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주꾸미볶음 만드는법, 주꾸미숙회, 주꾸미 요리 만드는법 2013.11.11해당카페글 미리보기
주꾸미볶음 만드는법, 주꾸미숙회 싱싱한 주꾸미가 왔네요~~~^^* 부지런히 손질해서 볶음도 하고, 숙회도 만들고... 주꾸미는 주로 봄 3~4월이 제철인데 요즈음도 잡히나 봅니다 살이 연하고 아주 고소하답니다 ~~~♬ ☆ 오동통한 주꾸미랍니다 ~~! 내장을...
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비오는날~~매운 주꾸미볶음 2012.05.25해당카페글 미리보기
이물질 제거를 하기위해소금이나 밀가루를 이용해서 주꾸미손질하는데..사랑해김수미 만의 주꾸미손질법 대공개~~ 자쟌~~~ 쉽고 깔끔하게 주꾸미 손질법 끝!! 소금도, 밀가루도 필요없는 주꾸미손질법 이랍니다.한번 해보세요!!! 쉽고 간단하게 주꾸미손질...
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제철인 `주꾸미` 진짜 맛있게 먹는 법 알려드릴게요~ 2016.04.07해당카페글 미리보기
요리로 먹어야 할 때는 주꾸미 손질이 필요하답니다. 주꾸미 손질이 힘들 거 같아 주꾸미를 선뜻 사지 못한다는사람들도 있기는 하죠~ ㅠㅠ 자~ 제가 주꾸미 손질하는 거 잠깐 보실까요? 주꾸미 머리 부분에 가위로 잘라 뒤집으면 하얀 알과 노란 내장...
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주꾸미 숙회, 부드럽게 즐기는 법 2017.11.24해당카페글 미리보기
부드러운 숙회 즐기는 법입니다. ★ 주꾸미 숙회, 부드럽게 즐기는 법 ▶ 재료 : 주꾸미 5마리, 초고추장 약간 -세척용(소금...씻어주고, 설탕이나 밀가루 1숟가락을 넣고 씻어 준비한다. *남편이 손질을 해 두어 과정샷은 올리지 못하였습니다. ㉠ 주꾸미...
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쭈꾸미 꼭 알아야 할 3가지 기생충, 금테(원산지), 주꾸미 손질 정보 공유 2020.04.07해당카페글 미리보기
계실 테지만 사실 ‘주꾸미’가 바른 말이라고 합니다. ●기본 정보 ◇구입 요령 : 다리의 빨판이 뚜렷한 것 ◇보관 온도 : -20...주꾸미를 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 비닐팩에 담아 보관 ◇손질법 : 머리와 다리의 연결된 부분에 칼집을 내고 먹물의...
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뚝딱 완성한다! 해물류 손질법 & 보관법 2011.12.01해당카페글 미리보기
줄이는 확실한 해산물 손질법을 정리했다. tip 12 물오른 제철 해물 리스트 입맛 없고 나른한 날에는 제철 해물 요리로 한 상...아귀, 개조개, 가자미, 청어 2월 소라, 홍합, 낙지, 청각, 다시마, 파래, 전복, 굴, 꼬막, 홍어 3월 주꾸미, 대합, 참조기...
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3월 제철 음식, 주꾸미로 맛과 건강 모두 챙기세요 2016.03.08해당카페글 미리보기
들어 있는데 100g당 1.4mg의 철분이 함유돼 있다. 뿐만 아니라 피로를 풀어주고 피부색을 좋게 하는 데도 효과적이다. 주꾸미 손질법은 머리와 다리의 연결된 부분에 칼집을 내고 먹물이 연결된 부분을 살짝 누르면서 먹통을 제거하면 된다. 주꾸미는 보통...
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주꾸미삼겹살 2010.04.13해당카페글 미리보기
주니 봄철에 가장 맛있는 메뉴가 아닐까 싶어요~~ 지난번에 포스팅한 주꾸미 샐러드 포스팅에서 소개해드리지 못했던 주꾸미 손질법에 대해서 설명드릴께요~~ 주꾸미 손질법 주꾸미를 사오면 흡반에 뻘도 들어있고 이래저래 좀 지저분해보이죠~~ 잘 손질...
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이열치열!! 입에서 불이 나는 주꾸미 볶음&주꾸미 비빔국수 2012.07.31해당카페글 미리보기
손질해서 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. ( 익었을때 줄어드는걸 계산해 큼지막하게 썰어주세요.) 주꾸미 손질하는 법은 지난번 소개해 드린 주꾸미 샐러드를 참고해 주세요. 채소도 비슷한 크기로 썰어주세요. 위의 레시피대로 양념장도 만들어주세요...
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주꾸미볶음-야들야들한 봄철 보양식.. 2013.04.01해당카페글 미리보기
고추가루1숟갈, 간장2/3숟갈, 생강술2숟갈, 올리고당1숟갈, 고추장2숟갈, 후추약간 먼저.. 주꾸미를 손질해주어야 하는데요.. 주꾸미 손질법은 간단하답니다~^^ 주꾸미 머리쪽을 뒤집어 내장을 제거한후 밀가루와 굵은소금을 뿌려 바락바락 주물러 씻어...