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짜장 >짬뽕 >당수육(탕수육) >팔보채 >양장피 >류삼사(유산슬) >건팽계(깐풍계) 2023.12.16해당카페글 미리보기
만들어 낸다. 대표적인 예가 돼지고기로 만든 탕추육(糖醋肉), 황하의 잉어로 만드는 탕추리위(糖醋鯉魚)가 있다. 탕추(糖醋) 소스를 이용한 조리법은 산둥요리에서 폭넓게 사용된다. ■ 팔보채(八寶菜, 바바오차이) 팔보채는 중국 요리에서는 많은 종류의...
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카레&짜장 팝콘치킨 2023.11.08해당카페글 미리보기
담았어요. 그냥 먹어도 정말 맛있지만 은은한 유자향이 나는 달콤한 소스에 푹 찍어 먹으면 어느새 순삭! 재료 3인분 필수재료 닭안심(350g), 우유(1컵), 카레가루(1), 짜장가루(1), 튀김가루(1컵), 달걀(2개), 빵가루(1컵) 선택 재료 파슬리가루(약간...
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전국 7대 짜장 면 맞집 2023.11.16해당카페글 미리보기
ㅎㅎ. 특히 대표메뉴 삼선 간짜장은 골고루 배어있는 짜장소스와 얇은 면발이 일품이어서 맛있는 녀석들에 출현하는 개그우먼...양배추 양파가 넉넉히 들어 간 삼선 짜장. 일반 짜장면에 비해 생생하게 씹히는 재료와 탱탱하고 쫄깃한 면발, 그리고 튀긴...
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어묵, 면이 되다 "짜장어묵면" / 이밥차 2023.10.23해당카페글 미리보기
어묵, 면이 되다 "짜장어묵면" 그냥 먹어도 감칠맛 넘치는 어묵을 길게 썰어 면을 만들고 아이들이 좋아하는 짜장면으로 변신!😋 시판 소스를 사오면 더 간단해지죠. 쫄깃쫄깃 씹는 맛에 아이들이 좋아해요.😊 ***재료(3~4인분 분량)*** 🔸사각어묵(4...
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포항 돌짜장 2023.09.09해당카페글 미리보기
날 맞춰서 갔더니 몇가지 재료가 덜 준비 되어서 다음날 개업 한다고 합니다 포항 돌짜장...4 들어 갑니다 기본들 중국 음식 전문점의 3종 세트 외에 대파김치 메인 돌짜장(小) 22,000원 음식에 팻말이 있고요 먹고 나오면 보리밭 자리와 양덕 광천수 온천...
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영등포맛집 송죽장 2024.06.09해당카페글 미리보기
송죽장에서 가장 많이 선택받는 메뉴는 가지튀김과 고추짬뽕,간짜장이다. 오늘은 간짜장을 주문했다. 짜장소스부터 고추기름까지 음식 재료를 직접 만들어 쓰는데 지금까지 대를 이어서 70년을 운영한 곳이니 맛에 대한 평가는 불필요하다. 짜장면이야...
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기찬푸드님께 구매한 교동짬뽕과 유니짜장 잘 받았습니다. 2023.07.30해당카페글 미리보기
중화면 금세 삶을 수 있어서 좋아요. 유니짜장 고기와 야채 모두 국내산 재료로 만들며 100% 수작업으로 직접 센불로 웍을 쳐서...합니다. 약간의 부재료를 추가해도 괜찮을만큼 1팩의 소스가 푸짐해요. 교동짬뽕 싱싱한 각종 야채와 최적의 비율로 로스팅...
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삼선중화비빔밥 삼선짜장 / 경남 함안 산인면 신생원 2023.07.02해당카페글 미리보기
안정적인 솜씨도 있는 것 같네요. 너무 달지도 짜지도 않게 소스의 맛을 잘 맞췄고 은근한 향도 좋네요. 삼선중화비빔밥과 삼선...짬뽕을 좋아하고 삼선짬뽕의 가격도 높지 않고 주문한 메뉴의 재료와 솜씨도 괜찮아 삼선짬뽕도 주문해볼 걸 그랬네요...
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뭔가 잘하는 거 어려운 롯데인듯 2024.05.15해당카페글 미리보기
자영업을 하더라도 그 사장님이 그 분야 어느 정도는 알고 애정을 가져야 사업이 잘 되는듯 중국집 사장이라면 짜장 소스 재료나 원가 등의 지식, 중국음식도 좋아하고, 주변 중국집 주방장의 기술 뭐가 잘하는지 특장점 등을 꾀고 있어야 그 중국집이 잘...
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[짜장소스]초간편 짜장소스 짜장밥 2017.03.13해당카페글 미리보기
싶어요~ 카레밥도 너무 좋아하는데요~ 요즘은 짜장생각이 많이 나서~ 몇일전 자장면을 시켜먹었는데도~ 이렇게 또 자장밥을 만들어봅니다~ 매번 "춘장"으로 자장소스를 만들었는데~ 동네마트에서 구할수 없었어요T-T.. 손쉽게~ 구할수 있는 짜장분말로...