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중국 백주(白酒) 시장, 다시 살아난다//성도에서 개최된 중국 최대의 주류박람회인 탕주박람회(糖酒博覽會) 마지막날인 3월26일, 중국 백주 유명 브랜드인 우량 2016.04.20해당카페글 미리보기
8,000톤으로 제한할 것이라고 밝혀, 소비자가격의 상승을 예고하고 있음 □ 업계에서는 중국 백주의 양대산맥인 마오타이(茅臺)와 우량예의 가격상승에 따라 자연스럽게 다른 백주 브랜드들의 가격 또한 오를 것이라는 예상이 지배적임 - 루저우라오자오...
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11월20일 주요신문 헤드라인 2023.11.20해당카페글 미리보기
늘어나며 가격 뜀박질...대치동은 규제 풀려 갭투자 고개..."수능 영향력 예전만 못해" 의견도 ☞이른 추위에 분양시장 한산...이번주 분양 단지...파주 운정·부산·안동 등...전국 6곳 2353가구 공급...공급물량 절반가량 줄어 《사 회》 ☞검찰 수사...
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신문요약 2023.11.20해당카페글 미리보기
중국 술, '백주', '고량주', '배갈' 차이? → ‘백주’(白酒)는 곡물로 만든 투명한 증류주 종류를 말한다. 예전에는 소주(燒酒)·백소(白燒)·백건(白乾·간자체로 白干)이라고도 불렀다. ‘배갈’은 백간(白干·바이간)에 북경식 발음이 더해져 생긴 말...
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시대별 특산물 2023.11.16해당카페글 미리보기
이것은 중국과 일본에도 수출되었으며, 저들은 이를 ‘용수석(龍鬚席)’이라고 불렀다. ≪고려사≫에 따르면, 전주는 종이의 명산지로 유명하였고, 특히 명표지(名表紙)는 질이 우수하여 외국에서도 좋은 평판을 얻었다고 한다. 이 밖에 고려에서 생산된...
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막걸리가 “숙취 심한 술”이 된 이유 2023.11.06해당카페글 미리보기
추측되는 ‘백주’(白酒) 등의 용어가 나옵니다. 『고려도경』에서는 ‘왕이 마시는 술은 맑은 법주이고, 서민의 집에서 마시는 것은 맛이 박하고 색이 짙다’라는 내용이 있어 막걸리는 주로 서민의 술임을 확인할 수도 있죠. 조선시대에는 『조선왕조...
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중국의 전통주 바이주(백주) 이야기 2006.08.09해당카페글 미리보기
말로 우량예이다. 이 외에 청향형은 고량을 원료로 해서 밀과 완두를 재료로 한 누룩으로 만든 고량주로 분주(汾酒)가 있다...생산되는데 3년간 저장 후 판매되고 대표주는 서봉주이다. 또 다른 분류 방법으로는 백주는 품질에 따라 국가명주, 국가급...
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● 중국 술 백주(白酒)의 일곱가지 향(七香) 2016.05.14해당카페글 미리보기
● 중국 술 백주(白酒)의 일곱가지 향(七香) 백주는 크게 일곱 가지 향으로 나누어지고 포장지에 표기하도록 의무화 되어 있지만 잘 지켜지지 않고 있다. 그래도 값이 비싼 고급 백주는 확실하게 표기되어 있어서 좋아하는 향의 맛을 선택할 수 있다...
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중국술 ,백주,마오타이,동주,분주,맥주,(3)... 2010.02.21해당카페글 미리보기
다양하며 우리가 알고 있는 중국명주의 대부분은 백주입니다. 술의 이름은 대부분 원료와 지명, 또는 사람의 이름을 따서...주원료로 해서 7번의 증류를 거쳐 밀봉항아리에서 3년이상 숙성시킵니다. 저장시간, 포장, 함량에 따라 가격이 각기 다르며, 일반...
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중국국제결혼 준비를 위한 중국요리 백과-중국의 술 백주와 황주 2008.11.26해당카페글 미리보기
시의 우량예공장> 古井贡酒(gu jing gong jiu 꾸징꽁지우- 안휘성 호현에서 나는 술) 全兴大曲酒(quan xing da qu jiu 취엔씽 따...jiu 똥 지우- 귀주 준의시에서 나는 술) ②1979년 대련에서 거행된 품평회에서 중국 8대 명주로 정해짐. 茅台酒(mao tai...
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우량예 1병이 1억7천만원... 2012.01.05해당카페글 미리보기
제시가격 50만~60만위안으로 시작해 98만위안에 낙찰돼 우량예 경매사상 최고가를 기록했다. 1960년대 중반 생산된 1억7600만원...도수 60도에 용량 545㎖, 중량 731g으로 중국 이빈(宜賓)우량예공장 표시가 일련번호 3105가 찍혀 있다. 우량예는 옥수수...