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윤경희 시인의 <죽방멸치> 2022.11.26해당카페글 미리보기
죽방멸치 윤경희 뼈대 있는 가문의 내력들을 펼쳤다 새까만 눈빛과 도도한 카리마 남해를 통째로 몰고 온 재력가를 탐닉한다 《개화》2022년 제31호
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11월24일.뻘낙지,활어(광어,참돔,방어,전어),삼치,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,곱창김,자연산미역 2023.11.23해당카페글 미리보기
배오징어 20마리에 1.1~1.3kg 정도입니다. 크기 차이가 약간 있을 수 있습니다. 20마리 94,000원 10마리 49,000원 진도 죽방멸치 1.5kg 한 박스 50,000원 (택배 4,000원 별도) 진도 햇다시멸 굵은 다시멸은 아니고, 고추장 멸치 보다 약간 커서 다시멸...
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[죽방어부 / 이형곤] 2023.10.07해당카페글 미리보기
단지 스쳐가는 달그림자와 그 가시나 순이 마음뿐이었다. l해설l 죽방竹防은 물목 사이사이에 대나무를 엮어 놓고 물고기를 가둬 잡는 고려말부터 전승되어온 전통 어업 방식인데, 죽방에서 잡은 멸치는 비늘이 다치지 않은 깨끗한 외형과 신선함이라는...
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은방울님 황금고가이리멸치 너무 맛나요^^~ 2023.11.30해당카페글 미리보기
현대식 죽방으로 잡은멸치라 짜지않고 부드럽고.. 너무 맛나네요^^! ~ 양이 많치않다하셔서 계속 주문이 되는진 모르겠지만 한박스 얼른 챙겨두어 다행이어요 ㅎㅎ... 땟깔도 반짝반짝 빛이 납니다^^~ 같이보내주신 김자반볶음도 감사히 잘 먹겠습니다...
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멸치 2023.08.22해당카페글 미리보기
파, 마늘, 간장, 풋고추로 양념한 양념장을 끼얹어 지지면 맛있다. 남해에서 오시는 친척은 죽방으로 잡은 상처 없는 최상급 죽방멸치를 가지고 왔다. 멸치는 작은 체구지만 은빛 몸뚱이가 발산하는 빛이 눈부시다. 이런걸 가져오시면 그날은 어른들이...
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멸치의 열반 2023.07.15해당카페글 미리보기
이르러 눈 어둔 그대들을 위하여 안구마저 기증하는 짭짤한 생 검은 빛 다 빠진 하얀 눈 멸치의 눈은 지금 죽음까지 보고 있다 멸치 / 정준영 죽방멸치의 똥은 쓰지 않다고 한다 비늘 한점 떨어지지 않도록 대나무 통발로 몰래 가둬 끓는 솥단지까지 곱게...
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남해 대방산 산행 및 죽방멸치 맛산행(4월12일) 2014.03.24해당카페글 미리보기
지족리 약17.5km(5시간40분) * B코스: 율도고개 출발 후 A코스와 동일 또는 상신리마을회관(약4시간) 하산 후 남해 별미 죽방멸치쌈 식사 후~늑도대교 20분 트레킹 및 유채밭 포토 타임 ◆ 차타실곳 : 여수시민회관(07:30)/여서동로타리(07:35)/여문초등...
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박영의 멸치 2023.04.28해당카페글 미리보기
전문점에서 만나는 걸로 잡놈들 다 모아놓은 한봉지 싸게 값을 치렀지만 근본 없는 멸치라고 하지 않을게 기장멸치 외포항멸치 여수멸치 통영은 죽방멸치 맛있다잖아 봄멸치 그래요 그래요 눈알 내리깔게요 백내장 수술로 세상이 달라 보이면 악을 쓰던 입...
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죽방 어부/이형곤 2023.07.12해당카페글 미리보기
손쉽고 낭만적인 전통 어업 방식이며 같이 들어온 다른 어종들도 특별한 대접을 받는다 내 어살에 갇혀 죽방멸치란 고급 브랜드를 달고 거듭 태어날 멸치 제군들이여 달아날 생각일랑 꿈도 꾸지 말아라 하세월 수없이 반복된 들물 날물에서 놓친 거라곤...
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