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늙은오이 짠지 2016.08.11해당카페글 미리보기
오이도 '조선오이'가 훨씬 맛있습니다. 누렇게 우람하게 생겼고 그물?이 나있는 그러면서 짧막하게 생긴것으로 고르면 되요. 늙은오이는 보통 껍질벗기고 씨제거하고 쫑쫑 썰어서 소금에 살짝 절여 물기 짜주고 새콤달콤하게 무쳐먹는데요. 여기에, 냉국...
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물외(백오이, 월남오이) 씨앗 나눔합니다. 2020.09.18해당카페글 미리보기
토종 조선 오이와 맛과 식감이 비슷합니다. 노각 요리용으로 좋습니다. 맛은 그냥 오이맛입니다. ^^ 한분께 사진의 한스푼(약 30개) 정도 보내드립니다. 차비 천원 보내주시거나, 또는 반송으로 자가 채종하신 씨앗 보내주실 수 있으면 차비 안보내셔도 제...
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"작은 고추가 맵다" - 고추 모종 키우기(2) 2017.02.06해당카페글 미리보기
짐작된다. 조선 중기에 우리 나라에 전래된 고추가 텃밭 재배식물로 확고히 자리를 잡고 이런저런 품종으로 분화되는 것은 아무리 빨리 잡아도 18세기 중엽 이후라고 보는 게 정설이기 때문이다. 그렇게 여러 품종으로 분화된 고추들 가운데 유난히 매운...
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(텃밭) 빈 피트병을 보온보습하여 모종 키우기 2022.05.02해당카페글 미리보기
포기 조선오이와 가시오이 입니다. 가지나 오이 같은 것은 가까운 곳에 심어면 수확후 식단에 올리기 쉽습니다. 이 오이도 집앞 텃밭에 심어서 열매를 수확하도록 하겠습니다. 배초향 방아잎 입니다. 매운탕이나 추어탕 같은 곳에 향신료를 넣어서 맛을...
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오이 곁순제거 2009.05.20해당카페글 미리보기
원순을 튼튼하게 키우기 위해서는 초기에 생긴 곁순은 제거해야합니다. 조선(토종)오이의 원순은 자라서 10마디 정도에서 꽃이 피고 오이가 달립니다. 그런데 곁순에선 첫마디부터 꽃이 피고 오이가 달립니다. 이것때문에 시골 어르신들은 곁순을 따지...
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절기로 보는 농사일 (텃밭과 채소키우기) 2013.03.17해당카페글 미리보기
받기- 조선배추, 겨울초, 갓, 대파 등 - 오디, 뽕잎 따기(먹을 건 먹고, 남은 건 저장) - 약쑥 베어 그늘에 말리기 <농사 속담>거친 두벌이 꼼꼼 애벌보다 낫다.→ 김은 풀이 어렸을 때 자주 매라. 10. 하지(夏至)-6/21 날 짜 6월 16일 ~ 30일 <농사 정보...
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2023년 7월 4일 출근길 뉴스 브리핑 2023.07.04해당카페글 미리보기
분기 조선·자동차·전력 등 상장사 영업이익이 지난해 동기보다 10%가량 늘어날 것으로 보이지만 경기 침체 우려에 완연한 실적 개선으로 보기에 미흡하다고함 4. 삼성전자, 임직원 인건비가 영업이익 대비 80% 삼성전자의 지난해 임직원 인건비는 38조원...
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모종 키우기 2016.04.04해당카페글 미리보기
지난 3월22일 카페에서 나눔 받은 조선오이 씨앗을 침종후 촉을 틔워 종이컵에 파종한지 2주가 지났는데 이제 본잎 한장이 보이네요 같은날 파종한 개구리참외와 수비초는 아직 떡잎 밖에 올라 오지 않았는데... 원래 성장이 느린지 2가지는 씨앗을 처음...
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한국인의 일생 출생과 돌잔치 2023.03.16해당카페글 미리보기
규합총서』 · 『조선박물지(朝鮮博物志)』 등에도 보인다. 가장 흔한 것이 한약복용으로 『동의보감』에는 임신 3개월까지는 남녀가 확정되지 않아 복약과 방술을 베풀어 여아를 남아로 바꿀 수 있다고 하였다. 민간에서는 임신에서 출산까지 임산부가...
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신빈현조선족중학교 전통음식문화 체험, 인성교육 강화 2018.01.19해당카페글 미리보기
유일한 조선족학교인 신빈조중은 유치원으로부터 소학부, 초중부, 고중부를 일체화한 완전학교이며 15개학급에 202명학생을 소유하고 있다. 그중 류재학생이 89%에 달하고 있다. 부모와 장기간 떨어져 있어 부모사랑을 감정대신 돈으로 받고 자란 이들은...