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평양냉면의 슴슴한 맛, 한번 빠져들면 다른 집 못가죠, 이북음식전문점 '대동관’ 2020.06.07해당카페글 미리보기
고수하는 집이다. 대동관의 역사는 최용준 대표의 할아버지가 종로에서 운영하던 평양면옥으로 거슬러 올라간다. 아버지의 병환...대표가 대동관을 열어 명명히 그 맥을 이어가고 있다. 평양냉면은 메밀로 면을 뽑고 고기로 육수를 낸 물냉면이다. 달고...
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슴슴하지만 깊은 향연, 평양냉면 맛집 BEST 5 2021.07.27해당카페글 미리보기
남대문 부원면옥, 청량리 평양냉면, 구로 오류동 평양냉면, 방이 금왕평양면옥, 종로 유진식당, 분당 평가옥, 서초 설눈, 반포...능라도, 동대문 만포막국수, 일산 대동관, 청담 평양일미, 윤선희의 평양냉면 양각도, 군자 구의동 서북면옥, 청담동 피양옥...
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(주교동) 우래옥, 평양냉면 2015.09.04해당카페글 미리보기
맛집 평양냉면 - 우래옥 더위가 한풀 꺽인 시점에 들린 주교동 우래옥 상당히 늦은 시간임에도 불구하고 만원이였다. 다른 냉면집들에 비해서 맛이 한결같아서 좋은 곳이다. 그리고 주차가 편하다는게 큰 장점이다. 이날은 거래처 사장님이 쏘신다고...
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평양냉면 맛집 베스트 15곳 2019.05.30해당카페글 미리보기
즐기기 좋고, 육수가 맑은 편. 이곳은 메밀 대 전분 비율이 7대... 15. 평래옥 서울시 중구 저동2가 18-1 종로 일대에서 제일 좋아하는 평양냉면집! 평양냉면 매니아들은 여기가 평양냉면치고 육수가 짜고 자극적이라고 해서 호불호가 갈림. 개인적으론...
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안양 / 다시찾은 평양냉면 <안양관악관> 2007.07.30해당카페글 미리보기
중얼거리면서..^^... 관악관 후문. 주차장이 건물뒤에 있어서, 차에서 내리면 이런 모양이다. . . . . 창문에 확실한 평양냉면임을 각인시켜주고, . . . . . 카운터 옆에 관악관의 역사. 내가 오늘 모조리 찍어주마.. 역사의 현장들을... . . . . 1968...
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서울 평양냉면, 함흥냉면 10선 2009.09.09해당카페글 미리보기
한다. 평양냉면은 주로 꿩이나 닭, 사골 우린 육수 또는 동치미 국물에 말아 먹는 물냉면이 주류 였고 함흥냉면은 면 위에 홍어회나 가자미회를 얹은 비빔냉면 위주였다. 북쪽의 혹독한 겨울을 나기 위해 함경도 사람들이 매운 맛을 즐긴 탓이다. 닭이...
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평양냉면 5대 전설, 을지면옥 철거된다 2019.01.16해당카페글 미리보기
내리고 있다. 초고층 빌딩이 들어선 피맛골처럼 을지로 일대에도 대규모 재개발 사업이 본격적으로 추진되면서다. ‘서울 5대 평양냉면집’으로 꼽히는 을지면옥도 재개발 바람을 피하지 못하고 철거를 앞두고 있다. 을지면옥은 종로구 장사동, 중구...
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평양냉면과 함흥냉면의 차이점과 냉면 최고 맛집 2009.02.06해당카페글 미리보기
들어감. 서울시 서소문동 / ☎ 02-752-1945 [고박사 냉면] 평양냉면 전문집으로 육수맛이 탁월하며 풋고추 편채가 특이. 신촌...종로4가 광장시장 맞은편 시계 골목안에 위치. 오장동 못지 않은 육수와 맛을 자랑함. 서울 종로구 예지동 / ☎ 02-2267-6922...
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맛의 한판 승부! 맛짱 뜨다 - 평양냉면 VS 함흥냉면 2008.08.05해당카페글 미리보기
된 평양냉면을 맛볼 수 있다. 냉면 육수는 한우고기를 덩어리째 넣고 푹 고아낸 국물을 동치미 국물과 함께 황금비율로 섞어낸다. 고명으로 올린 쇠고기와 오이지, 김치, 무 절임 등 어느 하나 나무랄 것 없지만, 안타깝게도 이 집 냉면엔 삶은 달걀을...
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식객의 평양냉면대전(펌) 2013.09.11해당카페글 미리보기
냉면 맛이란… 12.유진식당(40여년의 역사) 서울시 종로구 낙원동 221, 02-764-2835, 7000원 -존재 자체만으로도 고마운 냉면 13.평양냉면(50년 전통) 춘천시 사농동 217-93, 033-254-3778, 8000원 -뽀얀 사골육수 냉면 14.봉피양 서울시 송파구 방이동...