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더 쫀득하고 말랑하게 돌아온 목포쫀드기 2024.02.28해당카페글 미리보기
보관방법:직사광선에 피해 서늘한곳에 보관, 냉동보관 추천 "쫀득쫀득~ 말랑말랑 더!! 맛있어져서 돌아온 목포쫀드기!! 옛날에도...잡았어요! 설탕을 60%낮춰서 생산에서 너무 달지 않고 향료, 보존료 걱정 NO! NON-GMO 옥수수 분말로 사용해서 안전하게...
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[찬샘레터 20/옥수수 이야기 4]찐 옥수수를 맛있게 먹으려면… 2022.07.05해당카페글 미리보기
것입니다. 찐 옥수수를 까는 방법을 하나 알려드리겠습니다. ‘대한민국 쉐프’ 백종원이 유튜브 동영상에 이미 공개했지만, 저는 어릴 적부터 알고 있었습니다. 옛날처럼 대가족이 아닌데, 20-30개를 삶아 어떻게 다 먹겠습니까? 그런데 안삶을 수도...
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텃밭에서 추수한 작물 보관하기-옥수수이용과 저장하기. 2007.08.29해당카페글 미리보기
설탕을 넣고 끓이면 더욱 좋드라구요. 2. 옥수수 찐 물 또한가지 이용 방법은요. 김장 무우 심은것 솎은것 있지요. 그걸 물김치...좋았어요. 님들도 한번 이용해 보세요. ★보관방법입니다. 1.살짝 쪄서 냉동보관해 두었다가 드시고 싶을때 다시 살짝...
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옥수수 찌는법,옥수수 찌지않고 냉동보관하는 법 2016.07.14해당카페글 미리보기
먹곤한다지요. 한번에 쪄서 냉동실에 보관해 먹곤 했는데 검색해서 알아본결과 좋은 방법인듯해서 공유해봅니다. 옥수수는 한 껍질 놔두고 냉동 보관한다음 쪄도 방금 찐것 같은 맛을 볼수가 있다고 하네요. 어렵게 찔 필요없이 쉽게 보관했다가 두고두고...
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** 아무것도 넣지 않고 '옥수수 맛있게 삶는 법 & 보관법' ** 2014.07.18해당카페글 미리보기
냉장보관하셔도 됩니다. 2. 옥수수 맛있게 삶는 법 ▣ 첫째 - 한겹의 껍질이 있는 옥수수는 흐르는 물에 깨끗히 씻어 주세요. * 옥수수를 팔던 농부 아저씨께서 '보통 4~5겹의 겉껍질에 꼼꼼히 쌓여 있으니 오염의 걱정은 많이 안해도 된다'라고 말씀...
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여름철 간식 샬롬원농원의 달콤한 초당옥수수와 보관법 2016.08.23해당카페글 미리보기
가지 방법으로 쪄서 먹는 법과 삶아서 먹는 법 등 여러 가지가 있지요~~~ 그리고 소금을 넣는분도 설탕을 넣는 분들도 많지만 전 단것을 좋아하지 않기도 하고 초당옥수수는 설탕을 넣지 않아도 달콤하고 맛있다기에 설탕은 넣지 않고 소금만 1 작은 술 물...
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수미감자,찐감자,방울토마토,토마토,앵두,블루베리,옥수수,참깨,쪽파수확,갓씨수확-6월은 가을 못지않은 수확과 준비의 계절 2014.07.05해당카페글 미리보기
감자,찐감자,방울토마토,토마토,앵두,블루베리,옥수수,참깨,쪽파수확,갓씨수확-6월은 가을 못지않은 수확과 준비의 계절 하지도 지나고 벌써 7월 초순이네요, 유월 한달 넘 바빠서 포스트 작성 엄두도 못냈어요. 감자도 잔뜩케서 다 팔고 저먹을건 오늘 한...
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미백 찰옥수수 판매 (강원도 영월 직접 생산) 2019.07.10해당카페글 미리보기
빠르게 찐 다음, 바로 드시거나 냉동보관하세요. 시간이 흐를수록 당분이 빠져나가고 단단해지며 맛과 시감이 떨어집니다. 찰옥수수는 시간과의 싸움입니다. 최대한 빠르게 처리해야 합니다. 찰옥수수는 완전 여물은 것보다 약간 덜 여물었을 때가 제일...
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옥수수 매니아의 사계절 내내 옥수수 맛있게 먹는 방법 2011.08.27해당카페글 미리보기
수확을 하는 옥수수는 과일과 달리 냉동보관하면 일년 내내 금방 찐 것처럼 따끈하게 드실 수 있습니다. 옥수수로 가능한 요리는...혹은 제과 제빵에서 많이 사용하고 있지요. 옥수수를 삶아서 먹는 방법은 개인에 따라 각각입니다만 저는 압력밥솥에 물을...
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고구마 예찬 2023.10.20해당카페글 미리보기
법과 보관법을 들여오게 되었다. 고구마라는 명칭은 당시 먹을 것이 부족했던 일본에서는 효자와 같은 역할을 했다는 뜻에서 효자마(孝子麻 )로 불렀는데 효자마의 일본어 발음인 “고귀마”에서 유래한 것이라고 한다. https://youtu.be/kfBh4q6o6r8?si...