해* 카페 회원증 제시시 현금 10%, 카드 5% DC 주차장 식당 맞은 편이 주차장이어서 장애인들...
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[제주맛집] 제주음식 고기국수 2010.06.24해당카페글 미리보기
볼 수 있었고 선술집이라면 대개 돔베고기, 아강발이라는 안주가 빠지질 않는다. 제주 벗에게 물어보면 '그 뭐할라고, 맛난 것...좀 허락되면 여수로 가서 삼치회나 서대회라도 한접시 대접하는 것을 예의로 안다. 그 마음이야 이해하지만. 그래서 이번은...
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제주도여행1박2일코스중 제주맛집으로 대마왕이 선정한 주말고기 집 말 한마리가 2만5천원 / 목장원 바스메 2013.05.17해당카페글 미리보기
고생하셔서 제주를 대표하는 말고기 맛집으로 만드신 분이 십니다. 자랑스럽기도 하구요^^ 부산분이라 더욱 반갑네요 부산 사람 왔다고 뭘 그리 챙겨 주실려구 하는지.....ㅎ 웃음이 아름다운 사장님!! 말 내장을 가지고 그렇게 웃음이 나오는 지요...
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제주 고기국수와 돔베고기 냉채 2016.08.11해당카페글 미리보기
레시피 제주 고기국수 고기국수는 제주도에서 가장 대표적인 향토메뉴 중 하나다. 돼지 뼈로 진하게 우려낸 육수에 쫄깃한 중면과 돼지 수육을 곁들여 먹는 별미다. 1950년 밀가루 면이 흔해지면서 제주도 방언인 ‘돗괴기 국수’로 시작해 1970...
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색다른 돼지고기 파티 -와우파티제주지부 이동환 2009.08.10해당카페글 미리보기
섞어 양념장을 만든 뒤 ④에 넣고 살짝 무친다.(사진 3) 6 접시에 구운 고기와 영양부추 무친 것을 함께 담아낸다. 출처 : Tong...특별한 날에는 와우파티 제주점과 함께 평생의 추억을 남기세요! 제주도이벤트,풍선강의,풍선장식...
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[경성대맛집] 가격에 놀라고 맛에 놀라고 분위기도 멋진 제주산 생고기 ~ 제주돈마루 2015.07.23해당카페글 미리보기
항정살, 갈매기살 [좌측부터 우측으로] 가브리살 ~ 돼지고기 중에서도 갈매기살과 함께 저칼로리에다 약간은 퍽퍽하나 저지방...맛있게 훈제하는 장면, 초벌구이 ~ 한 후 접시에 담는 장면, 상호 : 제주 돈마루 전번 : 051-611-8892 주소 : 부산시 남구...