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청명상하도와 서역에서 들어온 깨와 콩등 외래종 채소와 포도 2022.08.11해당카페글 미리보기
서역의 채소와 과일이며 동물들이 중국에 들어온건 한나라가 흉노를 견제하기 위해 대월지와 동맹을 맺고자 장건을 서역에 파견한데서 유래하는데, 한무제는 사랑하는 이부인의 오라버니 이광리 (李廣利) 를 중용하니 대완국과의 전쟁에서 패했음에도 흉노...
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중국문화산책 풀이 및 해설(2) 2023.01.30해당카페글 미리보기
그 이름과 달리 색깔이 하얀 색이 아니고 무색의 투명한 술로서, 고량을 주원료로 하여 만드는 증류주의 일종이다. 우리가...한국 식당에서 보리차를 무료로 제공하는 것과 유사하게 중국의 식당에서도 무료로 제공해 주는 경우가 많다. 중국의 음식 및...
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세계보건기구가 ‘최고의 채소’라고 말한 이 채소는? 몸에 좋은 잎채소 7 2022.10.17해당카페글 미리보기
이라는 이름이 붙었다. 로메인 상추는 90.6%가 수분이며 탄수화물은 6.4%에 불과하고, 100g당 비타민C가 일일 권장 섭취량의 45%가 함유되어 있다. 또한 비타민 A도 풍부해 염증을 억제하는 효과가 있다. 로메인을 꾸준히 섭취하면 피부가 건조해지는 것을...
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357g에 담긴 중국의 차(茶)문화 2023.08.19해당카페글 미리보기
붙은 이름이 아니다. 그래서 물을 깨끗하게 정재해서 먹는 문화가 발달한 것으로 보인다. 차 문화가 크게 발전하기 시작한 것은...마시는 다구(茶具)도 크게 발전하기 시작했다. 중국에서 차가 많이 생산되는 곳은 양쯔강 이남에 있는 운남(雲南)지역이다...
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중국 음식재료와 과일채소 이름 알기 2008.04.04해당카페글 미리보기
중국 야채,과일,육류,생선류 완전 파악중국에는 향채라고 하는 독특한 향과 냄새의 야채가 있다. 이걸 인상 찌푸리지 않고 먹을 수 있다면 중국 음식 문화의 90%를 이해한거라고 전해지는 말이 있는데, 사실 그 외에도 우리가 접하지 못한 야채, 과일...
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그냥 먹기만 했던 다양한 쌈채소 이름 알고 먹긔 2014.06.02해당카페글 미리보기
청경채 중국 원산의 채소로 다이어트에 좋고 식이섬유가 풍부하여 변비에 좋다 비타민C 함유량이 높아 피로회복, 노화방지에 좋고 골다공증예방을 도와준다 21.치콘 쓴맛을 가진 치콘은 소화를 촉진하고 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 골다공증과 관절염을...
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조선시대 여성의 품계와 벼슬 이름을 알아봅시다. (중국 황실 포함) 2011.10.08해당카페글 미리보기
3. 중국 황실 후궁 품계 이렇게 되니까 원하는걸 Ctrl + F 로 검색해서 찾아도 되고 ㅋㅋ 원래 BL소설 쓸려고 검색하다가 찾아서 혼자보기 아까워서 올리는거임. 검색해봐도 자세히 나와있는게 별로 없는거 같아서 올려봐 문제시 제와제는 내가 갖겠음...
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쌈채소 이름이라도 알고 먹자 2007.06.21해당카페글 미리보기
부른다. 중국채소지만 현재는 전세계적으로 식용화 되었다. 비닐하우스에서 재배한 것이 잎이 연해 먹기 쉽다. 엽병부가 엷은 청록색이고 광택과 침이 있으며 잎이 잘 시들지 않는 것이 신선하다. 잎을 1매씩 떼어내 사용해도 맛있고 포기밑을 +로 절개...
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중국 미술품경매 장대장(1903-1980) 채과도 张大壮(1903-1980) 蔬果图' 2022.09.13해당카페글 미리보기
대장 채소와 과일.정해81서안매화제. 도장: 매화(주) 설명: 1. 런보훙 상항. 2.옌메이화는 시당에 서명하였다. ZHANG DAZHUANG (1903-1980) VEGETABLES Ink and color on paper, hanging scroll Note: 1. Dedicated to Ren Bohong. 2. Inscribed and...
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김치의 새 중국 이름 신치(辛奇), 중국인에게 물어보니 2013.12.11해당카페글 미리보기
泡菜, 한국김치)’로 불렀다. 파오차이(泡菜)는 본래 중국에서 '절인 채소'를 통칭하는 명사로 사용되어 한국의 김치와 중국식...혼동을 주고 있었다. 김치에 대한 공식적인 중문 이름이 없다보니 중화권으로 수출되는 한국김치 브랜드 또한 제품명을...